ICS DB33 浙江省地方标准 DB33/T 375.2-2002 无公害枣 第2部分：生产技术规程 批准日期：2002年9月9日 实施日期：2002年11月9日 浙江省质量技术监督局发布 为规范、指导全省无公害枣的生产，提高枣的安全质量和市场竞争力，保障人体健康，特制定《无公害枣》系列标准。本部分是无公害枣标准的第2部分，为推荐性标准。本标准的其他部分为： DB33/375.1-2002 无公害枣 产地环境 DB33/375.3-2002 无公害枣 安全质量要求 本部分由浙江省林业局提出并归口。 本部分起草单位：兰溪市林业局。 本部分主要起草人：童庆元。 本部分由浙江省林业局负责解释。 1 范围 本部分规定了无公害枣的园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、保花保果与疏果、病虫草害防治及果实采收等技术内容。 本部分适用于浙江省无公害枣生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过DB33/375-2002本部分的引用而成为本部分条款。凡注日期的引用文件，其随后修改单或修订版不适用于本部分；凡不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB4285-1989 农药安全使用标准 GB8321.1-2000～GB8321.6-2000 农药合理使用准则（一）～（六） NY/T393-2000 绿色食品农药使用准则 NY/T394-2000 绿色食品肥料使用准则 DB33/375.1-2002 无公害枣产地环境 DB33/375.3-2002 无公害枣安全质量标准 DB33/177 主要造林树种苗木等级 3 要求 3.1 园地选择与规划 3.1.1 园地选择 3.1.1.1 园地宜选择少雾的低山、丘陵地区，多雾地区不宜栽植。 3.1.1.2 山地枣园宜选择阳坡或半阳坡。 3.1.1.3 土壤应疏松、通气及排水良好，有机质含量≥1.0%，土层厚度≥60cm，pH值5.5～8，地下水位1m以下。以紫砂土或石灰性土为宜。 3.1.2 园区规划 应修建道路、排灌系统及附属设施，营造防护林，防护林树种应选择速生且与枣树无相同病虫害的树种。平地及缓坡地栽植行为南北向；山地应修筑反坡水平梯地，梯面内侧设竹节沟，定植点在梯面外1/3处，并种植护坡植物防止水土流失。 3.2 栽植 3.2.1 苗木质量 按DB33/177执行，苗高≥60cm，地径≥0.60cm，有条件宜采用脱毒苗。 3.2.2 品种配置 主栽品种与授粉品种按9:1配置，并在枣园中均匀分布。 3.2.3 栽植时间 11月初至翌年3月中旬均可栽植。 3.2.4 栽植密度 间作枣园行株距10m～20m×3m～4m；纯林枣园行株距5m～6m×4m～5m，具体依品种及立地条件确定。 3.2.5 栽植技术 栽植穴规格为80cm×80cm×60cm，将基肥与表土混匀回填至2/3穴深，将修剪后的苗木置于穴中央，舒展根系、扶正，边填土边轻提苗木并踏实。栽后浇足水，树盘直径约1m。栽植深度以根颈略露地面为宜。 3.3 土肥水管理 3.3.1 土壤管理 3.3.1.1 深翻扩穴：秋冬季从树冠外围滴水线处开始，每年向外扩展约50cm，并结合施基肥。 3.3.1.2 间作套种：枣园可间作豆科植物或禾本科优质牧草，并适时刈割还田或覆盖。 3.3.1.3 覆盖与培土：高温干旱季节树盘覆盖秸秆10cm～15cm，覆盖物与根颈保持10cm距离；冬季可培土改良土壤。 3.3.1.4 中耕松土：干旱季节除草松土，夏季翻耕压草，中耕深度8cm～15cm。 3.3.2 施肥 3.3.2.1 施肥原则：以有机肥为主，适量配合化肥，因土因树施肥。 3.3.2.2 肥料种类与质量：按NY/T394-2000规定选择肥料，人畜粪尿需充分发酵腐熟后方可使用。