ICS65.020.30 B43 DB4 河南省地 标准 方 DB41/T17942019 太行裘皮羊 2019-03-19发布 河南省市场监督管理局 2019-06-19实施 发布 本标准按照GB/T1.1—2009规则起草。本标准由河南省畜牧局归口。 本标准起草单位：安阳市畜禽改良站。前言 DB41/T17942019 本标准主要起草人：龙福庆、郭吉利、李卫华、陈丽、朱锐广、田秀华、杜爱玲、张守明、付鑫、付学英、司志永、褚颜姣、王献伟、韩露、于书轻、董文庆、王玉现、李宁、李俊燕、王须亮、侯华、石永杰、付保铭、王爱玲。 1 1范围 太行裘皮羊 DB41/T17942019 本标准规定了太行裘皮羊的术语和定义、产地与分布、品种特性特征及综合评定。本标准适用于太行裘皮羊品种鉴定和等级评定。术语和定义 2 下列术语和定义适用于本文件。2.1 宰前活重 羊只停食、禁水24h后的活重。 2.2 躺体重 羊只屠宰并充分放血后，去头、蹄、血、皮、尾、内脏，保留肾脏及其周围脂肪，静置30min后的重量。 2.3 屠宰率 躺体重与宰前活重之比，其计算公式为：屠宰率(%）= 2.4 净肉率 躺体重 宰前活重 体去骨后的净肉重与宰前活重之比，其计算公式为：净肉率(%)= 2.5 产羔率 净肉重 宰前活重 正常分娩的羔羊数与分母羊数之比，其计算公式为：产盖率（%）= 2.6 产双率 羔羊数 x100. X100. x100. 分娩母羊数 分娩双羔的母羊数与分娩母羊数之比，其计算公式为：产双盖率（%）= 2.7 二毛皮 产双羔母羊数 分母羊数 x100. （1) （2） (3） （4） 1 DB41/T17942019 30～45日龄屠室所剥取的毛皮。2.8 板皮面积 板皮长（板皮颈部中心点至尾根的直线距离）与板皮宽（板皮两边中心点间的直线距离）的乘积，其计算公式为： 板皮面积（cm）=板皮长（cm）x板皮宽（cm）.3产地与分布 （5） 太行裘皮羊中心产区位于安阳市，主要分布在太行山东麓沿京广铁路两侧的汤阴县、安阳县、林州市以及龙安区。新乡市的辉县、卫辉市，鹤壁市的淇县等地区均有分布。4品种特性特征 4.1品种特性 太行裘皮羊是在太行山区经过长期自然选择和人工选育而形成的皮、肉兼用型优良地方裘皮绵羊品种。对环境的适应能力较强，具有常年发情、耐粗饲、屠宰率较高、裘皮品质好等特性。4.2外貌特征 4.2.1 被毛色及肤色 被毛以白色为主，全身被毛白色个体占群体的90%以上；头及四肢着生有色毛者小于10%。肤色以粉色为主。 4.2.2外貌 头略长，大小适中。鼻梁隆起，两耳多数较大且下垂，少数个体耳小。公羊多数有螺旋形角，母羊多数有角基或角。部分羊额部生有直径2cm左右大小的一块短细绒毛，部分羊眼脸和鼻梁有褐斑。颈部细长，背腰平直，后驱较丰满。四肢略细，前肢端正，多数后肢呈“刀”状，蹄多呈棕色或黑褐色。尾根宽厚，尾尖细圆，长脂尾，多呈S状弯曲。4.2.3体重和体尺 在中等营养条件下，不同年龄阶段太行裘皮羊体重和体尺见表1。表1太行裘皮羊平均体重和体尺 年龄 6月龄 周岁 成年 性别 公羊 母羊 公羊 母羊 公羊 母羊 注：成年羊为2.5岁羊。 2 体重/kg 26.3±2.3 24.5±3.5 45.6±3.2 42.4±2.9 59.1±3.3 54.5±3.1 体高/cm 47.6±1.2 46.4±1.6 60.5±2.3 58.5±2.7 63.2±2.6 62.5±3.2 体长/cm 52.4±2.4 50.5±2.6 67.8±3.1 66.0±3.2 72.0±3.3 69.5±3.9 胸国/cm 62.3±2.2 59.9±1.9 85.5±3.9 83.0±2.7 92.5±2.3 90.2±3.1 管围/cm 7.8±1.4 7.2±1.7 8.3±1.3 8.2±0.9 9.0±1.4 8.8±1.6 生产性能 4.3 4.3.1繁殖性能 DB41/T1794-2019 母羊初情期一般为5～6月龄，适配龄为7月龄，发情周期14d～21d，发情持续期2d，繁殖利用年限一般为5～7年。公羊6月龄性成熟，适配龄为12月龄，利用年限一般为5～7年。母羊具有常年发情，产后1d～8d发情配种的特点。妊娠期平均为150d，平均产盖率为130.5%双羔率为15.8%。羔羊平均出生重公羔为3.5kg～4.0kg，母羔为3.0kg～3.5kg。哺乳期为2～3个月，平均日增重公羔为190g，母羔为170g。羔羊断奶体重公羔为15kg～21kg，母羔为13kg～19kg。4.3.2产肉性能 周岁羯羊平均体重46.8kg士3.0kg，屠宰率51.06%，净肉率42.54%。周岁母羊平均体重42.4kg土2.9kg，屠宰率48.83%，净肉率39.99%。4.3.3产毛性能 成年羊毛纤维中，无髓毛占74.07%土9.55%，两型毛占14.28%土4.79%，有髓毛占11.65%土5.42%。被毛密度2327.35根/cm王659.40根/cm。剪毛量和羊毛长度：一年两次剪毛，成年公羊春季剪毛量为1.35kg土0.10kg，毛长为11.95cm土1.69cm；秋季剪毛量为1.28kg土0.29kg，毛长为9.63cm土1.02cm。成年母羊春季剪毛量为1.33kg土0.11kg，毛长为11.78cm±1.06cm：秋季剪毛量为1.25kg士0.20kg，毛长为9.58cm土1.07cm。4.3.4二毛皮品质 二毛皮毛股的光泽、弹性、拉力性能好，毛股一般长6cm～7cm。在秋季羊毛纤维类型测定中，无髓毛占55.85%，有髓毛占44.15%，轻而柔软不易粘结。由于毛股弯曲大小、形状不同，形成了不同花穗。上等类型的麦穗花，有5～10个波浪型弯曲，毛股紧，根部柔软，靠根底部1/2～1/3长度内有浅弯2～4个，上部有3～7个小弯曲，形似麦穗：其次为粗毛大花，比例大，因纤维较粗，弯曲大而较少，多集中于毛股顶部，又称沙毛花：第三为绞花，毛股弯曲呈螺旋形上升，纤维匀细，手感柔软：第四为盘花，毛股呈平圆形重叠状。皮板平均面积2612.35cm土363.50cm。4.3.5板皮品质 板皮较厚，结构致密，富有弹性。太行裘皮羊板皮指标见表2、表2太行裘皮羊板皮 畜别 周岁羯羊 周岁母羊 5种羊等级评定 5.1种羊等级评定条件 鲜皮重/kg 4.66 3.58 5.1.1没有档案记录的不予评定。5.1.2不符合品种特征、特性者不予评定。皮张长度/cm 122.80 108.75 皮张宽度/cm 89.65 82.90 皮张厚度/cm 0.37 0.38 3