ICS65.020.30 B43 备案号：59476-2018 DB11/T499.4—2018（代替DB11/T499.4-2007）
北京黑猪饲养管理技术规范 第4部分：营养与饲料
Specification of Beijing black pig feeding management technology Part 4: Nutrition and feedstuff
2018-06-15发布
2018-10-01实施
北京市质量技术监督局 发布

前言
DB11/T499《北京黑猪饲养管理技术规范》分为5个部分：
第1部分：品种；
第2部分：选育；
第3部分：饲养管理；
第4部分：营养与饲料；
第5部分：卫生防疫。
本部分为第4部分，按照GB/T1.1-2009规则起草。与DB11/T499.4-2007相比，主要修改了规范性引用文件、饲料成分及营养价值及相关表格内容。

1 范围
本部分规定了北京黑猪营养需要及饲料成分与营养价值要求，适用于北京黑猪饲料配制。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的：
GB 13078 饲料卫生标准
NY/T 65 猪饲养标准

3 术语和定义
3.1 自由采食：猪可自由接触饲料的采食行为。
3.2 消化能（DE）：饲料总能减去粪能后的能值，用于表示可消化养分能量。
3.3 代谢能（ME）：饲料总能减去粪能和尿能后的能值。
3.4 非植酸磷：饲料中不与植酸结合状态的磷。
3.5 矿物质元素：饲料中的无机元素，包括常量与微量元素。
3.6 维生素：动物代谢必需的低分子有机化合物，需求量极少。

4 北京黑猪营养需要
4.1 生长肥育猪
4.2 母猪
4.3 种公猪
不同阶段营养需要见相应表格（表1～表5）。

5 饲料成分及营养价值
猪常用饲料的营养成分、氨基酸组成、矿物质及维生素含量等应符合NY/T65要求，饲料卫生应符合GB 13078要求。

表1 北京黑猪生长肥育猪每千克饲料养分含量（自由采食，88%干物质）
体重：3～8kg
平均体重：5.5kg
日增重：0.24kg/d
采食量：0.30kg/d
饲料消化能：14.02 MJ/kg（3350 kcal/kg）
饲料代谢能：13.46 MJ/kg（3215 kcal/kg）
粗蛋白：21.0%
赖氨酸：1.42（1.23）
蛋氨酸：0.40（0.33）
蛋氨酸+胱氨酸：0.81（0.69）
苏氨酸：0.94（0.74）
其他氨基酸指标按标准规定执行。