DB44/T465-2008 预包装蔬菜储运识别标准 前言 本标准由相关主管部门提出并归口，由四川省质量技术监督局批准。本标准按照国家标准化工作导则起草，目的是规范预包装蔬菜在储存和运输过程中的识别与管理，确保食品安全。 1 范围 本标准规定了预包装蔬菜在储存和运输过程中的识别要求、标签、标识及相关管理要求，适用于国内销售的各类预包装蔬菜。 2 规范性引用文件 本标准引用的主要文件如下： - GB191 包装储运图示标志 - GB7718 预包装食品标签通则 3 识别要求 预包装蔬菜应按照标准要求进行明确标识，包括产品名称、规格、生产日期、保质期、生产企业信息及贮运条件。标识应清晰、完整，并在运输和储存过程中保持可读性。 4 标签规范 标签内容应符合GB7718规定，包括必要的安全信息、贮运条件及注意事项。标签材料应耐水、耐磨损，保证信息在储运过程中的完整性。 5 储运管理 在储存和运输过程中，应保持适宜温度和湿度，避免挤压、碰撞和污染。运输工具应干净、卫生，包装应稳固，保证预包装蔬菜质量。