ICS65.020.20 CCS B05 内蒙古自治区地方标准 DB15/T3231—2025 代替 DB15/T3231—2023 塑料大棚吊袋黑木耳栽培技术规程 Technical code for cultivation of Auricularia auricula in plastic shed with hanging bags 2025-01-03发布 内蒙古自治区市场监督管理局发布 2025-02-03实施 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件代替DB15/T3231—2023《塑料大棚吊袋黑木耳栽培技术规程》，与2023版相比，除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下： a) 删除了规范性引用文件中GB 9687和QB/T 2000（见2023版第2章）； b) 更改了场地环境内容（见第4章，2023版第4章）； c) 删除了大棚结构中引用文件（见2023版第5章）； d) 删除了栽培袋相关引用文件（见2023版6.1）； e) 更改了灭菌内容格式（见7.2，2023版7.2）； f) 更改了接种内容中单位格式（见7.3.2，2023版7.3.2）； g) 更改了出耳期管理内容单位格式（见7.8，2023版7.8）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC25）归口。 本文件起草单位：赤峰市农牧技术推广中心、内蒙古自治区农牧技术推广中心、内蒙古自治区农牧业科学院、赤峰市农牧科学研究院、赤峰市农牧业综合检验检测中心、敖汉旗农牧技术推广中心、元宝山区农牧技术推广中心、克什克腾旗农牧技术推广中心、松山区农牧技术推广中心。 本文件主要起草人：郭俊秀、邮志荣、吴丽艳、宋宝香、郑伟、王国全、李延军、王海燕、王嘉兴、刘景秀、张雪莲、杨春喜、张莹、董春浩、肖强、闫立伟、王旭东、李艳丽、吴静、崔岩、张丽娜、左妍妍、李虎成、杨艳梅、马小童、李文华、周乐、赵海波、郑佳航、宋秀敏、朱向琦、刘志凤、朱坤朗、尹继伟、王清华、全则乾、洪钟。 本文件及其代替文件历次版本发布情况： —2023年首次发布为DB15/T3231—2023； —本次为第一次修订。 1 范围 本文件规定了塑料大棚吊袋黑木耳栽培的场地环境、大棚结构、栽培前准备、栽培技术、采收晾晒及转潮管理等基本技术要求。 本文件适用于塑料大棚吊袋黑木耳生产区域的栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应版本适用，不注日期的引用文件其最新版本（包括所有修改单）适用。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求 NY/T 1935 食用菌栽培基质质量安全要求 NY/T 2375 食用菌生产技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 黑木耳吊袋栽培 cultivation of Auricularia auricula with hanging bag 黑木耳吊袋栽培是采用挂绳悬吊黑木耳菌袋进行高密度立体栽培的一种生产技术。 4 场地环境 栽培场地应选择水源充足、水电齐全、交通方便、远离污染源区域。环境空气质量应符合GB 3095规定，生产用水应符合GB 5749规定。 5 大棚结构 大棚跨度8 m～12 m，高2.8 m～3.5 m，肩高1.8 m～2.0 m，长度根据场地和栽培规模确定，一般不超过60 m，两端设置1.5 m～2 m宽门口。棚顶安装喷水管道，每隔1.2 m设置雾化喷头。覆盖棚膜及遮阳率85%的遮阳网。 6 栽培前准备