本标准给出了虹缚(Oncorhynchus mykiss Walbaum)主要生物学性状、生长与繁殖、遗传学特性以及检测方法。本标准适用于虹蹲品种鉴定。 SC 1036-2000 虹鳟 SC1036-2000 标准下载解压密码：www.bzxz.net

SC1036—2000
目前，我国养殖的虹鳟有三个品系，即美国品系、日本品系和朝鲜品系。本标准是以美国品系的虹鳟为标准化对象，主要参数取自中国水产科学研究院黑龙江水产研究所渤海冷水性鱼类试验站和黑龙江省宁安市虹鱼良种场所养的美国品系的虹鳞。本标准的附录A和附录B是标推的附录。本标准从2000年4月1日起实施。本标准由农业部渔业局提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。本标准主要起草单位：中国水产科学研究院黑龙江水产研究所。本标准主要起草人：朱苏祥、孙大江、范兆廷。372
中华人民共和国水产行业标准
Rainbow trout
SC 1036—2000
本标准给出了虹鳟(Oncorhynchus mykiss Walbaum）主要生物学性状、生长与繁殖、遗传学特性以及检测方法。
本标准适用于虹鳟品种鉴定。
2名称与分类
2.1学名
虹鳝(Oncorhynchus mykissWalhaum）。2.2分类
属鲑形目（Salmoniformes），鲑科（Salmonidae），大麻哈属（Oncorhynchus），虹鳞（Oncorhynchusmykiss Walbaum)。
3主要生物学性状
3.1外部特征
3.1.1形态特征
体呈纺锤形，侧扁。头较小，口端位，吻钝，口裂大，上颌骨延达眼下部后缘，上下领有许多圆锥状锐齿。眼较小，位于体轴线上方。鳞细小，圆鳞，侧线鳞完全。背鳍较短，无硬棘，背鳍起点前于腹鳍，在背鳍的后部有一脂鳍。尾鳍浅叉型。体背部和两侧为苍青色，腹部为银白色，体两侧有放射状斑点。成熟个体自吻端起沿身体侧线有一宽而鲜艳的彩虹色带（见图1)。图1虹的外形
中华人民共和国农业部2000-02-22批准2000-04-01实施
3.1.2可数性状
SC 1036--2000
3.1.2.1背鳍不分枝鳍条数4，分枝鳍条数9～12(多数为10）。3. 1.2. 2
3. 1. 2. 4
3. 1. 2. 5
臀鳍不分枝鳍条数4,分枝鳍条数9~～12(多数为10)。胸鳍不分枝鳍条数 1,分枝鳍条数11~12。腹鳍不分枝鳍条数1，分枝鳍条数8～10。左侧第一鳃弓外侧鳃耙数17～21。。1625136。
侧线鳞式118
可量性状
22～31
不同体长组个体，可量性状变动值见表1。表1不同体长组个体可量性状变动值项目
全长，mm
体长\，mm
体长/体高
体长/头长
体长/尾柄长
体长/尾柄高
头长/吻长
头长/眼径
头长/眼间距
180. 0~220. 0
170.0~210. 0
4.56±0.19
4.86±0.12
8.23±0.69
11.37±0.38
4.98±0.30
3.73±0.21
2.00±0.13
1）自吻端量至尾鳞凹处的直线长度。3.2内部特征
为一室，两端较细，长度短于体腔长。3.2.2肋骨
肋骨为33~36对。
3.2.3脊椎骨
脊椎骨总数为60～66枚。
3.2.4腹膜
腹膜为银白色。
胃不对称，呈V字状，拐点前部的长度约为后部的2倍。3.2.6幽门盲囊数
幽门盲囊数为44~～76，多数为48~～60。4生长与繁殖
4.1生长
340.0~390.0
320.0~~370.0
4.32±0.24
4.80±0.30
9.31±0.46
10.93±0.55
3.75±0.57
5.22±0.50
2.24±0.16
560. 0--600. 0
550.0590.0
4.18±0.18
4.29±0.19
10.10±0.58
9.65±0.51
3.55±0.14
6.56±0.52
2.34±0.13
生活在周年水温为2～20℃水域，10℃以上养殖期为5个月，其不同年龄组鱼体长和体重实测值见表2。
年龄1，龄
体长，mm
体重，g
SC 1036—2000
表2不同年龄组鱼的体长与体重实测值1
130～165
1）根据脊推骨上的年轮标志鉴定年龄。4.2繁殖
190～275
110~250
340~500
450~1400
4.2.1因各地区水温、光照的不同，性成熟年龄各异，一般雌鱼3~4龄，雄鱼2~~3龄，4.2.2性成熟的个体性腺一年成熟一次，一次产卵。4.2.3繁殖水温：4~13℃，以8~12℃为佳。4.2.4怀卵量：3～5龄性成熟个体的怀卵量见表3。表3不同年龄组个体怀卵量
年龄，龄
体重，g
绝对怀卵盘，粒
相对怀卵量，粒/g
5生化遗传学指标
5.1同功酶图谱
950~1350
2530~3840
1800~2500
4 256~5 720
肝脏酯酶(EST)及鳃的乳酸脱氢酶(LDH)电泳图谱见图2。
肝脏酯酶
5.2染色体数与核型
5.2.1体细胞染色体数
5.2.2核型
解的乳酸脱氢酶醇
图2虹鳞肝脏酯酶和鳃的乳酸脱氢酶电泳图谱区
540~585
1850~2 650
2800~3500
5 976~7 250
中部着丝粒染色体和亚中部着丝粒染色体（m组和sm组）22对，亚端部和部着丝粒染色体(st组和t组）8对，染色体臂数（NF)104（见图3)。XK XX XK NX'XX x x X8
x
S# ±X X XX KE XR DA
nn na Ao nn onnn nr
图3虹缚的染色体组型
6检测方法
6.1年龄鉴定
6.1.1取样
取第五至第七枚脊椎骨。
6.1.2操作步骤
a）取下脊椎骨，保存在编号的纸袋中；SC 1036—2000
b）将保存在纸袋中的脊椎骨取出，洗净，在水中煮沸 5~～10 min,取出阴干；c）在解剖镜或投影仪下观察年轮，确定鱼的年龄。6.2繁殖力测定
在繁殖季节前，取出性成熟雌鱼卵巢（IV期），称重后，在前、中、后部各称取1.0g卵巢组织，用10%甲醛溶液固定一周后，在解剖镜下分别计数卵粒，求得平均卵粒数。卵巢中所含的全部卵粒数即为绝对怀卵量；单位体重(g)所含的卵粒数为相对怀卵量。6.3同工酶分析
6.3.1样品制备
取活体健康鱼的组织0.3g，用蒸馏水稀释（1：3)匀浆，在4℃条件下离心（15000r/min）20min，取_上清液放冰箱中(4℃)保存备用。6.3.2电泳方法与染色
使用水平平板恒温电泳仪。聚丙烯酰胺凝胶浓度为5.59%。三羟甲基氨基甲烷(Tris)~柠檬酸缓冲液，pH值为7.0。从冰箱中取出上清液与指示液（0.4%溴酚蓝）混合后点样，每个加样孔加10μL，每一样品重复一次。电泳经过：预电泳（点样前，恒流50mA，30min），前电泳（点样后，恒流20mA，10min）后正式电泳（恒压900V,30～100.min），电泳恒温4℃，染色。染色液配方见附录A（标准的附录）。6.3.3酶谱分析
按酶谱谱带分析，肝脏酯酶(EST)分为4个位点，鳃的乳酸脱氢酶(LDH)分为2个位点（见图 2)。6.4染色体检测
6.4.1标本制备
采用肾组织细胞加植物血凝聚素（PHA)培养，及空气干燥制片，吉姆萨(Giemsa）染色。吉姆萨(Giemsa）染色液配制见附录B（标准的附录）。6.4.2计数
在光镜下，选取染色体分散良好、完整的中期分裂相计算染色体数目，确定2n数。6.4.3形态分类
选取10个以上的分裂相，进行显照相，按放大照片对染色体组型进行分析。染色体的形态类别，按以下标准划分。即臂比1.0~1.7为中部着丝粒染色体（m组）；1.71~～3.0为亚中部着丝粒色体（sm组）;3.1~7.0为亚端部着粒染色体(st组）；7.1~～oo的为端部着丝粒染色体(t组）。m组和sm组染色体臂数为2;st组和t组染色体臂数为1。376
A1酯酶染色液配方
α-乙酸萘酯
坚牢蓝B盐
SC1036—2000
附录Ａ
(标准的附录）
同工酶染色液配方
1 mol,pH7. 0 的三羟甲基氨基甲烷-柠檬酸缓冲液蒸馏水
A2乳酸脱氢酶染色液配方
1.5mol,pH9.5的三羟甲基氨基甲烷-盐酸染色缓冲液辅酶I
1%氯化硝基四氮唑蓝溶液
吩嗪甲酯硫酸盐
1 mol,pH7.0的乳酸钠溶液
蒸馏水
附录B
(标准的附录）Www.bzxZ.net
吉姆萨（Giemsa）染色液配制
B1Giemsa 染色母液的配制
称量0.5gGiemsa粉，最取甘油33mL，在研钵中先用少量甘油与Giemsa粉混合，研磨至无颗粒时再将剩余甘油加入，在56℃条件下保温2 h后，加入33mL甲醇，保存于棕色瓶内。B2 pH7.2 磷酸缓冲液的配制
B2.1 A液:0.2 mol/L磷酸氢二钠(NazHPO4)72.0 mL。B2.2 B液:0. 2 mol/L 磷酸二氢钠 NaHzPO428. 0 mL。B2.3取A液72.0mL与B液28.0mL混合，即成pH7.2的磷酸缓冲液。B3Giemsa工作染色液的配制
取100mLpH7.2磷酸缓冲液，加人3mLGiemsa染色母液，即成。377
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