本标准等同采用ISO 771：1977《油料饼粕 水分及挥发物含量的测定》(英文版)。本标准是对GB/T 10358-1989《油料饼粕中水分及挥发物测定法》的修订。本标准自实施之日起代替GB/T 10358-1989。本标准规定了压榨法或浸入法从油料中提取油后，饼粕(复合产物除外)中水分及挥发物含量测定方法。本标准适用于压榨法或浸出法从油料中提取油后，饼粕(复合产物除外)中水分及挥发物含量测定。本标准与GB/T 10358-1989相比主要变化如下：——增加了“规范性引用文件”、“注意事项”及“测试报告”等；——增加了对结果判定的要求；——规范了数值、量和单位的表达使用。 GB/T 10358-2008 油料饼粕 水分及挥发物含量的测定 GB/T10358-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS 65. 120
中华人民共和国国家标准
GB/T 10358—2008/IS0 771 : 1977代替GB/T103581980
油料饼粕
水分及挥发物含量的测定
Oilseed residues--Determination of moisture and yolatile matter content(ISO 771.1977,IDI)
2008-11-04发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-01-20实施
GB/T 10358-2008/ISO 771:1977本标准等同采用IS0)771:1977油料饼粕自水分及挥发物含量的测定》（英文版），为便了使用，本标谁做了下列编辑性修改：“本国际标准”一词改为“本标准”；-用小数点“”代替作为小数点的追号“，\；一删除国际标准的前言。
本标准是对GB/T10358—1989&油料饼中水分及挥发物测定法》的修订。本标准与GB/T10358—1989相比主要变化如下：增加了“规范性引用文件”、“注意事项”及“测试报告”等；·增加了对结果判定的要求；
一规范了数值、量和单位的表达使用。本标准自实施之H起代替GB/T103581989。本标准由国家粮食局提出，
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位：中华人民共和国湖北出入境检验检疫局。本标雅主要起草人：赵晖、崔海容、王振华、凌约涛、刘芬：本标准所代替标准的历次版本发布情为：-GB/T10358—1989。
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1范围
GB/T 10358-2008/IS0 771:1977油料饼粕水分及挥发物含量的测定本标准规定了压粹法或浸出法从油料中提取油后，饼柏（复合产物除外）中水分及挥发物含量测定方法。
本标准适用于压榨法或浸出法从油料中提瑕油后，饼粕(复合产物除外)中水分及择发物含量测定。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随府所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注月期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T10360油料饼扦样（(B/T103602008,ISO5500：1986,IDT）3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
水分及挥发物含量moisture and volatile mattercontenl在下述规定的操作条件下所测得试样损失的质量，用质量分数表示。4原理
试样在大气压下置于103℃去2℃烘箱中+煤，直至得到恒重物质，5仪器和器具Www.bzxZ.net
5.1分析天平：分度值0.1mg，
5.2机械磨：易于清理，可粉碎油料饼柏至完全过筛（5.3)，并且在粉碎过程中不会对物料加热，不会对：水分、挥发物和含油量等产生可测影响。5.3筛：孔径为1mm.
5.4平底m：直径约50mm~70mm，高约30mm，每平方厘米试样分布约为0.2名，也可角带磨口塞的坡璃器。
5.5电热烘箱：带温控及良好的自然通风，能维持相邻试样之间的空气温度在101℃到105℃间循环。5.6于爆器：装有有效的干燥剂，并放置一金属盘以便平底血(5.1)快速冷却，6操作步骤
所有的称量均应精确至0.001g.
6.1试样制备
6.1.1按照CGB/T10360的方法分取所需样品。6.1.2若有必要，用已经清理好的机械磨（5.2)粉碎所需样品。首先用大约1/20的试样彻底消洗机磨，弃去粉碎物。然后将其余的试样粉碎至全部通过孔径1mm筛，收集粉碎物，小心混勾，尽快用于测试。
GB/T 10358--2008/1SO 771:19776.2试样准备
6.2.1在案温下,将平底Ⅲ(5.1)开盖置于十燥器（5.6)中至少放置30tnin，然后将平底而带盖称量：6.2.2称取约5g试样(6.1.2)放人已称量的平底血中，使其均匀地分布于血底，盖上盖子再次称量。上述操作应尽快完成，以免水分发生变化。6.3测定
将盛有试样的平底血置于预先调节温度至103℃土2℃的电热烘箱（5.5）巾，打开血盖（参见9.1)，关上烘箱门，当温度回到103℃时开始计时，2h后打开烘箱，盖上血盖，将底匪置于干燥器中冷却至室温，速称量。
将平底血开盖再次移入电热烘箱中烘1h后，盖上平底Ⅲ重复操作同前，冷却后称量，直至两次选续称量之差小于或等于0.005 g。同一试样进行两次测定。
7结果计算
水分及挥发物含量按式(1)计算：U=\二\ ×100
式中：
U一试样中水分及摔发物的含量(以质量分数计），%；m。平底血的质量，单位为克(g)；m,
烘干前平底m和试样质量，单位为克(g)；烘后平底Ⅲ和试样质，单位为克(g)。测定结果保留位小数。
8重复性
平行测定的水分及挥发物含量之差不能超过0.2%。如果平行测定的结果符合重复性要求、则取两次测定结果的算术平均数作为结果。否则，需另取2份试样，重新测定，如果重测结果的差值仍然大于0.2%，而四个测定结果之间的最大差值不超过0.5%时，取四次测定结果的算术平均数作为结果。9注意事项
9.1如果有几个平底血同时放人烘箱中，将它们按空气可自由流动的方式放置。9.2在干燥过程中不要增加其他的测试样品。9.3对大多数油料饼粕，在103℃土2℃的烘箱中用4h的时间就可得到恒质结果，但每次都应对分析者的可重复性进行确认。
测试报告
测试报告应包括以下内容：
完整地识别样品所需的所有信息；测定方法，
所有在本标准中未详述或视为可选的测试条件，以及其他可能影响试验结果的情说；测楚结果；
·如果进行了重复性试验，列出结果。2
GB/T 10358-2008
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中华人民共和国
国家标
油料饼水分及挥发物含量的测定2008/130 771 :1977
GB/T10358
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2009年1月第一版 2009年1月第一次印刷*
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