GB/T 21728-2008
基本信息
标准号： GB/T 21728-2008
中文名称：砖茶含氟量的检测方法
标准类别：国家标准(GB)
标准状态：现行
发布日期：2008-05-04
实施日期：2008-10-01
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：110171
标准分类号
标准ICS号：食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
中标分类号：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
关联标准
出版信息
出版社：中国标准出版社
书号：155066·1-31737
页数：5页
标准价格：10.0 元
计划单号：20010425-T-442
出版日期：2008-06-01
相关单位信息
首发日期：2008-05-04
起草人：周卫龙、徐建峰、翁昆
起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
归口单位：中华全国供销合作总社
提出单位：中华全国供销合作总社
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：中华全国供销合作总社
标准简介
本标准规定了用离子选择电极检测砖茶中氟含量的方法。本标准适用于砖茶成品及其原料含氟量的检测。 GB/T 21728-2008 砖茶含氟量的检测方法 GB/T21728-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net
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标准内容
ICS 67. 140. 10
中华人民共和国国家标准
GB/T 21728-2008
砖茶含氟量的检测方法
Determination of fluoride content in brick tea2008-05-04发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2008-10-01实施
GB/T21728—2008
本标准起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。前
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。本标主要起葬人：周卫龙、徐建峰、翁昆。..
1范围
砖茶含氟量的检测方法
本标准规定了用离了选择电极检测砖茶中氟含量的方法。本标准适用于砖茶成品及其原料含氟量的检测。2规范性引用文件
GB/T 21728-2008
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T8302茶取样
GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3. 1
砖茶brick te
包括黑砖茶、茯砖茶、花砖茶、青砖茶、康砖茶、米砖茶、金尖茶、紧茶、沱茶等。4原理
氟离子选择电极的氟化个单晶膜对氟离子产生选择性的对数响应，氟电极和饱和甘汞电极在被测试液中,电位差可随溶液中氟离子括度的变化而改变，电位变化规律符合能斯特(Nerns1)方程式,见式(1)。
式中：
E = E° - 2. 303RT
电池电动势，单位为毫优(mV)：E
一在--定的实验条件下为--定值，单位为毫伏(mV)R-摩尔气体节数,8.314 41 J/(mol+K);热力学温度，单位为开(K)：
F..--法拉第常数,96 486.70 C/mol;FF
氟离子浓度,单位为摩尔每升(mol/L)。.(1)
F与lgCF-成线性关系。2.303RT/F为该直线的斜率(25℃C时为59.16)。与氟离子形成络合物的Fe31、A!31及 Si),等离子T扰测定，其他常见离子无影响,测量液的酸度为 PH5～6,用总离子强度调节缓冲液，消除干扰离子及酸度的影响。5仪器
5.1氟电极：PF-1型或其他型号。5.2酸度计：pHS-2型或电位计。5.3磁力搅拌器。
GB/T 217282008
5.4饱和甘汞电极：232型。
5.5恒温水浴锅。
5.6分析天平撼量0.0001g。
6试剂
本标准所用水为去离子水，除特殊规定外，所用试剂为分析纯。6. 1 1 mol/L乙酸:取 3 mL 冰乙酸，加水稀释至 50 L。6. 2 3 mal/L乙酸钠溶液:称取 204 g 乙酸钠(CH,COONa3HzO),溶于 300 mL 水中,加 1 mol/L 乙酸(6.1)调节 pH至 7.0,加水稀释至 500 mL5.30.75 mol/I.柠檬酸钠溶液：栋取110 g柠檬酸钠(Na:C,H,O,＊2Hz0)，溶于300 mL水中，加11 mL高氯（HCIO,）,再加水稀释至500 ml-.6.4总离了强度调节缓冲液：3mo1/1 乙酸钠落液(6.2)与0.75mol/L柠檬酸钠(6.3)等体积混合，临用时配制。
6.5氟标准溶液:先将氟化钠经 100℃T燥1 h,冷却后精密称取 0.221 0 g,溶于水，移人 100 mL容量瓶中，加水至刻度,混勾，置1℃冰箱中保存。此溶液每毫升相当于1,0 t1名氟。6.6氟标准工作液(10 μg/mL):吸坡 10.0 mL氧标准溶液(6,5),置于 100 mL容量瓶中,加水稀释至刻度。如此反复稀释至此溶液每毫升相当于10\8氟。7操作方法
7.1取样
按GB/T8302的规定。
7.2试样制备
按GB/T8303的规定，
7.3测定步骤
7.3.1称取0.15g（精确到0.0001g）磨碎试样（7.2)于100mL三角瓶中，加20mL沸水，在沸水浴上煮提30 min,取下冷却,用 25 mL总离子强度调节缓冲液(6,4)将提取液转移至 50 ml 容量瓶中,加水定容、混勾，备用。同时做空白试验。7.3.2吸取 0.0，1.0，2.0,5.0，10,0 mL氧标准工作液(6.6),分别置于50 mL穿量瓶中,于各容量瓶中分别加人25mL总离子强度调节缓冲液(6.4)，加水至刻度，混勾，备用7.3.3将氟电极和甘汞电极分别与测量仪器的负被与正极相连接，电极插人盛有水的25mL塑料杯中，杯中放有套乙烯管的铁棒，在电磁搅拌中，读取平衡电位值，更换2次～3次水，待电位值平衡后，即可进行样液与标准液的电位测定。7.3.4以电位差值为纵坐标，氟离子浓度的对数为横坐标，绘制标准曲线，根据样品电位值在曲线上求得含最。
8结果表示
8.1按式(2)计算试样中氟含量：X= (A-A.)XVX1 000
m×1000
式中：
X——样品氟的含量，单位为毫克每T克（mg/kg）；A
测定用样液中氟的浓度，单位为毫克每升(mg/L)：-空白筱中氟的浓度,单位为毫克每升（mg/L)；A
V样液总体积，单位为笔升(mL)；m
样品质量.单位为克（g）
8.2重复性
GB/T 21728-2008
-一样品氟含量的两饮测定值相对误差应≤10%,若测定值相对误差在此范围,则取两次测得值的算术平均值为结果，保留整数位。9回收率
该方法添加氟 333. 3 mg/kg～2 0v0. 0 mg/kg的回收率在 95, 0%-~99. 3%之间,平均回收率为97.2%，变异系数为2.1%，
exysmx
GB/T 21728-2008
中华人民共和国
国家标准
砖茶含氢量的检测方法
GB/T 21728—2008
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码：100045
网址 spc.lei.cn
电话：6852394668517548
中国标准出版杜秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销
开本 880×12301/16印张 0.5 字数 6 千字2008年6月第一版
2008年6月第一次印刷
书号：135066·1-31737定价10.00元如有印装差错
由本社发行中心调换免费标准bzxz.net
版权专有侵权必究
举报电话：（010)68533533
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中华人民共和国国家标准
GB/T 21728-2008
砖茶含氟量的检测方法
Determination of fluoride content in brick tea2008-05-04发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2008-10-01实施
GB/T21728—2008
本标准起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。前
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。本标主要起葬人：周卫龙、徐建峰、翁昆。..
1范围
砖茶含氟量的检测方法
本标准规定了用离了选择电极检测砖茶中氟含量的方法。本标准适用于砖茶成品及其原料含氟量的检测。2规范性引用文件
GB/T 21728-2008
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T8302茶取样
GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3. 1
砖茶brick te
包括黑砖茶、茯砖茶、花砖茶、青砖茶、康砖茶、米砖茶、金尖茶、紧茶、沱茶等。4原理
氟离子选择电极的氟化个单晶膜对氟离子产生选择性的对数响应，氟电极和饱和甘汞电极在被测试液中,电位差可随溶液中氟离子括度的变化而改变，电位变化规律符合能斯特(Nerns1)方程式,见式(1)。
式中：
E = E° - 2. 303RT
电池电动势，单位为毫优(mV)：E
一在--定的实验条件下为--定值，单位为毫伏(mV)R-摩尔气体节数,8.314 41 J/(mol+K);热力学温度，单位为开(K)：
F..--法拉第常数,96 486.70 C/mol;FF
氟离子浓度,单位为摩尔每升(mol/L)。.(1)
F与lgCF-成线性关系。2.303RT/F为该直线的斜率(25℃C时为59.16)。与氟离子形成络合物的Fe31、A!31及 Si),等离子T扰测定，其他常见离子无影响,测量液的酸度为 PH5～6,用总离子强度调节缓冲液，消除干扰离子及酸度的影响。5仪器
5.1氟电极：PF-1型或其他型号。5.2酸度计：pHS-2型或电位计。5.3磁力搅拌器。
GB/T 217282008
5.4饱和甘汞电极：232型。
5.5恒温水浴锅。
5.6分析天平撼量0.0001g。
6试剂
本标准所用水为去离子水，除特殊规定外，所用试剂为分析纯。6. 1 1 mol/L乙酸:取 3 mL 冰乙酸，加水稀释至 50 L。6. 2 3 mal/L乙酸钠溶液:称取 204 g 乙酸钠(CH,COONa3HzO),溶于 300 mL 水中,加 1 mol/L 乙酸(6.1)调节 pH至 7.0,加水稀释至 500 mL5.30.75 mol/I.柠檬酸钠溶液：栋取110 g柠檬酸钠(Na:C,H,O,＊2Hz0)，溶于300 mL水中，加11 mL高氯（HCIO,）,再加水稀释至500 ml-.6.4总离了强度调节缓冲液：3mo1/1 乙酸钠落液(6.2)与0.75mol/L柠檬酸钠(6.3)等体积混合，临用时配制。
6.5氟标准溶液:先将氟化钠经 100℃T燥1 h,冷却后精密称取 0.221 0 g,溶于水，移人 100 mL容量瓶中，加水至刻度,混勾，置1℃冰箱中保存。此溶液每毫升相当于1,0 t1名氟。6.6氟标准工作液(10 μg/mL):吸坡 10.0 mL氧标准溶液(6,5),置于 100 mL容量瓶中,加水稀释至刻度。如此反复稀释至此溶液每毫升相当于10\8氟。7操作方法
7.1取样
按GB/T8302的规定。
7.2试样制备
按GB/T8303的规定，
7.3测定步骤
7.3.1称取0.15g（精确到0.0001g）磨碎试样（7.2)于100mL三角瓶中，加20mL沸水，在沸水浴上煮提30 min,取下冷却,用 25 mL总离子强度调节缓冲液(6,4)将提取液转移至 50 ml 容量瓶中,加水定容、混勾，备用。同时做空白试验。7.3.2吸取 0.0，1.0，2.0,5.0，10,0 mL氧标准工作液(6.6),分别置于50 mL穿量瓶中,于各容量瓶中分别加人25mL总离子强度调节缓冲液(6.4)，加水至刻度，混勾，备用7.3.3将氟电极和甘汞电极分别与测量仪器的负被与正极相连接，电极插人盛有水的25mL塑料杯中，杯中放有套乙烯管的铁棒，在电磁搅拌中，读取平衡电位值，更换2次～3次水，待电位值平衡后，即可进行样液与标准液的电位测定。7.3.4以电位差值为纵坐标，氟离子浓度的对数为横坐标，绘制标准曲线，根据样品电位值在曲线上求得含最。
8结果表示
8.1按式(2)计算试样中氟含量：X= (A-A.)XVX1 000
m×1000
式中：
X——样品氟的含量，单位为毫克每T克（mg/kg）；A
测定用样液中氟的浓度，单位为毫克每升(mg/L)：-空白筱中氟的浓度,单位为毫克每升（mg/L)；A
V样液总体积，单位为笔升(mL)；m
样品质量.单位为克（g）
8.2重复性
GB/T 21728-2008
-一样品氟含量的两饮测定值相对误差应≤10%,若测定值相对误差在此范围,则取两次测得值的算术平均值为结果，保留整数位。9回收率
该方法添加氟 333. 3 mg/kg～2 0v0. 0 mg/kg的回收率在 95, 0%-~99. 3%之间,平均回收率为97.2%，变异系数为2.1%，
exysmx
GB/T 21728-2008
中华人民共和国
国家标准
砖茶含氢量的检测方法
GB/T 21728—2008
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网址 spc.lei.cn
电话：6852394668517548
中国标准出版杜秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销
开本 880×12301/16印张 0.5 字数 6 千字2008年6月第一版
2008年6月第一次印刷
书号：135066·1-31737定价10.00元如有印装差错
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