ＧＢ／Ｔ１８７９８的本部分规定了固态速溶茶的取样方法。 本部分代替ＧＢ／Ｔ１８７９８．１—２００２《固态速溶茶 取样》。本部分适用于各种容器中速溶茶的取样，包括在加工点的取样、各经销阶段的取样以及零售包装的取样。 GB/T 18798.1-2008 固态速溶茶 第1部分：取样 GB/T18798.1-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net

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中华人民共和国国家标准
GB/T18798.1—2008/ISO7516:1984代替GB/T 18798.1- 2002
固态速溶茶
第1部分：取样
Instant tea in solid form-
Part 1.Sampling
(ISO 7516:1984.IDT)
2008-08-12发布
中华入民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准花管理委员会
2009-03-01实施
CB/T18798固态速溶茶》分为以下几个部分：—·第1部分：取样；
一第2部分：总灰分测定；
一第3部分：水分测定；
GB/T18798.1—2008/ISO7516:1984本部分为GB/T18798的第1部分，等同采用ISO7516：1984&固态速溶茶取样》（英文版）。为便于使用，本部分做了下列编性修改a）“本国际标准”.词改为“本部分”，b）删除国际标准的前言：
将引言单独编排。
本部分代替GB/T18798.1—2002固态速溶茶敢样》
本部分由中华全国供销合作总社提出。本部分由全国茶叶标雄化技术委员会归口。本部分起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。木部分主要起草人：翁昆、杨秀芳、宿迷菊，杨士新。本部分所代替标推的历次版本发布情况为：GB/T18798.1—2002。
GB/T18798.1—2008/IS07516：1984引言
作为--种天然产物，速溶茶会因生产加工季节和（或)茶叶原料求源不同而吴现不同的特征。另外，样品容重、粉末流动性和颗粒大小等产品参数也会因加工工艺的不同发生变化。因此，对任何一批速溶茶产品，买卖双方同意的做法就是在装运出厂前就地在厂内取样，向时送交买方认可后再发货。为便于确认所装运的速游茶符合合同规定，实方可能要求在一批货到达时从有代表性的儿箱货物中抽样。固态速溶茶通带是包装在防潮的密封袋里（即初装容器），并由另一层外包装保护。固态速溶茶产品具有吸湿性和易碎性，所以取样时需要特别注意，以确保收样工作不影响到茶样本身或剩余产品的品质。
1范围
固态速溶茶
第1部分：取样
GB/T18798.1--2008/1SO7516:1984GI3/T18798的本部分规定了尚态速溶茶（以下简称速溶茶》的取样方法。本部分适用于各种容器中速溶茶的取样.包括在加工点的取样、各经销阶段的取样以及零售包装的取样。
取样时，应根据取样目的不而采取不同的操作步骤或专门的措施，如是用于检测茶粒特征（如容重、粉末流动性、颗粒大小)或是用于检测成分(如含水率、灰分)的。2术语和定义
下列术语和定义适用于GB/T18798的本部分。2.1
交运货物consignment
根据特别合同或货运单据明确的--单速溶茶的货运最或：-次到货量，交运货物可以由·一批货或多批货组成。
批lot
取自-单交运货物、并可以进行质量评定的一定数量的速溶茶（假定其品质是均一致的）。2.3
原始样品primary Sample
从一批货中单个初装容器中某处一次所取的少量速溶茶，或这只初装容器中的全部速溶茶（当此初装容器内的速溶茶不到 1 kg时,取样方法见 4. 3. 5)。注：系列的原始样品是从一批的不同位置抽取到的。2.4
混合样品bulk sample
由从一批货的不向位登取得的原始样品混合而成的，能代表该批品质的一是数量的速落茶。2.5
试验样品laboratory sample
从混合样品中取得的能代表该批品质的规定数量的速溶茶，用于分析或其他检验。2.6
加工点point of manufacture
生产企业内速溶茶首次装进初装容器直到容器密封为止的地点。2.7
树装容器imimediatecontainer
与速落茶真接接触的容器，其外层可另加层或多层外包装。如：a）用于大量运输速溶茶时用的密封袋，外套如纤维板箱等外包装保护：b）通常供零售的速溶茶用的包装，一般为玻璃瓶或装在箱内的密封袋。GB/T 18798.1—2008/ISO 7516:19842.8
零售包装retailpack
凡初装容器内的速溶茶不到1k名的任何包装。3样通则
3.1取样工作应由实方和（或）卖方指定的人员执行。必要时可要求买卖双方或其代表在场时取样，3.2取样场所应清洁、下燥、避光，取样用具和样品容器应清洁、下燥、无异味，样品容器应具有防潮性能。速溶茶样品、取样用具以及样品容器等都不得受到污染。3.3取样过程中（例如把原始样品合并成混合样品以及包装样品等过程中），应防样品原有品质的变化。
3.4当从外观可明显看出原始样品与定义的批（见2.2）的品质不一致时，应停止取样，并通知安排取样的人员。
4取样方法
4.1初装容器的抽取
除非在4.3条款内或有合同规定，初装容器的取样数应按4.1.1～4.1.3规定执行。4.1.1内装2.0kg以上速溶茶的初装容器的抽取对内装20kg以上溶茶的初装器，-批中应取样的最少容器数参照表1。表
一批中初装容器数/件
11--25
2G~100
101以上
4.1.2内装小于1kg速溶茶的初装容器的抽取需取样的容器数/件
作初装容器中装有1kg以下速溶茶时，一批中应取样的最少容器数参照表2,但所取样品应满足试验样品规定的数量。
-批中初装容器数/件
25以下
26~100
101~300
301~500
501--1 000
1001-~3000
001以
4. 1. 3内装 1 kg~ 20 kg 速溶茶的初装容器的抽取带取样的容器数/件
批中需圾样的最少初装容器数参照表1或表2，具体可根据买、卖双方的协议决定。2
4.2随机取样
GB/T18798.1—2008/ISO7516:1984采用随机数表，随机抽取需取样的速溶茶初装穿器。如没有该表，可采用下列方法：设N是一批中的初装容器数，n是需要抽取的初装容器数，取样时可从任·-初装容器开始计数，按1.2.*r,-=N/n如果N/n不是整数，便取其整数部分为）。挑选出第r个初装容器，直到取得所需的初装容器数为止。
当包装箱内的单个初装容器的最小于1kg时，应先随机取出大约20%的包装箱（但不少于2箱）。再从这些包装箱中随机抽取4.1.2规定的初装容器数。4.3原始样品的取样
4.3.1概述此内容来自标准下载网
原始样品的取样方法取决于取样所在的加T.点和经销点，同样取决于样品的分析方法。在加工点圾样时应采用方法A(见4.3.2），所取样品可用于任何一种测定。在加1.点之后的任何场合取样时，！要速溶茶不是零售包装，就可用方法B或方法C米取样，方法B<见4.3.3)取得的样品可用于测定容重、粉未流动性、颗粒大小和其他现化检测，但不能用于测定水分。
方法C(见4.3.4)取得的样品可用于测定水分和其他理化检测，但不能用于测定容重、粉末流动性和颗粒大小。
在零售包装中取样时，应采用方法I（见4.3.5）。所得样品适用于任何一种检测。4. 3. 2方法 A
4.3.2、1取样工具和器具
琅样时需具备下列器具：
—适用的取样器；
：样品袋（其容量足够容纳所取的原始样品）：一…热封机。
4.3.2.2操作步骤
在速溶茶装人初装容器时，或已装好但未封口之前，用粉铲从该批的每个初装容器里取出原始样品，并全部装人样品袋单。
为防止样品水分发生变化，盛放样品的样品袋应密封，并尽量使袋内空气排除。将这些原始样品合并成混合样品（见4.4)4.3.3方法B
4.3.3.1取样工具和器具
取样时需具备下列器具：
适用的取样器；
样品袋A（其容量大于或等于牛产）装速溶茶的袋）；一-样品袋B（其容量足够容纳所取的原始样品）；热封机。
4.3.3.2操作步骤
从-批货或交运货物中需取样的初装容器数应按双方事先的协议确定，如无事先协议，则按照1.1办理。
按4.2随机取样方法，从-批货或·交运货物中抽取所需的初装容器数。取样宜在空调空内操作，打开初装容器，并把初装容器内的速溶茶全部倒人样品装A，并使内装的速溶茶混合均勾。
GB/T18798.1—2008/ISO7516:1984用适用的取样器从该装的上层取原始样品，并装人样品袋B。对所有其他需取样的初装容器都按此操作步骤。将取得的原始样品合并成混合样品（见4.1）.对于装满速溶茶的样品袋，套土外包装并用热封机或其他有效办法密封。4.3.4方法C
4.3.4.1取样工具和器具
取样时需具备下列器具：
一适用的取样器；
样品袋（其容量足够容纳所取的原始样品）；热封机
4.3. 4.2操作步骤
从一批货或交运货物中需取样的初装容器数应按买卖双方事先的协议，如无事先协议，则按照1.1办理。
按4.2随机取样方法，从一批货或交运货物中抽取所需的初装容器数。打开短-·个外包装和初装容器，尽可能不造成损害。用取样器从初装容器里取出样品并装人样品袋中。然后把初装容器用热封机或其他有效方法密封，同时密封外包装。对所有其他需取样的初装容器都按此操作步骤，将所得原始样品合并成混合样品（见4.4）为防止样品水分发生变化，盛放样品的样品袋应密封、并使袋内尽可能少留空气、除非需要再装入样品时才打开。
4. 3.5方法 1)
4.3.5.1取样工具和器具
取样时需具备下列器具：
样品袋（其容足够容纳所取的原始样品）；热封机。
4.3.5.2操作步骤
从一批货或交运货物中需取样的初装容器数应按照买卖双方事先的协议确定，如无协议，则按照4.1办理。
按1.2随机取样方法，从一批货或一单交运货物抽取所需的初装容器数，如果每个初装容器内的速溶茶不超过50多，则每个容器就是：个原始样品（应把这些初容全部打开，并把内装的速溶茶合并在·起作为混合样品）。如果每个初装容器内装速游茶超过50g，则将初装容器翻转多次以使内装的速溶茶混合均勾。然后打开容器，取出约50速茶倒人样品。对所有其他需取样的初装容器都按此操作步骤。将所得原始样品合并成混合样品（见1.1）。为防止样品水分发生变化，盛放样品的样品袋应密封，并使袋内尽可能少留空气，除非需要再装人样品时才打开。
4.4混合样品和试验样品
4.4.1由原始样品合并成的混合样品应混合均匀、然后迅速分成所需数量的试验样品，同时应采取预防措施避免样品遭受机械损伤或水分变化。注：通常需要制备备份样品，作为重复样或参考样。一般情况下，用于检验或仲裁的试验样品，其数量或规格应亏公认的贫易惯例一致，除非另有协议，4.4.2除非另有协议，每个试验样品的体积应不小于1L，注：11.低容重的速溶茶约重100，而1L离容重的速济茶约重500g，A
GB/T18798.1—2008/ISO7516:19844.4.3每个试验样品应使用样品袋包装，再用热封机或其他有效方法密封，并尽量将袋内空气排除。注：速游茶具有吸湿性和易站将性，因此试验样品应迅速敬人样品袋中。5试验样品的包装和标签
5.1包装
装在密封样品袋中的试验样品应存放在清洁，干燥、无异味、不透明、严密防潮并具有密闭盖子的容器内，容器的大小应接近被样品装满，5.2标签
每个样品包装上应贴有标签，详细注明取样地点和日期、生产或销售单位名称、发货单和批号、取样人姓名以及其他需要说明的重要事项，同时写明采用的取样方法（A、B、C还是D)。6试验样品的发送
样品应尽快送往检验室，只有在特殊情况下才允许取样结束后超过48h发送，非L作日除外。7取样报告
取样报告应注明位装及产品外观的任何不正常现象，以及所有可能会影响取样的客观条件，具体应色括下列内容；
a）取样地点；
b）取样日期；
c）取样时间和样品容器密封时间：）取样人和证明人的姓名和身份；采用的取样方法(即A,B、C还是D)以及对上述操作的征何变动，同时要限制哪些项目测定的e)
说明；
1）-一批中包装件的特征和数量，以及涉及的有关文件和标记的细节：g）样品数最和识别(标记、批号等)：h）送样地点；
包装条件和环境条件；
）取样场所是否有空调，必要时应注明取样过程中的气候条件（包括相对湿度）。5
GB/T 18798. 1-2008
中华人民共和
国家标准
固态速溶茶
第1部分：取样
GB/T 18798.1—2008/ISO 7516:1984*
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开本 880×1230 1/16
印张0.75字数13千学
2008年12月第一版
反2008年12月第-次印刷
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