DB65/T3762-2015
有机产品日光温室春萝卜生产技术规程
Organic Products Technical regulations for greenhouse spring radish production
发布日期：2015-09-30
实施日期：2015-11-01
发布单位：新疆维吾尔自治区质量技术监督局

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规则编制。本标准由新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心提出。本标准由新疆维吾尔自治区农业厅归口。本标准主要起草单位：新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心、新疆农业科学院园艺作物研究所、吐鲁番地区质量技术监督局、乌鲁木齐绿宝康服务有限公司。本标准主要起草人：李瑜、王浩、文光哲、朱翔、杨猛、曹燕、庄红梅、许山根、牛慧玲、文红梅、李统中、张丽。

1 范围
本标准规定了日光温室（以下简称温室）春萝卜有机生产的术语和定义、产地环境、生产技术、采收和有机生产记录的要求。本标准适用于温室春萝卜的有机生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水环境质量标准
GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度
GB 15618 土壤环境质量标准
GB 16715.2-2010 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 有机产品 (organic products)：生产、加工、销售过程符合本标准的供人类消费、动物食用的产品。
3.2 春萝卜 (spring radish)：指春季播种的萝卜或四季萝卜，多属于小型品种，冬性强。
3.3 日光温室 (sunlight greenhouse)：以日光为主要能源的温室，一般由透光前坡、外保温帘（被）、后坡、后墙、山墙和操作间组成。基本朝向坐北朝南，东西延伸。围护结构具有保温和蓄热的双重功能，适用于冬季寒冷但光照充足地区反季节种植蔬菜、花卉和瓜果。
3.4 常规 (conventional)：生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。
3.5 缓冲带 (buffer zone)：在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过渡区域。

4 产地环境
温室春萝卜有机生产需要在适宜的环境条件下进行，生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。
生产基地内的环境质量应符合以下要求：土壤环境质量符合 GB 15618 中的二级标准；农田灌溉用水水质符合 GB 5084 的规定；环境空气质量符合 GB 3095 中的二级标准；温室春萝卜生产的大气污染最高允许浓度符合 GB 9137 的规定。

5 生产技术
5.1 栽培季节与茬口安排
在日光温室以冬春季栽培为主，作为主茬蔬菜的套种或调配茬口复播品种。一般在12月到次年3月均可播种，生育期40d～60d，2月～5月采收上市。
5.2 品种选择
春萝卜要选择适应性强、冬性强、耐抽薹，低温生长快、品质好、抗病性强的品种，如四季萝卜、春夏萝卜等。种子质量应符合 GB 16715.2-2010 的规定。禁止使用经禁用物质和方法处理的萝卜种子。
5.3 播种前的准备
5.3.1 土壤和温室消毒
在7月、8月高温休耕季节，将土壤翻耕后覆盖地膜，利用太阳能晒土高温杀菌。具体方法：将农家肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面盖地膜或旧棚膜，扣棚膜，密封棚室，高温消毒。
5.3.2 整地施肥
温室有机春萝卜栽培以堆肥、畜禽粪、饼肥、绿肥等为主，结合深翻土地，施充分腐熟的优质厩肥3000kg/666.7m²~4000kg/666.7m²，饼肥100kg/667m²，结合整地与土壤混匀。
5.3.3 做畦
单作春萝卜一般采取平畦栽培。当温室内土壤达到宜耕期后，深翻25cm左右，耙平整细。南北向作畦，畦宽1.5m～2.0m。间作套种春萝卜依照主茬蔬菜整地起畦。
5.4 适期播种
温室春萝卜多采用撒播或条播的方式。小型的四季萝卜畦面撒播，定苗株行距保持5cm～7cm；条播行距8cm~10cm，干籽直播。撒播种子用量1kg/666.7m²，条播0.5kg/666.7m²~0.8kg/666.7m²。间套种一般在主栽蔬菜垒上中间或垒的两侧，条播或穴播春萝卜，穴播穴距5cm～7cm，3粒/穴~4粒/穴。
5.5 栽培管理
5.5.1 温度和光照管理
春萝卜较耐低温，叶丛生长适温15℃～20℃，肉质根生长适温13℃～18℃，高于25℃生长不良。温室栽培当外界最低气温降至5℃~6℃时，扣上薄膜；当外界最低气温降至-2℃~3℃时应加盖草帘或棉被保温。
5.5.2 水肥管理与间苗
春萝卜肉质根生长的土壤相对含水量为65%~80%，全生育期应保持土壤湿润，肉质根膨大期水分不均易出现裂根。一般在第一片真叶和第2真叶～3真叶期分别间苗1次，5叶～6叶期定苗。对于小型的四季萝卜可以随着分期采收间苗。春萝卜生长期短，基肥充足一般不施肥，也可在破肚期随着浇水追肥1次，以农家液态有机肥为主，也可选择沼液或有机肥浸出液随着浇水施入。
5.6 病虫害防治
5.6.1 主要病虫害
5.6.1.1 主要病害：病毒病、霜霉病、软腐病、黑腐病等。
5.6.1.2 主要虫害：蚜虫、菜螺、菜青虫等。
5.6.2 防治原则
病虫害防治的基本原则应是从春萝卜病虫害整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫害生存和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样性，减少各类病虫害所造成的损失。优先选用农业防治，合理采用物理防治、生物防治和药剂防治。
5.6.3 农业防治
5.6.3.1 保持温室清洁。搞好温室清洁是消灭春萝卜病虫害的根本措施。将摘除的残株、病株、烂叶、杂草等清扫干净，集中烧毁或深埋，减轻病虫害的繁衍危害。在生长过程中发现病害时，也要及时仔细地摘除病叶、病株，并立即销毁，防止再传播蔓延。
5.6.3.2 改善通风透光条件。春萝卜种植密度较大，生长期间可视情况间苗或分期采收，减少田间郁闭。结合温湿度管理，调节风口使通气流畅，降低空气湿度。
5.6.3.3 加强温度管理。
生长期保持白天棚内温度15℃~20℃，夜晚13℃~18℃。
5.6.3.4 加强肥水管理。
保证足够数量的充分腐熟的有机肥，维持和提高土壤肥力、营养平衡和微生物活性，补充土壤有机质和养分，从而补充因前茬收获而从土壤中带走的有机质和土壤养分，可使春萝卜生长健壮，提高抗病的能力。实行轮作栽培。
5.6.3.5 加强设施防护。
为减少外来病虫害的侵入，应在温室的通风口和下通风口设置防虫网，阻止病虫害的迁入危害。
5.6.3.6 选用抗病虫害品种。