DB65/T3756-2015
新疆维吾尔自治区地方标准
有机产品日光温室哈密瓜生产技术规程
发布日期：2015-09-30
实施日期：2015-11-01
发布单位：新疆维吾尔自治区质量技术监督局

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规则编制。本标准由新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心提出，由新疆维吾尔自治区农业厅归口。主要起草单位包括：新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心、新疆农业科学院园艺作物研究所、吐鲁番地区质量技术监督局、乌鲁木齐绿宝康服务有限公司。主要起草人：王浩、李瑜、唐亦兵、赵新亨、杨猛、文光哲、许山根、牛惠玲、李统中、文红梅、庄红梅、张丽。

1 范围
本标准规定了日光温室（以下简称温室）哈密瓜有机生产的术语和定义、产地环境、生产技术、采收和有机生产记录的要求。本标准适用于温室哈密瓜的有机生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度
GB 15618 土壤环境质量标准
GB/T 16715.1-2010 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类
GB/T 19630.1-2011 有机产品 第1部分：生产

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 有机产品 organic products
3.2 日光温室 sunlight greenhouse
以日光为主要能源的温室，一般由透光前坡、外保温帘（被）、后坡、后墙、山墙和侧墙组成，基本朝向坐北朝南，东西延伸。围护结构具有保温和蓄热的双重功能，适用于冬季寒冷但光照充足地区反季节种植蔬菜、花卉和瓜果。
3.3 常规 conventional
生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。
3.4 缓冲带 buffer zone
在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过渡区域。

4 产地环境
温室哈密瓜有机生产需要在适宜的环境条件下进行，生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。
生产基地内的环境质量应符合以下要求：土壤环境质量符合GB 15618中的二级标准；农田灌溉用水水质符合GB 5084的规定；环境空气质量符合GB 3095中的二级标准；温室哈密瓜生产的大气污染物最高允许浓度符合GB 9137的规定。

5 生产技术
5.1 栽培季节与茬口安排
日光温室栽培哈密瓜，一般可以安排秋冬茬和冬春茬栽培，以冬春茬栽培为主。秋冬茬栽培一般在8月上旬到9月上旬播种，苗龄30d左右，9月下旬到10月初定植，翌年1月底2月初收获。冬春茬一般12月中下旬到1月中旬播种，苗龄30d～35d，1月下旬至2月上旬定植，4月上旬收获。
5.2 品种选择
应选择适应当地土壤和气候特点，优质高产、抗病性好、商品性好的品种。秋冬茬应选用中熟或中晚熟抗病耐贮的品种，冬春茬宜选择耐低温、耐弱光的早熟品种。种子质量应符合GB 16715.1-2010的规定。禁止使用经禁用物质和方法处理的哈密瓜种子和嫁接砧木种子。
5.3 育苗
可选择应用穴盘有机基质育苗，在设施齐全、环境良好的日光温室内进行，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。
5.3.1 穴盘与基质的准备
哈密瓜育苗一般选择50孔穴盘，选择优质成品的商品基质即可。基质的配比应满足育苗所需的营养，并符合GB 19630.1的规定。先将基质预湿至含水量60%～70%，然后装满穴盘并刮平，盖上薄膜保湿待播种。
5.3.2 种子的处理
5.3.2.1 种子消毒
将种子放入55℃～60℃的温水中浸种，或将干燥的种子放在70℃的干热条件下进行72h的干热灭菌处理，或用0.1%硫酸铜溶液浸种5min，或用0.5%~1%高锰酸钾溶液浸泡10min~15min，消毒后用清水充分洗净后催芽。
5.3.2.2 浸种催芽
将消毒、清洗后的种子用清水在常温下浸泡6h~8h，种子充分吸水后，再淘洗干净置于28℃~30℃下催芽，一般24h~36h后即可发芽，待80%种子露白后即可播种。
5.3.3 播种
播种期根据茬口安排进行，每穴1粒种子，露胚根种子平放在播种穴内。用种量约为50g/666.7m²~70g/666.7m²，播种深度1cm~1.5cm，播后覆膜保湿，约70%出苗后即可撤出覆盖物。
5.3.4 苗期管理
从播种到出苗，要求白天温度保持在25℃～35℃，夜间18℃～20℃；70%出苗后，白天温度控制在20℃～25℃，夜间保持在15℃~20℃；定植前5d～7d进行低温炼苗，控制白天温度15℃～20℃，夜间8℃~10℃。穴盘基质湿度出苗前保持相对含水量80%~90%，生长期间控制在60%～70%，定植前控水炼苗，基质含水量控制在45%~50%。苗期一般不需要施肥，需多见光、预防徒长。夏秋季育苗需要注意遮阳、降温。苗龄30d～35d，幼苗长到3片～4片真叶即可定植。
5.4 定植
5.4.1 定植前准备
5.4.1.1 土壤和温室消毒
在7月～8月份高温休耕季节，将土壤翻耕后覆盖地膜，利用太阳能晒土高温杀菌。具体方法：将农家肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面盖地膜或旧棚膜并扣棚密封，进行高温消毒。
5.4.1.2 整地施肥
温室哈密瓜有机栽培以堆肥、畜禽粪、饼肥、绿肥等为主，结合深翻土地，施腐熟的优质有机肥5000kg/666.7m²~6000kg/666.7m²，饼肥100kg/667m²，结合整地与土壤混匀。
5.4.1.3 起垄做法
温室内土壤达到宜耕期后，深翻30cm左右，耙平整细。温室哈密瓜一般选择小高垄（畦）栽培：要求垄高15cm~20cm，垄宽70cm，垄间距50cm，栽培以南北走向为宜，垄上覆盖地膜。
5.4.2 定植
温室栽培哈密瓜定植时间根据茬口模式而定。一般在垄上双行定植，垄上行距50cm，株距35cm～40cm，定植密度约为1500株/667m²~2000株/667m²。夏秋高温季节应选择阴天或傍晚移栽，定植多采用暗水定植法，即先挖穴，穴内浇足水，再栽苗。栽苗深度以刚埋住土坨、上层表面土为宜，待水渗活后再覆土覆盖，并对定植口进行密封、保湿与保温。
5.5 定植后的管理
5.5.1 温湿度管理
定植后到缓苗前，温度应保持白天27℃～30℃，夜间不低于20℃，地温20℃～22℃，注意高温缓苗。缓苗后逐渐降温，营养生长期保持白天25℃～30℃，夜间不低于15℃，地温20℃。果实膨大期白天27℃~30℃，夜间15℃~20℃，地温20℃~23℃。室内空气湿度以50%~70%较为适宜。