本标准规定了罐头食品的代号标示要求。本标准适用于原料经处理、装罐(袋)、密封、杀菌或无菌罐装后，在常温下能长期保存的罐头食品的代号标示。 QB 2683-2005 罐头食品代号的标示要求 QB2683-2005 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS67.040
分美号：X70
备案号：15702-2005
中华人民共和国轻工行业标准
QB2683-2005
罐头食品代号的标示要求
Rnlesof codeforcanned foods
2005-03-19发布
中华人民共和国国家发展和改革委员会2005-09-01实施
本标准的全部技术内容为强制性。本标准的附求A为范性附录。
本标准口中国轻工业联合会提出。前言
本邦准出全国食品工业标化技术委员会诺头分技术委的会门：杰标准起序单立：国头1业协实，中国食品发酵「少研究號本准土要起克人：场H英，王柏求，一新华、黄健豪。本标涉首改发布。
QB2683-2005
1范函
罐头食品代号的标示要求
本机准现定了端及食的代学标小票求QB2632005
本标准证中丁原料经处，装范（装、密专、杀莲或水菌世装，在带流下能头期保存的范食品时优球示
2规范性引用文件
列文一的盗款通过本标的市成准的家款。凡走期用文，头随后所的修改单（不么证期偿的内客）或像订版均不用入标满，然：刷根据木标准达成协设的开方是否可位效：支件的最新版小。凡是不准H期1月文件，其最药版本适压一不标准。GJB652A军需踏食品志观范
3术语
下列术语适氏一心标，
罐头食品cannedtood
床料经处理、表控（袋、益、拓、肠衣等）、密对、受萄或大南罐装运到面业元菌：市常温能客期保仁的食品
4位置及要求
4.1贴标等金晨容器链头
买标净含品为000（）以送：代打，流印位量在错（底）的止一音：采川打印标签改：T印不一放标签的品料生人装表头（如9k，18kg水率产获头，代号打印在标笠业中部泄于辞身化而中部。分一行（或可行平见。一计列列：
厂与代、半淡长号
年，月，日代号
产而名称、而利、圳路交号
两行平到：
！名代号、款代号，产品名你，规格代号什、H、H代号
4.2印铁标签链头
代号可尚行打的或距盖（底）用部，不称示产品名称代，！名代号、次号
、、号
4.3玻端瓶头
代专喷的准瓶告正中部战瓶侧血，大标示产品名称发习.QR26832CC5
会限L中部时分两行
厂名化，斑资代号
年、、！1代5
花师时生一行：
厂名代4、代号、←、、三代号.1.4软堆头
4.4.1「产代持，联次代力、、川、三导即准器意您或低含、装主：不送明正不彩化装心代号喷卫莞二行。
4.42标科汽次包款薄头（如、11.出流滋头不比标签成汀即不！点标签。小代号印社签我贴外包满证（）例心行：，名作号、账达代号
年、，代
产配名，北和，格代
4. 5军需稀头
个能解头准抗印核GB 2A抵行
5标尔办法
51标示装亦
印：半4州m~m与诺、瓶底！，而礼，打门销，边然因请：不虚大我角，车迹游账，业死东，来消即等或腔心签的垫头代学的乎应起：并整产
5.2厂垒代号
止学市、言区和心垃追放字序组成，是我1表１『名代号
江次戈号
+--s9?
一名发正间案平此密间拉偿数疗标小上资共可乐
+1- 50:
t.o.n -tuu)
:[: +y)
5.4年、月、日代号
5. 4. 1车代号
以公历年份最不心学为代与，标示★等一并的第一位，5.4.2月代号
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可等1--9，份的代号在一代5元期标小；10--126份的号在个代号后直接标示5.4.3日代号
[9口的代！会F代寸后L1 0标示：102[口的代号在月代直标示：5.5产品客称代号
品名你代少程提辫头的点料种奖利工品种分为天类，以间拉数字少作为大案产品类代号首他实，见表？表产品名称代号
“内龙H肉类稻头
高内头
油、南汁头
电淀。其他测大类常头
5.6产品品和代号
特水、糖浆炎水果头
果造、只汁类滋头
来兴火
：：必附录A中农A.1-我八.1当心始加新品件代号日，诺站位数小变，大净当位数全加端待式。如：后如步范新品钟，则品将的代感为。了产品规格代号
就格代号以附录A中表A.11.
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A.I产品品种代号
出种代号技人类分为10类，其中有：站肉类头品冲代专（衣A.1：
附录A
（规范性附录）
产品代号
牛车收其他畜肉类头品种代号（表A.2)）离肉类头品种代号《表A,3》：
汕泛、始汁鱼兴滩头出种代学（表A.4）：调味色类微头品仲代号衣A5
：贝外类罐头品部代号（家A.存）：特水摊蒙水果类塔头代学（表A.7）：米管、米计类维品仲代（表A.8）：-球染美能头品外代号（爱A.0）其业类益头品冲代号（衣10）
表A.1猪肉类鳝头品种代号
原特沟头
大战内迎
清蒸我内垃
求汁沟能
牛香肉避头
火特蛋球头
就骨次
猪肉蛋普萄头
蓝汁军圳辞头
门降股的头
东时了融头
致解头
设缩头
品科发号
红烧猪用諾头
云餐肉梯汁
香集风限情道：
著荣将丹精头
猎油毯头：
金北火阻雌头
低温大限法
红虎内桌义
东玻肉铁火
茄骆肉群头
酸染猎因封1.
将染加因群式
票猪网举头
烧猪肉群
海市\比
在西肉，此
咖肉斑
时吧肉提头
现酱肉雄义（美味肉）
水串裕肉塔
粉然对蔬头
猎淀子斑沟
产壶房步头
西砖图普
三详对咨辉5
口当海范以
西爵头
站民开巡幅头
肉肠头
胡猪肥解头
国站品国宝共
酱煤良丁额头
均离内丁解头
表A.1 (线]
品钟代号
火肚年肉经头
猪肝年爱肉”
设珠头
酱汁肉烯头
格打头
股沉许势
迎楚新肉税%
报（低激肉）
若为等塑达
善常结内治次
蒸箔肉端
沙莱肉广地区
张索肉
打子肉增
关好精系体
鱼香肉丝排的
法蒸殖量产功头
张行沟迎品
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fo: f04
注：大专虑打号尽能少，装出类露头1·099，前的“”可以不打，只需打！~99：点计猪肉然头扩“1”，会肉所打g\，旧（1以后的与游，需的“0”不应省略表.2
地系端头
南汁原肉麟头
打深牛杂颜头
卤牛评头
因下头
·图杯
鲜茄烩小肉头
斑肉牛餐肉蹄头
内车皮幅头
清蒸字内头
牛羊及基他育肉类头品种代号
品种化号
冲羊内猫头
浓牛内烯法：
浓汁羊肉熟头：
或牛内辅头
减羊肉为
红烧干肉瓣
红烧羊肉辣：
迎牛内就头
理内鲜头
干烧牛肉些头
1烧内浦增头
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紫兰肉能头
1牛头
元战头
二内头
市态急闲美头
态肉炎继义
门等瓶头
大滋头
上骨势起头
红悦湾
红说问能头
各给产
炸鸡泄头
淡汁将择头
市州鸡学头
心年（差头
鸡我头
交受头
动原宁离头
梁群头
常子为能炎
特家子鸡
龙出洗路族
件节带头
全将幕头
表4.2(载）
辣峰魂内报头：
专在肉进
牛向火肥头
件生说
红牛浪发
本载生内增头
无语牛肉证
球院牛肉证3、
表4.3肉装领头品种代号
元希鸡吨火
雄帝头
该肾联头
鸣距头
卤鸭柔罐头
五香脑配头
均能头
烽抵然头
三都头
香域：肚头味卤）
注近卡花密军
红指能
炸热催
孕花封诺头
品钟号
品神代5
粘文鸡稀头
欧汁心港
辣“「舒头
头下能
欢简头
实限公鸡品头
汕源情（给传）源兴
油泛战鱼：活姿血，性头
油法济龄头
油鱼灌头
油骨给前头
蓝油等头
油泥亨盐营头
汕泥小片色箱头
沙步进头
油净芦为端头
示的备（北目鱼）精头兴
汉说鱼灌头
汕浸金头
油冷金冷色头
汕泛生筛头
油法总能头
核主能头
这理究
油江密鱼头
神法能在）源
表A.3 (续)
：：283
加油事燃控造头
市汁站
香烤炖3性头
净英使全引载头
滋油鸡米：
.表人车，油逻：茄汁鱼类头品种代号301
：305
：319
油水或当头
油电然头
汕凌麟鱼增头
集鱼头
油扫震得负糕头
油白物
汕汽车源丘德头
沙」金
川焦经产龄头
油没非省设泌
：2满头
汁装鱼端头：
猎计站鱼泄
苗汁饺泡阐头
斗食增头
肺计小白位秘
的计物受理”
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2553-2005
美们萨
计带谈头bzxZ.net
苏制地头
！距件标头
航丘会
的江始鱼海
药斗镜丘拉发
作随头
：组随头
密货鱼却会
热新距头
汇烧带向幅头
均酸血避头
红块坚自频头
社能创头
红有头
境配金头：
烧的就头
全的金
江冷九学头：
江整市距头
红规代继头
表A.4 纸！
苏清负潜头
东鱼球头
一经包髓头
茄江色
燕斗百满头
北注情量鱼照头
江串五滩头沙广
表.5调味鱼类罐头品种代号
红检业销义
京源江紫钱头
比鱼片头
格酒能头
1烧鱼起式
个空片险踏
预升将头
五草乌河酱头
清波鱼断t
以，1资行增头
原汁排自铭头
新作止路头
中香限
品种代号
工否负增头
风足全头
大银负头
五北箱兴
咨带自头
详炸临谁头
五尔端
香比血战类
上含位谨久
降怀波负猫头
许炸芒鱼逆头
瓶子与面鱼罐头
鲜炸”
油性面负籍兴
格烧”
热选证头
四玛味蛋
消热控
消汤缘迅
以或够抑
油鳍斑炎
1月螺南
怪漫头
造油志蝶献炎
香亭蛇带次
生残华培诈议
清涡中降头
表4.5 :续3
品种号
请热理在保头
清就巍迁证头
豆豉龄路头
恐这影仟蔬头
源烤带色幅头
原款金经头
既鱼头
算丁片能头
市指梁叶差诺头
沿萨代际实
：学在蹄义
原：动违头
马豆斯年随头
香兰白耀文
三州楼头
新鱼解头
表A6贝虾类罐头品种代E
原汁的器头
消幕对虾南头
9罐头
红炉赤贝游头：
酱江型鱼础头
正汁程生端头
激单氢描头
油热肉甜义
英酱头
路爆法
QR26832005
\神化
品种化号
Q26837C05
油汉更整头
临味的海
原能头
欢尚就色头
普外三尚藤法
荣斗验头
括水得了证头
热水热
邢水百传超头
黏尔在柜港头
持水杨情轻让
括水均超
持水热招头
地水梁塔头
深水排子样头
小杏子然工
常水工果罐头
创水波能头
学水市东
轻水准课
求仙片司
术让综水本理！
表.6（统）
种北号
详制理小
股油培
鼓油办人淀头
实味先贝你
站绘江
逸叶店义森头
糖水，糖浆水果类罐头曲乳代号品补学
综术能多案是限
游水索莎火毅择头
提求会！强头
糖水本,及验头
平特苹集蜂头
盘本指环泌
培求死花乐蹭素：
千痒三型摇次，
格-最距头
空准燥
的色木思现头
有水效排强头
协水表,作院大
将子来脑滋
而水格牛
消水车
门跳紫（片准买
中果头.
糖水白科塑头
水柴子然汀
的水录头
钟哈密消头
据浆会按造头
晶种5
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