GB 1886.297-2018
基本信息
标准号： GB 1886.297-2018
中文名称：食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚
标准类别：国家标准(GB)
标准状态：现行
出版语种：简体中文
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相关标签： 食品安全 国家标准 食品 添加剂 聚氧 丙烯 甘油醚
标准分类号
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出版信息
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标准简介
GB 1886.297-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚
GB1886.297-2018
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标准内容
中华人民共和国国家标准
GB1886.297—2018
食品安全国家标准
食品添加剂
2018-06-21发布
聚氧丙烯甘油醚
2018-12-21实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
1范围
食品安全国家标准bZxz.net
食品添加剂
聚氧丙烯甘油醚
GB1886.297—2018
本标准适用于以环氧内烷、内三醇为原料，经聚合、中和、精制而成的食品添加剂聚氧丙烯甘油醚。2
结构式
CH CI
nt+n.ns：环氧丙烷聚合度，n+n2+n>16。3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
理化指标
无色或微黄色
透明液体
理化指标应符合表2的规定。
水分，w/%
羟值（以KOH计）/（mg/g）
环氧丙烷/（mg/kg）
检验方法
取适量试样置于清洁、干燥的比色管中，在自然光线下，观察其色泽和状态
表2理化指标
注：产品原料及工艺过程中应尽可能减少重金属污染的可能性，检验方法
GB5009.3卡尔·费休法
GB/T7383邻苯二甲酸酐法
附录A中A.3
A.1一般规定
附录A
检验方法
GB1886.297—2018
本标准所用试剂和水在未注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水。试验中所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品在未注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T602和GB/T603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。A.2
鉴别试验
取适量试样，按照GB/T6040测定红外吸收光谱，应在2870cm2（10cm-）及1110cm1（土10cm-1）波数处显示吸收峰。3环氧丙烷的测定
A.3.1方法提要
试样用N-甲基-2-吡咯烷酮（NMP)按1：10比例稀释，缓和试样对氧化物响应因子的基体效应。将一部分稀释液顶空注射到气相色谱仪里，分离氧化物，采用火焰离子化检测器进行检测。以溶解在NMP中的环氧丙烷（PO)为标准物确定响应因子，根据峰面积采用外标法定量。A.3.2
试剂和材料
A.3.2.1干冰。
A.3.2.2N-甲基-2-吡略烷酮（NMP）。A.3.2.3环氧丙烷（PO)标准品：纯度≥99%。仪器和设备
气相色谱仪：配备火焰离子化检测器，或其他等效的检测器和顶空进样器。A.3.4参考色谱条件
A.3.4.1色谱柱：石英毛细管柱（0.32mmX60m），涂层为14%氰丙基苯基-二甲基聚硅氧烷，厚度为1.5μm，或同等性能的色谱柱。A.3.4.2柱温：35℃下保持12min以5℃/min升温至105℃，再以35℃/min升温至240℃，保持10min。
3进样口温度：200℃。
A.3.4.4检测器温度：275℃。
检测器载气：气。
5载气流速：5mL/min下保持1min，以40mL/min降速至2mL/min，保持39min。A.3.4.6
A.3.4.7氢气流速：40mL/min。
空气流速：450mL/min。
分流比：6：1。
A.3.5参考顶空进样条件
定量环规格：3mL。
顶空瓶压力：107kPa。
载气压力：207kPa。
炉温：100℃。
定量环温度：200℃。
传输线温度：200℃。
循环时间：45min。
进样时间：0.5min。
定量环平衡时间：0.15min。
定量环填充时间：0.10min。
A.3.5.11顶空瓶平衡时间：30min。A.3.5.12
项空瓶加压时间：0.2min。
A.3.6分析步骤
A.3.6.1环氧丙烷标准储备液的制备GB1886.297—2018
取40mL玻璃小瓶，去皮重，加人25.0g士0.5gN-甲基-2-吡咯烷酮，封盖.称量。使用经干冰冷却的1mL注射器抽取0.8mL环氧内烧标准品，通过刺穿隔片注人40mL小瓶中，完全混合（混合振摇时不要让混合物触及瓶盖内表面），冷却，称量，计算出加入环氧丙烧标准品的质量。取下40mL小瓶的瓶盖，加人适量N-甲基-2-吡略咯烷酮，使液面距离小瓶顶端药1cm处，使用另一未刺穿并称量的新瓶盖封盖，回暖至室温，擦拭干瓶外的凝结水，得到环氧丙烷标准储备液。对封盖的40mL小瓶和弃用的瓶盖进行称量，计算出加人N-甲基-2-吡咯烷酮的质量。A.3.6.2环氧丙烷标准溶液的制备取40mL玻璃小瓶，去皮重，加人25.0g土0.5gN-甲基-2-吡咯烷酮，封盖，称量。使用经干冰冷却的1mL注射器抽取0.1mL同样冷却的环氧丙烷标准储备液加入，冷却，称量，计算出加入环氧丙烷标准储备液的质量。取下瓶盖，加人适量N-甲基-2-吡咯烷酮，使液面距离小瓶顶端约1cm处，使用另未刺穿并称量的新瓶盖封盖，回暖至室温，擦拭干瓶外的凝结水，得到环氧丙烷标准溶液。对封盖的小瓶和弃用的瓶盖进行称量，计算出加人N-甲基-2-吡咯烷酮的质量。A.3.6.3顶空瓶中校正标准液的制备取20mL顶空瓶，注人0.9mLN-甲基-2-吡略烷酮，封盖，去皮重。使用经干冰冷却的1mL注射器抽取0.1mL同样冷却的环氧丙烷标准溶液加入，得到顶空瓶中校正标准液，称量，计算出校正标准液的质量。重复以上步骤4次，共制得5份校正标准液。A.3.6.4试样液的制备
取20mL顶空瓶，注入0.9mLN-甲基-2-吡咯烷酮，封盖，去皮重。使用经干冰冷却的1mL注射器抽取0.1mL试样加人，得到试样液，称量，计算出加入试样的质量。A.3.6.5测定
将5份校正标准液和试样液放人顶空进样盘中，在A.3.4和A.3.5参考操作条件下，对每个项空3
瓶进行色谱分析。环氧丙烷的相对保留时间约为9.2min（见图B.1）。A.3.7
结果计算
校正系数
校正系数R,按式（A.1)计算：
式中：
环氧丙烷标准品的质量，单位为克（g）；标准溶液中加入标准储备液的质量，单位为克（g）；标准储备液中加人N-甲基-2-吡略烷酮的质量，单位为克（g）；标准溶液中加入N-甲基-2-吡咯烷酮的质量，单位为克（g）；校正标准液的质量，单位为克（g）；校正标准液中环氧丙烷标准品的峰面积。环氧丙烷
环氧丙烷的含量w以毫克每千克（mg/kg）计，按式（A.2)计算：RXA×10%
式中：
校正系数：
试样液中环氧丙烷的峰面积；
试样的质量，单位为克（g）；
106—一质量换算系数。
GB1886.297—2018
..(A.1)
.（A.2)
试验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的2次独立测定结果的绝对差值不大于算术平均值的7.3%。
校正标准液的参考气相色谱图见图B.1。60
说明：
EO—环氧乙烷；
PO—环氧丙烷；
BO—环氧丁烷；
DO—1,4-二氧六环：
NMPN-甲基-2-吡略咯烷酮。
附录B
气相色谱图
图B.1校正标准液的参考气相色谱图GB1886.297—2018
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GB1886.297—2018
食品安全国家标准
食品添加剂
2018-06-21发布
聚氧丙烯甘油醚
2018-12-21实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
1范围
食品安全国家标准bZxz.net
食品添加剂
聚氧丙烯甘油醚
GB1886.297—2018
本标准适用于以环氧内烷、内三醇为原料，经聚合、中和、精制而成的食品添加剂聚氧丙烯甘油醚。2
结构式
CH CI
nt+n.ns：环氧丙烷聚合度，n+n2+n>16。3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
理化指标
无色或微黄色
透明液体
理化指标应符合表2的规定。
水分，w/%
羟值（以KOH计）/（mg/g）
环氧丙烷/（mg/kg）
检验方法
取适量试样置于清洁、干燥的比色管中，在自然光线下，观察其色泽和状态
表2理化指标
注：产品原料及工艺过程中应尽可能减少重金属污染的可能性，检验方法
GB5009.3卡尔·费休法
GB/T7383邻苯二甲酸酐法
附录A中A.3
A.1一般规定
附录A
检验方法
GB1886.297—2018
本标准所用试剂和水在未注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水。试验中所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品在未注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T602和GB/T603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。A.2
鉴别试验
取适量试样，按照GB/T6040测定红外吸收光谱，应在2870cm2（10cm-）及1110cm1（土10cm-1）波数处显示吸收峰。3环氧丙烷的测定
A.3.1方法提要
试样用N-甲基-2-吡咯烷酮（NMP)按1：10比例稀释，缓和试样对氧化物响应因子的基体效应。将一部分稀释液顶空注射到气相色谱仪里，分离氧化物，采用火焰离子化检测器进行检测。以溶解在NMP中的环氧丙烷（PO)为标准物确定响应因子，根据峰面积采用外标法定量。A.3.2
试剂和材料
A.3.2.1干冰。
A.3.2.2N-甲基-2-吡略烷酮（NMP）。A.3.2.3环氧丙烷（PO)标准品：纯度≥99%。仪器和设备
气相色谱仪：配备火焰离子化检测器，或其他等效的检测器和顶空进样器。A.3.4参考色谱条件
A.3.4.1色谱柱：石英毛细管柱（0.32mmX60m），涂层为14%氰丙基苯基-二甲基聚硅氧烷，厚度为1.5μm，或同等性能的色谱柱。A.3.4.2柱温：35℃下保持12min以5℃/min升温至105℃，再以35℃/min升温至240℃，保持10min。
3进样口温度：200℃。
A.3.4.4检测器温度：275℃。
检测器载气：气。
5载气流速：5mL/min下保持1min，以40mL/min降速至2mL/min，保持39min。A.3.4.6
A.3.4.7氢气流速：40mL/min。
空气流速：450mL/min。
分流比：6：1。
A.3.5参考顶空进样条件
定量环规格：3mL。
顶空瓶压力：107kPa。
载气压力：207kPa。
炉温：100℃。
定量环温度：200℃。
传输线温度：200℃。
循环时间：45min。
进样时间：0.5min。
定量环平衡时间：0.15min。
定量环填充时间：0.10min。
A.3.5.11顶空瓶平衡时间：30min。A.3.5.12
项空瓶加压时间：0.2min。
A.3.6分析步骤
A.3.6.1环氧丙烷标准储备液的制备GB1886.297—2018
取40mL玻璃小瓶，去皮重，加人25.0g士0.5gN-甲基-2-吡咯烷酮，封盖.称量。使用经干冰冷却的1mL注射器抽取0.8mL环氧内烧标准品，通过刺穿隔片注人40mL小瓶中，完全混合（混合振摇时不要让混合物触及瓶盖内表面），冷却，称量，计算出加入环氧丙烧标准品的质量。取下40mL小瓶的瓶盖，加人适量N-甲基-2-吡略咯烷酮，使液面距离小瓶顶端药1cm处，使用另一未刺穿并称量的新瓶盖封盖，回暖至室温，擦拭干瓶外的凝结水，得到环氧丙烷标准储备液。对封盖的40mL小瓶和弃用的瓶盖进行称量，计算出加人N-甲基-2-吡咯烷酮的质量。A.3.6.2环氧丙烷标准溶液的制备取40mL玻璃小瓶，去皮重，加人25.0g土0.5gN-甲基-2-吡咯烷酮，封盖，称量。使用经干冰冷却的1mL注射器抽取0.1mL同样冷却的环氧丙烷标准储备液加入，冷却，称量，计算出加入环氧丙烷标准储备液的质量。取下瓶盖，加人适量N-甲基-2-吡咯烷酮，使液面距离小瓶顶端约1cm处，使用另未刺穿并称量的新瓶盖封盖，回暖至室温，擦拭干瓶外的凝结水，得到环氧丙烷标准溶液。对封盖的小瓶和弃用的瓶盖进行称量，计算出加人N-甲基-2-吡咯烷酮的质量。A.3.6.3顶空瓶中校正标准液的制备取20mL顶空瓶，注人0.9mLN-甲基-2-吡略烷酮，封盖，去皮重。使用经干冰冷却的1mL注射器抽取0.1mL同样冷却的环氧丙烷标准溶液加入，得到顶空瓶中校正标准液，称量，计算出校正标准液的质量。重复以上步骤4次，共制得5份校正标准液。A.3.6.4试样液的制备
取20mL顶空瓶，注入0.9mLN-甲基-2-吡咯烷酮，封盖，去皮重。使用经干冰冷却的1mL注射器抽取0.1mL试样加人，得到试样液，称量，计算出加入试样的质量。A.3.6.5测定
将5份校正标准液和试样液放人顶空进样盘中，在A.3.4和A.3.5参考操作条件下，对每个项空3
瓶进行色谱分析。环氧丙烷的相对保留时间约为9.2min（见图B.1）。A.3.7
结果计算
校正系数
校正系数R,按式（A.1)计算：
式中：
环氧丙烷标准品的质量，单位为克（g）；标准溶液中加入标准储备液的质量，单位为克（g）；标准储备液中加人N-甲基-2-吡略烷酮的质量，单位为克（g）；标准溶液中加入N-甲基-2-吡咯烷酮的质量，单位为克（g）；校正标准液的质量，单位为克（g）；校正标准液中环氧丙烷标准品的峰面积。环氧丙烷
环氧丙烷的含量w以毫克每千克（mg/kg）计，按式（A.2)计算：RXA×10%
式中：
校正系数：
试样液中环氧丙烷的峰面积；
试样的质量，单位为克（g）；
106—一质量换算系数。
GB1886.297—2018
..(A.1)
.（A.2)
试验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的2次独立测定结果的绝对差值不大于算术平均值的7.3%。
校正标准液的参考气相色谱图见图B.1。60
说明：
EO—环氧乙烷；
PO—环氧丙烷；
BO—环氧丁烷；
DO—1,4-二氧六环：
NMPN-甲基-2-吡略咯烷酮。
附录B
气相色谱图
图B.1校正标准液的参考气相色谱图GB1886.297—2018
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