ICS 65.040
P35
备案号：56340-2017
DB22 吉林省地方标准
DB22/T 2639—2017
黑木耳菌包厂建设规范
Construction specifications for cultivation bags factory of Black wood ear

2017-06-12发布
吉林省质量技术监督局
2017-08-12实施

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。
起草单位：吉林农业大学、辽宁三友农业生物科技有限公司、长春市玉润农民专业合作社、图们市石岘镇合鑫农民合作社。
主要起草人：李晓、李玉、孟秀秀、任梓铭、方宏阳、刘海涛。

1 范围
本标准规定了黑木耳菌包厂建设的厂址选择、平面布局、建筑结构、设备设施、给排水、电气与照明、控温与通风、消防及公示等内容。
本标准适用于新建、扩建和改建的黑木耳菌包厂建设。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅所注日期版本适用；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 50016 建筑设计防火规范
GB 50033 建筑采光设计标准
GB 50034 建筑照明设计标准
GB 50073 洁净厂房设计规范
GB 50140 建筑灭火器配置设计规范
GB 50187 工业企业总平面设计规范
GB/T 1756 工业锅炉水质标准
GB/T 13869 用电安全导则
GBZ 1 工业企业设计卫生标准
NY/T 528 食用菌菌种生产技术规范
NY/T 1731 食用菌菌种良好作业规范
NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求

3 术语和定义
3.1 黑木耳菌包（cultivation bags of black wood ear）
指含有黑木耳（Auricularia heimuer F. Wu et al.）培养料和菌种，并已长满菌丝、用于出耳栽培的栽培袋。

3.2 菌包厂（mushroom cultivation bags factory of black wood ear）
指按照工厂化生产流程设计，从事商品化黑木耳菌包生产的专业化工厂，日生产能力在10000袋以上。

4 厂址选择
（内容略）