GB/T 18823—2010
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标准简介
GB/T 18823—2010.
1范围
GB/T 18823规定了在饲料检测时对检测结果判定的允许误差值。本标准适用于对饲料检测结果的判定。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有修改单)适用于本文件。
GB/T 8170数值修约规则与极限数值的表示和判定
3要求
饲料营养成分与卫生指标检测结果判定的允许误差见表1～表5。
4判定方法与规则
4.1在判定饲料产品某测定项目的检测结果是否合格时,应按该测定项目的保证值在第3章相应表格的标准规定值范围中查出对应的允许误差值。
4.2当饲料产品某测定项目的保证值正好处在本标准规定值分档的界限值时,应按该测定项目保证值数值所在的档次来查出对应的允许误差值。例如,某产品粗蛋白质保证值(%)为“≥20”时,“20”是处在“>15~20”档次,此时允许误差值应取与“>15~20”相对应的“0.8%”,而不取与“>20~25”相对应的“1.0%”。
4.3如果在饲料产品某测定项目的保证值中仅规定有下限值(最低含量)时,在产品保证值上减去相应的允许误差值后进行判定。
4.4如果在饲料产品某测定项目的保证值中仅规定有上限值(最高含量)时,在产品保证值上加上相应的允许误差值后进行判定。
4.5如果在饲料产品某测定项目的保证值中同时规定有下限值和上限值时,对下限值的判定按4.3进行,对上限值的判定按4.4进行。
1范围
GB/T 18823规定了在饲料检测时对检测结果判定的允许误差值。本标准适用于对饲料检测结果的判定。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有修改单)适用于本文件。
GB/T 8170数值修约规则与极限数值的表示和判定
3要求
饲料营养成分与卫生指标检测结果判定的允许误差见表1～表5。
4判定方法与规则
4.1在判定饲料产品某测定项目的检测结果是否合格时,应按该测定项目的保证值在第3章相应表格的标准规定值范围中查出对应的允许误差值。
4.2当饲料产品某测定项目的保证值正好处在本标准规定值分档的界限值时,应按该测定项目保证值数值所在的档次来查出对应的允许误差值。例如,某产品粗蛋白质保证值(%)为“≥20”时,“20”是处在“>15~20”档次,此时允许误差值应取与“>15~20”相对应的“0.8%”,而不取与“>20~25”相对应的“1.0%”。
4.3如果在饲料产品某测定项目的保证值中仅规定有下限值(最低含量)时,在产品保证值上减去相应的允许误差值后进行判定。
4.4如果在饲料产品某测定项目的保证值中仅规定有上限值(最高含量)时,在产品保证值上加上相应的允许误差值后进行判定。
4.5如果在饲料产品某测定项目的保证值中同时规定有下限值和上限值时,对下限值的判定按4.3进行,对上限值的判定按4.4进行。
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标准内容
ICS65.120
中华人民共和国国家标准
GB/T18823—2010
代替GB/T18823—2002
饲料检测结果判定的充许误差
Permitted tolerants for judgement of testing results in feeds2011-01-14发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2011-07-01实施
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替GB/T188232002《饲料检测结果判定的允许误差》。本标准与GB/T188232002相比，主要技术差异如下：增加第2章规范性引用文件”；
将原标准表格中“营养指标”与“卫生指标”栏目改为“标准规定值”；GB/T18823—2010
将原标准表格中“允许误差”栏目中的“十”、“一”、“士”符号均删去，其相关含义在新增加的“4判定方法与规则”中加以说明：在第3章中增加中性洗涤纤维、盐酸不溶性灰分/砂分、肉碱、锡、有机磷杀虫剂、氨基甲酸酯类杀虫剂、拟除虫菊酯类杀虫剂、霉菌毒素、苯并（a）花、多氯联苯、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮等13个测定项目的允许误差值；将原标准中测定项目“钙、镁”与“总磷”两个栏目合并为一个栏目“钙、镁、总磷”；将原标准中测定项目“赖氨酸、蛋氨酸”更改为“除色氨酸外的其他氨基酸”；将原标准中某些“测定项目”在表格中的排列顺序作了调整：将原标准中测定项目“（以总砷计）”更改为“砷（以As计）”；将氨基酸、维生素A、镉和钙、镁、总磷的允许误差值作了调整；增加第4章“判定方法与规则”。本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76）提出并归口。本标准起草单位：华中农业大学。本标准主要起草人：于炎湖、齐德生，张妮娅，易俊东，黄炳堂。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB/T188232002。
1范围
饲料检测结果判定的允许误差
本标准规定了在饲料检测时对检测结果判定的充许误差值本标准适用于对饲料检测结果的判定2
规范性引用文件
GB/T18823—2010
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB/T8170
数值修药规则与极限数值的表示和判定要求
饲料营养成分与卫生指标检测结果判定的允许误差见表1～表5。饲料中一般营养指标检测结果判定的允许误差表1
测定项目
粗蛋白质
标准规定值
>10~15
>15~20
>20~30
>30～40
>10～15
>15~20
>20~25
>25~30
>30～40
>40~50
>50~60
>60~70
允许误差
(绝对误差）
测定项目
粗脂肪
粗纤维
粗灰分
标准规定值
>9～12
>12~15
允许误差
(绝对误差）
GB/T18823—2010
测定项目
粗灰分
中性洗涤纤维
测定项目
维生素A
标准规定值
>11~13
>13~16
>16~20
>10~15
标准规定值
mg/kg或IU/kg
5000~10000
>10000~100000
表1（续）
充许误差
（绝对误差）
测定项目
中性洗涤纤维
盐酸不溶
性灰分/
色氨酸
除色氨酸
外的其他
氨基酸
标准规定值
>20~30
>2～5
>10~15
饲料中维生素含量检测结果判定的允许误差充许误差
（相对误差）
>100000~500000
>500000~1000000
测定项目
维生素A
维生素 D2、
维生素 Da
标准规定值
mg/kg或IU/kg
>1000000~10000000
>10000000
1000~10000
>10000~100000
充许误差
（绝对误差）
允许误差
（相对误差）
测定项目
维生素 De、
维生素D
维生素E
维生素K
维生素C
维生素B
维生素B
维生素 B
维生素B12
标准规定值
mg/kg或IU/kg
>100000~800000
50~500
>500~5000
>5000~10000
>50~500
>500~1000
500~5000
>5000~10000
>10000~50000
>50~500
>500~2000
10~100
>100～1000
>1000~4000
10~100
>100~1000
>1000~2000
表2（续）
允许误差
（相对误差）
测定项目
维生素B12
生物素
氯化胆碱
标准规定值
mg/kg或IU/kg
50~500
>500~5000
>500015000
>15000
40~400
>400~4.000
>4000~8000
>50~500
>500~1000
>20~200
>200~500
100010000
>10000~40000
>40000~80000
200~500
>500~1000
>1000~5000
>5000~10000
>10000~50000
标准规定值单位为IU/kg，其他测定项目的标准规定值单位为mg/kg。GB/T18823—2010
允许误差
（相对误差）
GB/T18823—2010
测定项目
测定项目
（以Pb计）
标准规定值
100~500
>500~2000
>2000~8000
>8000~15000
>15000
50~400
>400~2000
>2000~8000
>8000~20000
>20000
100~500
>500~2000
>2000~8000
>8000~15000
>15000~25000
>25000
100~500
>500~1500
标准规定值
>12~15
>15~20
>20~30
>30~40
饲料中微量元素含量检测结果判定的允许误差充许误差
（相对误差）
测定项目
标准规定值
>1500~5000
>5000~10000
>20~50
>50～100
>100~200
>20~50
>50～100
>100～200
>10~30
>30~50
饲料卫生指标检测结果判定的允许误差（I）充许误差（绝对误差）
测定项目
（以Pb计）
（以As计）
标准规定值
>40~60
>60~80
允许误差
（相对误差）
充许误差（绝对误差）
测定项目
(以As计）
(以Cd计）
（以Hg计）
(以Cr计）
（以Sn计）
氟(以F计)
标准规定值
>11~15
>15~20
>20~30
>30~40
>20～40
>40~60
>60~80
>80~120
>120~200
>50~150
>150~250
表4（续）
允许误差（绝对误差）
测定项目
(以F计)
氰化物（以
HCN计）
亚硝酸钠（以
NaNOz计）
游离棉酚
标准规定值
50~100
>100~200
>200~300
>300～400
>400~500
>500~800
>800~1200
>12001700
>1700~2400
50~100
>100~200
>200~300www.bzxz.net
>10~15
>15~30
>30~60
>60～90
50~100
>100~200
>200~300
>300～~400
>400~600
>600~900
>900～1200
GB/T18823—2010
允许误差（绝对误差）
GB/T18823—2010
测定项目
异硫氰酸
酯（以丙烯
基异硫氰
酸酯计）
嗯唑烷硫酮
测定项目
有机磷
杀虫剂
氨基甲酸酯
类杀虫剂
标准规定值
100~300
>300~500
>500~1000
>1000~2000
>2000~3000
>30004000
500~1000
>1000~2000
>2000~3000
>3000~4000
>4000~5000
>5000~6000
标准规定值
表4（续）
允许误差（绝对误差）
测定项目
六六六
滴滴涕
标准规定值
>0.5~1. 0
饲料卫生指标检测结果判定的允许误差（Ⅱ）允许误差
（相对误差）
测定项目
氨基甲酸酯
类杀虫剂
拟除虫菊酯
类杀虫剂
霉菌毒素
标准规定值
0.01~0.05
>0.05~0.1
允许误差（绝对误差）
允许误差
（相对误差）
测定项目
霉菌毒素
苯并(a)芘
多氯联苯
酸价h
标准规定值
标准规定值单位为ug/kg。
标准规定值单位为mg/g。
标准规定值单位为mg/100g。
d标准规定值单位为mmol/kg。
4判定方法与规则
充许误差
（相对误差）
表5（续）
测定项目
挥发性盐
基氮°
过氧化值
标准规定值
>11~15
>15~20
110~130
>130~150
>150~170
>170～190
>10~12
>12~15
GB/T18823—2010
允许误差
（相对误差）
在判定饲料产品某测定项目的检测结果是否合格时，应按该测定项目的保证值在第3章相应表格的标准规定值范围中查出对应的允许误差值。4.2当饲料产品某测定项目的保证值正好处在本标准规定值分档的界限值时，应按该测定项目保证值数值所在的档次来查出对应的允许误差值。例如，某产品粗蛋白质保证值（%）为≥20时，“20”是处在“>15～20\档次，此时允许误差值应取与“>15～20”相对应的“0.8%”，而不取与“>20～25”相对应的“1.0%”
4.3如果在饲料产品某测定项目的保证值中仅规定有下限值（最低含量）时，在产品保证值上减去相应的允许误差值后进行判定。
4.4如果在饲料产品某测定项目的保证值中仅规定有上限值（最高含量）时，在产品保证值上加上相应的允许误差值后进行判定。
4.5如果在饲料产品某测定项目的保证值中同时规定有下限值和上限值时，对下限值的判定按4.3进行，对上限值的判定按4.4进行。GB/T18823—2010
示例：
某配合饲料产品食盐含量的保证值为0.3%~0.8%。查表1，食盐含量保证值的下限值0.3%和上限值0.8%均处于表格中标准规定值的*0.31档次，其对应的允许误差值均为0.1%。
计算：
判定合格的下限值为0.3%-0.1%=0.2%；判定合格的上限值为0.8%+0.1%=0.9%。本标准中所列的允许误差有绝对误差与相对误差两种表示方式。当允许误差用相对误差表示时4.6
（如表2、表3和表5），其计算示例如下。示例：
某仔猪代乳料产品中锌的最高限量为200mg/kg。查表3，锌含量标准规定值在100mg/kg～500mg/kg时，相对应的允许误差（相对误差）为35%。计算：
判定合格的上限值为200+（200x35%）=270（mg/kg）。4.7数值修约按照GB/T8170执行。产品项目检测结果与保证值的比较按GB/T8170中的“修约值比较法”执行。
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中华人民共和国国家标准
GB/T18823—2010
代替GB/T18823—2002
饲料检测结果判定的充许误差
Permitted tolerants for judgement of testing results in feeds2011-01-14发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2011-07-01实施
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替GB/T188232002《饲料检测结果判定的允许误差》。本标准与GB/T188232002相比，主要技术差异如下：增加第2章规范性引用文件”；
将原标准表格中“营养指标”与“卫生指标”栏目改为“标准规定值”；GB/T18823—2010
将原标准表格中“允许误差”栏目中的“十”、“一”、“士”符号均删去，其相关含义在新增加的“4判定方法与规则”中加以说明：在第3章中增加中性洗涤纤维、盐酸不溶性灰分/砂分、肉碱、锡、有机磷杀虫剂、氨基甲酸酯类杀虫剂、拟除虫菊酯类杀虫剂、霉菌毒素、苯并（a）花、多氯联苯、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮等13个测定项目的允许误差值；将原标准中测定项目“钙、镁”与“总磷”两个栏目合并为一个栏目“钙、镁、总磷”；将原标准中测定项目“赖氨酸、蛋氨酸”更改为“除色氨酸外的其他氨基酸”；将原标准中某些“测定项目”在表格中的排列顺序作了调整：将原标准中测定项目“（以总砷计）”更改为“砷（以As计）”；将氨基酸、维生素A、镉和钙、镁、总磷的允许误差值作了调整；增加第4章“判定方法与规则”。本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76）提出并归口。本标准起草单位：华中农业大学。本标准主要起草人：于炎湖、齐德生，张妮娅，易俊东，黄炳堂。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB/T188232002。
1范围
饲料检测结果判定的允许误差
本标准规定了在饲料检测时对检测结果判定的充许误差值本标准适用于对饲料检测结果的判定2
规范性引用文件
GB/T18823—2010
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB/T8170
数值修药规则与极限数值的表示和判定要求
饲料营养成分与卫生指标检测结果判定的允许误差见表1～表5。饲料中一般营养指标检测结果判定的允许误差表1
测定项目
粗蛋白质
标准规定值
>10~15
>15~20
>20~30
>30～40
>10～15
>15~20
>20~25
>25~30
>30～40
>40~50
>50~60
>60~70
允许误差
(绝对误差）
测定项目
粗脂肪
粗纤维
粗灰分
标准规定值
>9～12
>12~15
允许误差
(绝对误差）
GB/T18823—2010
测定项目
粗灰分
中性洗涤纤维
测定项目
维生素A
标准规定值
>11~13
>13~16
>16~20
>10~15
标准规定值
mg/kg或IU/kg
5000~10000
>10000~100000
表1（续）
充许误差
（绝对误差）
测定项目
中性洗涤纤维
盐酸不溶
性灰分/
色氨酸
除色氨酸
外的其他
氨基酸
标准规定值
>20~30
>2～5
>10~15
饲料中维生素含量检测结果判定的允许误差充许误差
（相对误差）
>100000~500000
>500000~1000000
测定项目
维生素A
维生素 D2、
维生素 Da
标准规定值
mg/kg或IU/kg
>1000000~10000000
>10000000
1000~10000
>10000~100000
充许误差
（绝对误差）
允许误差
（相对误差）
测定项目
维生素 De、
维生素D
维生素E
维生素K
维生素C
维生素B
维生素B
维生素 B
维生素B12
标准规定值
mg/kg或IU/kg
>100000~800000
50~500
>500~5000
>5000~10000
>50~500
>500~1000
500~5000
>5000~10000
>10000~50000
>50~500
>500~2000
10~100
>100～1000
>1000~4000
10~100
>100~1000
>1000~2000
表2（续）
允许误差
（相对误差）
测定项目
维生素B12
生物素
氯化胆碱
标准规定值
mg/kg或IU/kg
50~500
>500~5000
>500015000
>15000
40~400
>400~4.000
>4000~8000
>50~500
>500~1000
>20~200
>200~500
100010000
>10000~40000
>40000~80000
200~500
>500~1000
>1000~5000
>5000~10000
>10000~50000
标准规定值单位为IU/kg，其他测定项目的标准规定值单位为mg/kg。GB/T18823—2010
允许误差
（相对误差）
GB/T18823—2010
测定项目
测定项目
（以Pb计）
标准规定值
100~500
>500~2000
>2000~8000
>8000~15000
>15000
50~400
>400~2000
>2000~8000
>8000~20000
>20000
100~500
>500~2000
>2000~8000
>8000~15000
>15000~25000
>25000
100~500
>500~1500
标准规定值
>12~15
>15~20
>20~30
>30~40
饲料中微量元素含量检测结果判定的允许误差充许误差
（相对误差）
测定项目
标准规定值
>1500~5000
>5000~10000
>20~50
>50～100
>100~200
>20~50
>50～100
>100～200
>10~30
>30~50
饲料卫生指标检测结果判定的允许误差（I）充许误差（绝对误差）
测定项目
（以Pb计）
（以As计）
标准规定值
>40~60
>60~80
允许误差
（相对误差）
充许误差（绝对误差）
测定项目
(以As计）
(以Cd计）
（以Hg计）
(以Cr计）
（以Sn计）
氟(以F计)
标准规定值
>11~15
>15~20
>20~30
>30~40
>20～40
>40~60
>60~80
>80~120
>120~200
>50~150
>150~250
表4（续）
允许误差（绝对误差）
测定项目
(以F计)
氰化物（以
HCN计）
亚硝酸钠（以
NaNOz计）
游离棉酚
标准规定值
50~100
>100~200
>200~300
>300～400
>400~500
>500~800
>800~1200
>12001700
>1700~2400
50~100
>100~200
>200~300www.bzxz.net
>10~15
>15~30
>30~60
>60～90
50~100
>100~200
>200~300
>300～~400
>400~600
>600~900
>900～1200
GB/T18823—2010
允许误差（绝对误差）
GB/T18823—2010
测定项目
异硫氰酸
酯（以丙烯
基异硫氰
酸酯计）
嗯唑烷硫酮
测定项目
有机磷
杀虫剂
氨基甲酸酯
类杀虫剂
标准规定值
100~300
>300~500
>500~1000
>1000~2000
>2000~3000
>30004000
500~1000
>1000~2000
>2000~3000
>3000~4000
>4000~5000
>5000~6000
标准规定值
表4（续）
允许误差（绝对误差）
测定项目
六六六
滴滴涕
标准规定值
>0.5~1. 0
饲料卫生指标检测结果判定的允许误差（Ⅱ）允许误差
（相对误差）
测定项目
氨基甲酸酯
类杀虫剂
拟除虫菊酯
类杀虫剂
霉菌毒素
标准规定值
0.01~0.05
>0.05~0.1
允许误差（绝对误差）
允许误差
（相对误差）
测定项目
霉菌毒素
苯并(a)芘
多氯联苯
酸价h
标准规定值
标准规定值单位为ug/kg。
标准规定值单位为mg/g。
标准规定值单位为mg/100g。
d标准规定值单位为mmol/kg。
4判定方法与规则
充许误差
（相对误差）
表5（续）
测定项目
挥发性盐
基氮°
过氧化值
标准规定值
>11~15
>15~20
110~130
>130~150
>150~170
>170～190
>10~12
>12~15
GB/T18823—2010
允许误差
（相对误差）
在判定饲料产品某测定项目的检测结果是否合格时，应按该测定项目的保证值在第3章相应表格的标准规定值范围中查出对应的允许误差值。4.2当饲料产品某测定项目的保证值正好处在本标准规定值分档的界限值时，应按该测定项目保证值数值所在的档次来查出对应的允许误差值。例如，某产品粗蛋白质保证值（%）为≥20时，“20”是处在“>15～20\档次，此时允许误差值应取与“>15～20”相对应的“0.8%”，而不取与“>20～25”相对应的“1.0%”
4.3如果在饲料产品某测定项目的保证值中仅规定有下限值（最低含量）时，在产品保证值上减去相应的允许误差值后进行判定。
4.4如果在饲料产品某测定项目的保证值中仅规定有上限值（最高含量）时，在产品保证值上加上相应的允许误差值后进行判定。
4.5如果在饲料产品某测定项目的保证值中同时规定有下限值和上限值时，对下限值的判定按4.3进行，对上限值的判定按4.4进行。GB/T18823—2010
示例：
某配合饲料产品食盐含量的保证值为0.3%~0.8%。查表1，食盐含量保证值的下限值0.3%和上限值0.8%均处于表格中标准规定值的*0.31档次，其对应的允许误差值均为0.1%。
计算：
判定合格的下限值为0.3%-0.1%=0.2%；判定合格的上限值为0.8%+0.1%=0.9%。本标准中所列的允许误差有绝对误差与相对误差两种表示方式。当允许误差用相对误差表示时4.6
（如表2、表3和表5），其计算示例如下。示例：
某仔猪代乳料产品中锌的最高限量为200mg/kg。查表3，锌含量标准规定值在100mg/kg～500mg/kg时，相对应的允许误差（相对误差）为35%。计算：
判定合格的上限值为200+（200x35%）=270（mg/kg）。4.7数值修约按照GB/T8170执行。产品项目检测结果与保证值的比较按GB/T8170中的“修约值比较法”执行。
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