基本信息
标准号：
GB 1904—2005
GB 1904—2005 食品添加剂羧甲基纤维素钠
标准类别：国家标准(GB)
出版语种：简体中文
下载格式：.zip .pdf
下载大小：1.67 MB
相关标签：
添加剂
纤维素
羧甲基
标准分类号
关联标准
出版信息
相关单位信息
标准简介
GB 1904—2005.
1范围
GB 1904规定了食品添加剂羧甲基纤维素钠的产品分类和命名,要求,试验方法,检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
GB 1904适用于以纤维素,氢氧化钠及氯乙酸或其钠盐为主要原料制得的食品添加剂羧甲基纤维素钠。该产品在食品加工工业中用作增稠剂、稳定剂等。
结构式:
相对分子质量:n约为100时>17 000(按2001年国际相对原子质量)
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 191包装储运图示标志(GB/T 191——2000,eqv 1SO 780;1997)
GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备
GB/T 602化学试剂
杂质测定用标准溶液的制备(GB/T 602——2002,ISO 6353-1 ;1982,NEQ)
GB/T 603化学试剂﹐试验方法中所用制剂及制品的制备(GB/T 603—2002,ISO 6353-1;1982,NEQ)
GB/T5009.75食品添加剂中铅的测定GB/T5009.76食品添加剂中砷的测定GB/T 6678——2003化工产品采样总则
GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682—1992,neq 1SO 3696;1987)GB/T 9724化学试剂pH值测定通则
GB/T 9725化学试剂电位滴定法通则
3分类和命名
3.1产品分型
食品添加剂羧甲基纤维素钠按粘度范围分为四型。其型号、命名及对应粘度范围见表1。
📥 下载资源
免费下载解压密码 www.bzxz.net
🌀 夸克网盘
下载大小：1.67 MB · zip
前往下载 →
💡
点击"前往下载"跳转网盘，直接保存文件
遇到问题？
标准内容
ICS 67.220.20
X42
GB
中华人民共和国国家标准
GB 1904—2005
代替 GB 1904—1989
食品添加剂 羧甲基纤维素钠
Food additive Sodium carboxymethyl cellulose
2005-06-30发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
2005-12-01实施
发布
前言
本标准表2中的部分指标为强制性，其余为推荐性。本标准修改采用食品法典委员会（CAC）“羧甲基纤维素钠”（1987年版）。在采用CAC标准基础上结合我国国情进行了修改。
主要差异包括：增加粘度和铁含量指标；未设钠含量及乙醇酸钠含量项目；调整部分限量指标；采用ASTM D1439:1997作为粘度及氯化物测定方法，其余采用我国国家标准方法。本标准代替GB 1904—1989。
与1989版相比，主要变化包括：产品重新分类命名；增加铅含量控制；以取代度代替钠含量；调整粘度、氯化物、重金属及铁含量指标；修改检验方法；调整检验类型划分。
1 范围
本标准规定了食品添加剂羧甲基纤维素钠的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以纤维素、氢氧化钠及氯乙酸或其钠盐为原料制得的食品添加剂羧甲基纤维素钠，在食品工业中用作增稠剂、稳定剂等。
2 规范性引用文件
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液制备
GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品制备
GB/T 5009.75 食品安全相关分析方法
GB/T 5009.76 食品安全相关分析方法
（后续引用文件按标准原文体系执行）
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。
