ICS 13.020 CCS C51 WS/T 776—2021 中华人民共和国卫生行业标准 农贸（集贸）市场新型冠状病毒环境监测技术规范 Specification for environmental monitoring of SARS-CoV-2 in agriculture product markets and trade markets 2021-02-20发布 2021-02-20实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会发布 前言 本标准按照GB/T 1.1—2020的规定起草。 本标准起草单位：中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所、中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所、湖北省疾病预防控制中心、北京市疾病预防控制中心。 本标准主要起草人：武桂珍、刘军、刘培培、贾志远、雷雯雯、李慧莹、何小周、张曙霞、张流波、王全意、江永忠。 1 范围 本文件规定了新型冠状病毒肺炎疫情防控期间，对农贸（集贸）市场等场所环境及从业人员开展新型冠状病毒监测的监测对象、监测内容、监测方法及实验室生物安全要求。 本文件适用于疫情流行及常态化防控期间，相关机构对农贸（集贸）市场环境及从业人员开展监测工作，包括现场采样及实验室检测等。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 HJ 91.1 污水监测技术规范 HJ/T 167 室内环境空气质量监测技术规范 HJ/T 194 环境空气质量手工监测技术规范 HJ 664 环境空气质量监测点位布设技术规范（试行） WS/T 697 新冠肺炎疫情期间特定人群个人防护指南 危险品航空安全运输技术细则（Doc 9284—AN/905） 新型冠状病毒实验室生物安全指南（国家卫生健康委） 可感染人类的高致病性病原微生物菌（毒）种或样本运输管理规定（原卫生部第45号令） 农贸（集贸）市场新冠肺炎疫情防控技术指南（联防联控机制综发〔2020〕223号） 新型冠状病毒肺炎防控方案（国家卫生健康委） 3 术语和定义 3.1 农贸市场 agriculture product market 以食用农产品现货零售交易为主，为买卖双方提供固定交易场地及配套设施服务的零售场所。 3.2 集贸市场 trade market 由法人或自然人主办，经营者租赁场地进行商品交易的相对固定场所。 3.3 经营户 business households 在农贸（集贸）市场内租赁场地从事批发或零售交易的法人单位或自然人。 3.4 环境监测 environmental monitoring 按照预设时间与空间，对环境要素或指标进行连续或间断观测、测定与分析其变化及影响的过程。 3.5 多点分布式采样 distributed sampling 在物体表面采样时，将较大采样对象按均等原则划分为3～5个区域（每个约10 cm²），分别采样以提高检出率的方法。 4 一般要求 4.1 对组织实施单位的要求 4.1.1 应建立农贸（集贸）市场新冠病毒环境监测制度，包括现场采样、样本运输及实验室检测结果分析，并定期监督执行情况。 4.1.2 应建立培训制度，定期组织监测人员培训。 4.1.3 应为环境监测工作提供必要物资保障。 4.1.4 应完成监测结果复核及风险评估工作。 4.2 对监测及检测人员的要求 4.2.1 应接受相关技术培训并具备独立开展监测能力。 4.2.2 对市场内从业人员采样应由经培训合格的医技人员执行。 4.2.3 环境监测与检测工作应由具备生物安全及技能培训合格人员实施。