DB65/T 4506—2025
代替 DB65/T 4506—2022

地理标志产品
阿勒泰大果沙棘
Product of geographical indication: Altay sea-buckthorn

2025-07-17 发布
新疆维吾尔自治区市场监督管理局
2025-09-16 实施

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替DB65/T 4506—2022《地理标志产品 阿勒泰大果沙棘》，与DB65/T 4506—2022相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a) 更改了“未成熟果”的定义（见3.3，2022年版的3.3）；
b) 更改了“过度成熟果”的定义（见3.4，2022年版的3.4）；
c) 更改了栽培和采摘技术执行的标准（见第7章，2022年版的第7章）；
d) 更改了感官指标中外观的描述（见表1，2022年版的表1）；
e) 更改了分级指标中三级的成熟果实比例、破损率、果实纯度（见表2，2022年版的表2）；
f) 更改了“理化指标”中的“总酸”指标（见表3，2022年版的表3）；删除了“理化指标”中的“黄酮”指标（见2022年版的表3）；增加了“理化指标”中“总糖”指标的内容（见表3）；
g) 更改了鲜果运输宜保持的温度（见11.3.1，2022年版的11.3.1），增加了冻果运输温度（见11.3.1）；
h) 更改了鲜果贮存时间（见11.4.2，2022年版的11.4.2）；
i) 更改了冻果贮存温度（见11.4.3，2022年版的11.4.3）；增加了冻果包装材料要求、每袋质量要求、搭架码放层数要求（见11.4.3）；
j) 删除了优胜、浑金、橙色大果沙棘品种（见2022年版的表B.1）。

本文件由阿勒泰地区市场监督管理局提出。
本文件由新疆维吾尔自治区林业和草原局归口并组织实施。
本文件起草单位：阿勒泰地区林业科学研究所、新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院、阿勒泰地区质量与计量检测所、福海县林业和草原局、新疆康元生物技术集团股份有限公司、新疆惠华沙棘生物科技有限公司、布尔津县松源林果生物科技有限公司、新疆恩利德生物科技有限公司、北京汇源集团布尔津沙棘产业有限公司。
本文件主要起草人：王健、王莉、卢山、武凤艳、王征、蔡永国、姜晓璐、靳慧林、孙蕾、马晓文、杨洪学、玛依努尔·阿不都那斯尔、努尔扎提·吾木尔扎克、加娜古尔·阿的里汗、图雅·乌卡、王楚。

本文件实施应用中的疑问，请咨询阿勒泰地区林业科学研究所。对本文件的修改意见建议，请反馈至阿勒泰地区林业科学研究所（阿勒泰市金山路园林小区3号）、阿勒泰地区市场监督管理局（阿勒泰市团结南路33号）、新疆维吾尔自治区市场监督管理局（乌鲁木齐市新华南路167号）。

阿勒泰地区林业科学研究所联系电话：0906-2122620；传真：0906-2120642；邮编：836599。
阿勒泰地区市场监督管理局联系电话：0906-2318669；传真：0906-2318669；邮编：836599。
新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话：0991-2818750；传真：0991-2311250；邮编：830004。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
— 2022年首次发布为DB65/T 4506—2022。
— 本次为第一次修订。

1 范围

本文件规定了地理标志产品阿勒泰大果沙棘的栽培品种、地理标志保护范围、地理环境、气候环境、栽培和采摘技术、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存的要求。
本文件适用于国家市场监督管理行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的阿勒泰大果沙棘。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜
GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
GB 12456 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
GB/T 13519 包装用聚乙烯热收缩薄膜
GB/T 15267 食品包装用聚氟乙烯硬片、膜
GB/T 17924 地理标志产品标准编写要求
GB/T 24616 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存
GB/T 29373 产品追溯要求 果蔬
GB/T 30134 冷库管理规范
GB/T 40363 冷藏集装箱和冷藏保温车用硬质聚氨酯泡沫塑料质量检验技术规范
NY/T 2103 果蔬可溶性固形物含量的测定 折射仪法
DB65/T 2989 特色林果 大果沙棘绿色生产技术规程

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1
大果沙棘 sea-buckthorn
百粒果平均重量≥40 g的沙棘品种。