ICS65.020.30 B43 备案号：60501-2018 DB32 江苏省地 方标准 DB32/T3464-2018 蛋鸭规模圈养技术规程 Technical specification ona intensiveproduction forcaptivelaying duck2018-11-09发布 江苏省质量技术监督局发布 2018-11-30实施 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由泰州市质量技术监督局提出并归口。本标准起草单位：兴化市畜牧兽医站。本标准参加单位：兴化市林牧业局。DB32/T3464-2018 本标准主要起草人：曹卫红、张福宜、赵强、李松兴、包启富、董长华、仲日俊、费风明、陈华云、朱洪庆、孙斌、冯桂萍、郝春所、鲁洋、孙巧凤。1范围 蛋鸭规模圈养技术规程 DB32/T3464-2018 本标准规定了蛋鸭规模化圈养过程中术语和定义、品种选用、鸭场环境、投入品使用、防疫、消毒、圈养管理和生产记录等要求。本标准适用手江苏省蛋鸭规模化圈养，其它生态环境相似地区可参照执行2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程NY/T388畜禽场环境质量标准 NY5027 NY5030 NY5032 无公害食品畜禽饮用水水质 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则畜禽饲养饲料和饲料添加剂使用准则无公害食品 NY/T5038 无公害食品家禽养殖生产管理规范NY5039 NY5260 3术语和定义 无公害食品鲜禽蛋 无公害食品 蛋鸭饲养兽医防疫准则 本标准规范了规模圈养的定义，便于参照执行。3.1 规模圈养intensiveproduction 指将蛋鸭封闭在一定区域内集中饲养的方式，且存栏达3000只以上。4品种选用 4.1应选用小型、产蛋率高、饲料报酬高的蛋用型鸭种。4.2苗鸭应来自具有种畜禽生产许可证的父母代种鸭场。4.3引进苗鸭需持动物检疫合格证明。5鸭场环境 5.1选址和布局 应符合《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《动物防疫条件审查办法》的规定。 5.2环境 鸭场环境及鸭舍内温度、湿度、饮用水符合NY/T388的规定执行。5.3鸭场建筑 5.3.1鸭舍布置 采用垒圈或立栅栏的形式，竹木结构，水泥地面，每个单元以实用面积500平方米为宜，饲养产蛋鸭3500只左右，檐高2.5米，顶高4.8米。5.3.2平养方式 DB32/T3464-2018 5.3.2.1地面平养，垫料采用干稻草，平铺一层，厚度3厘米左右，保持清洁干燥，5.3.2.2网上平养，采用斜坡式塑孔网，网下采用钢架支撑，钢架两端高度25厘米、中间高度80厘米，塑孔网网孔大拇指大小，网上中间与两边平铺3条产蛋平槽，平槽宽度1.5-1.8厘米，与鸭舍同长。 5.3.3运动场 5.3.3.1陆上运动场：采用砖头地面，坡度3°为宜，密度宜（5～6）只／平方米5.3.3.2水上运动场：建设人造水池，池底进行防渗漏处理，池深（6065）厘米（高出地面30厘米），水深（40～45）厘米，密度宜（56）只／平方米，净水水质符合NY5027要求，夏季每两天清理换水一次，冬季每三天清理换水一次；清理后的水收集到蓄积池，经沉淀发酵后灌溉农田或苗木蔬菜基地，固体粪便收集发酵后作农作物肥料。6圈养管理 6.1人员管理 鸭场工作人员应每半年进行健康检查，有传染病者不得从事饲养工作。场内兽医人员不得对外提供诊疗鸭及其他动物的疾病服务。6.2饲养管理 总体应符合NY/T5038的要求。 6.2.1室外运动时间 夏季：上午6～7点、下午1819点：冬季：上午10～12点，水中运动后在陆上运动场日晒2小时后回鸭舍。 6.2.2舍内照明 6.2.2.1产蛋前期：夏天光照时间每70平方米需1个25瓦灯泡照明，从天黑蛋鸭进舍直至到天明：冬天光照时间每70平方来需1个100瓦灯泡照明，从天黑蛋鸭进舍直至到天明。6.2.2.2产蛋高峰期：夏天光照时间每70平方米需2个60瓦灯泡照明，从天黑蛋鸭进舍直至到天明：冬天光照时间每70平方米需2个100瓦灯泡照明，从天黑蛋鸭进舍直至到天明。6.2.3投入品使用 饲料、兽药和添加剂应按照NY5030、NY5032和中华人民共和国农业部第278号公告执行。 6.2.4防疫 6.2.4.1鸭场应取得动物防疫条件合格证，鸭群的防疫应遵循NY5260的原则，符合《中华人民共和国动物防疫法》的规定，推荐采用蛋鸭防疫程序见附录A。6.2.4.2防疫器械在防疫前后应彻底消毒6.2.4.3消毒剂的选择及环境、人员、鸭舍、用具及带鸭的消毒符合NY5030和NY5039的规定。 6.2.5鸭蛋收集、贮存与运输 6.2.5.1产蛋窝设置在鸭舍内部四周，宽（80～100）厘米、高25厘米、长度不限。6.2.5.2鸭蛋应定时收集，天明前捡蛋结束，宜用专用蛋箱盛放。盛放鸭蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒，集蛋人员集蛋前要洗手消毒，集蛋时将破蛋、砂皮蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不可用于蛋品加工。 2 6.2.5.3运送鸭蛋的车辆应使用封闭式货车或集装箱。6.2.6灭鼠 DB32/T3464-2018 定期投放灭鼠药，控制啮齿类动物。投入鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药并做无害化处理。 6.2.8病死鸭和废弃物处理 按GB16548规定和《畜禽规模养殖污染防治条例》执行。7生产记录 引种、消毒、饲料、用药、免疫、疾病诊断与治疗、无害化处理等日常工作，应有详细记录，专人负责，记录要定期检查和统计分析，有效记录应保存2年以上。3