GB 8058-1987
标准分类号
标准ICS号:食品技术>>67.020食品工艺
中标分类号:轻工、文化与生活用品>>日用玻璃、陶瓷、搪瓷、塑料制品>>Y20日用玻璃、陶瓷、搪瓷、塑料制品综合
相关单位信息
起草单位:部陶瓷所
发布部门:中华人民共和国轻工业部
标准简介
GB 8058-1987 陶瓷烹调器、铅、镉溶出量允许极限和检测方法 GB8058-1987 标准下载解压密码:www.bzxz.net
标准内容
中华人民共和国国家标准
陶瓷烹调器
铅、镉溶出量允许极限和检测方法Staudard pernlssible limits andtesting method for release oflead or cadmium from ceramic cook wareUDC643.35+666.3
GB 8058-87
本标准是等效采用国际标准ISO8391/1--86与食物接触陶瓷烹调馨铅,铜溶出量检测方法标准和ISO8391/2一8与食物接触陶瓷烹调器钻,溶出量充许极标准。本标准适用于与食物接触的砂锅汽锅,“茶煲”,火锅及炒锅等陶瓷烹调器制品。1定义
陶瓷烹调器是指加热制备食物的陶瓷制品:但不包括玻璃、玻璃陶瓷和携瓷制品:2充许极限
用本标准规定的方法,从任何单制品中铅、铺溶出量充许极限Pb≤5μg/mLtCd≤0.5μg/ml
3试验方法
3.1原理
3.2试剂
用热乙酸溶液从与食物和蒸汽接触的陶瓷烹调器内表面萃取铅和。3.2.1蒸馏水
整个分析过程均用蒸馏水或离子交换水。3.2.2冰乙酸(CH:COOH)分析纯)比重1.05避光保存。3.2.34%乙酸溶液的配制
将40mL比重1.05的冰乙酸用蒸馏水稀释至100mL,本溶液使用时配制。3.2.41.00mg/mL铅备用液的配制将1.8308g乙酸铅[Pb(CH.COO):·3H.O(优级纯)或1.5985g硝酸铅(Pb(NO)2(优级纯))置于400mlL烧杯中,以40ml.比重为1.05的冰乙酸缓热溶解后,冷却。移入1000mL容量瓶中,用蒸罐水稀释至刻度,摇匀。
3.2.50.1mg/mml.铅备用溶液的配制用滴定管或移液管移取液度1.0mg/mL的铅备用液10mL,移入100mL容量瓶,用4%乙酸溶液稀释至刻度,摇匀备用。
3.2.6铅标准溶液
用滴定管或移液管移取0.30.0.50.1.00.2.00.3.00.4.00.5.00、6.00.7.0010.00m1.涨度为0.1mg/ml的铅备用溶液,分别置于100mL.容量瓶中,用4%乙酸溶液稀释至刻度,摇勾。该溶液每毫升分别含铅0.30.0.50.1.00、2.00.3.00.4.00.5.00.6.00.7.00.10.00毫,使用四星期后拉更换新浴液。
中华人民共和国轻工业部1987-07-13批准11-
1988-03-01实施
3.2.7:1.00mg/mL镉备用溶液的配制GB8058—87
将1.1423g氧化锅(Cd0(优级纯)力置于400mL烧杯中,用40mL比重1.05的冰乙酸摄热溶解后,冷却。移入1000mL容量瓶中,用蒸馏水稀释至刻度,摇勾备用。3.2.80.01mg/mL镉备用溶液的配制用滴定管或移液管移取浓度1.0mg/mL的备用液10mlL于1000mL容量瓶中,用4%乙酸浴液稀释至刻度,播勾备用。
3.2.9标准溶液
用滴定管或移液管移取0.30、0.50.1.00.2.00、3.00、4.00、5.00.10.00.20.00mL度为0.01m岁/mL的镭备用溶液,分别置于100ml容量瓶中,用4%乙酸溶液稀释至刻度,摇匀。该落液每毫升分别含0.03.0.05、0.10.0.20.0.30、0.40、0.50.1.00、2.00g,使用四星期后应更换新溶液。3.3收器及用具
3.3.1原子吸收分光光度计:要求仪器灵激度在1%吸收率时对于铅的检出下限为0.5h毫/mL,对于锅的检出下限为0.05μg/mL。
3.3.2器Ⅲ:采用硼硅酸盐或聚氧乙烯等类似器Ⅲ。3.4试样
3.4.1取样数量:每砍试验取六件同规格产品进行检测,试样应标明大小、形状、颜颤色及装饰。3.4.2试样有效容积:用水注至忘调器口沿,其所开水量则为试样的有效容积。3.4.3试样处理
首先,把试样放在大约40℃的弱碱性溶液中洗刷,去掉影响检测效果的油脂或其他物质,用自来水冲洗,随后用蒸馏水或离子交换水漂洗,凉干。但不嬰用手触摸清洁后的被检试样表面。3.5检测程序
3.5.1充液
用蒸增水注至烹调器有效容积的三分之二,然后盖上自身的盖,无盖制品用扇平的不透明的无铅,无玻璃盖上,防止溶渡蒸发,避免试验中光照试样表面。3.5.2萃取
把烹调器放在加热板上,加热使水慢慢沸腾。然后加入足量的冰乙酸(3.2.2),使之配制成4%(V/)乙酸溶液。加入冰乙酸体积Va可用下式计藓:Va-0041V
式中:w-熹器中的水容量,mL。如果烹调器自身带有加热装置,利用如热装置使其温度维持溶液慢慢沸腾(低沸点)从加人乙酸时候起,持续慢沸腾2h,如果在2h加热中发生试验溶液的损失,用预先配制好的4%乙酸溶液(3.2.3)补充,使烹调器中溶液维持在三分之二容量的水平上+2h后立即移去热源。3.5.3萃取液的提取
提取萃取液时,应用移液管友复吸人,放出或用硅质玻璃棒不断搅动,以达到溶液灌匀的目的,混勾时应避免萃取液的损失及测试表面的摄伤。将混匀后的萃取液移人器(3.3.2)中保存(不必全部移入)并尽快地进行测定,以避免溶液中的铅、镉被器壁吸附。
3.5.群仅器校准
3.5.4.1按仪器说明书存细调整仪器,使其灵敏度达到3.4.1规定的要求。3.5.4.2用3.2.6和3.2.9的标准溶液,在原子吸收分光光度计上分别测定,记下相应浓度的吸收率,绘制标准曲线。
3.6铅、镉测定
取3.2.6和3.2.9的标推溶液,以最高浓度的溶液分别与萃取液中铅,镉的3.6.1萃取被的测定
GB 8058—87
大约浓度比较,如果萃取液中铅含量高于10pg/mL.或镉含量高于2g/mL,应抽取部分萃取液用4%乙酸溶液稀释至铅低于10ug/ml或镉低于2μg/mL。粗测萃取液铅、镉含量后,可在以下三种方法中任选一种进行精测。3.6.2直接比较法
根据初测值的大小,选用浓度接近的铅、锯标准液(3.2.6和3.2.9条),与粗测溶液量于原子吸收分光光度计上喷雾,记下每份溶液含量三次以上绝对吸收值A的读数,计算平均值,萃取液的铅、镉浓度以μg/mL表示,结果用公式(1)计算:AF
式中:c-
-萃取液的铅、镉含量.g/ml
一标准溶液的铅,含量,ag/mL!A.—标准溶液测得的绝对吸收值A-萃取液测得的绝对吸收值:
F——溶液稀释倍数。
3.6.3紧密内插法
按粗测溶液的大致含量取上,下紧密相邻的标准溶液,这两份标准溶液与粗测溶液同时测定,记下每份溶液含量三次以上绝对吸收值A的读数,计算平均值,萃取液的铅,需叛度以/mL表示,结果用式(2)计算:
式中:C-萃取液铅或的含量+μg/mLA萃取液铅或镉的绝对吸收值;
A,—较低浓度标准溶液铅或溶液的绝对吸收值:较高浓度标准溶液铅或溶液的绝对吸收值:A,
C2—-较高浓度标准溶液铅或的含量+μg/mL,Ci
较低浓度标准溶液铅或的含量,ug/mL。注:如果萃取液被稀释,则需乘以稀释倍数。3.6.4标准曲线法
将3.2.6或3.2.9的标准溶液在原子吸收分光光度计上喷雾,并且记其标准接液的浓度和对应浓度的绝对吸收值A。以标准溶液所得的绝对吸收慎A为纵坐标,以铅,锰相对含量(/mL)为横坐标,作标准曲线。直接从标准曲线上查出萃取液的铅、镉浓度,以g/mL表示。按3.6.2~3.6.4的操作过程中,必须用试剂空白校正零点。3.7测试结果的有效数值
对于铅溶出量精确到0.1pg/mL此内容来自标准下载网
对于镉溶出量精确到0.01μg/mL。4测试精度
本精度是指随机误差大小的程度,其重复性和重现性不超过下表规定值。范围(μg/mL)
铅0.481.9
鼻复性
重现性
5检测报告
试样编号
附加说明:
送样单位:
测凝项目,
送样日期:
检避单位:
检测日期:
GB 8058--87
陶瓷烹调器铅,游出量测定报告单测定值
本标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由轻工业部陶瓷研究所归口。本标准由轻工业部腾瓷研究所负责起草。本标准主要起草人李妙良。
样品名称:
样品件数:
测定条件:
检测氮:
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