ICS65.020.30
DB37/T 513-2004
鲁北白山羊 (Lubei White Goat)
2004-12-23 发布
2005-01-01 实施
山东省质量技术监督局发布

前言
本标准由山东省畜牧办公室、山东省畜牧业标准化技术委员会提出。
本标准起草单位：滨州市畜牧局、山东省滨州市畜牧兽医研究所。
本标准主要起草人：冉汝俊、李金林、马亭安、崔连民、田茂俊。
本标准附录A为规范性附录。

1 范围
本标准规定了鲁北白山羊的产地、品种特性和等级评定。本标准适用于鲁北白山羊的品种鉴别和等级评定。

2 品种特性
2.1 产地
鲁北白山羊原产于滨州、德州、聊城及毗邻东营、济南等市，数量较大的县市有滨城区、无棣县、沾化县、阳信县、利津县、垦利县、平原县、齐河县、冠县、高唐县等。

2.2 体型外貌
2.2.1 整体结构
体质结实，结构匀称，全身被毛白色，毛短而稀，皮薄而有弹性，绒毛甚少。
2.2.2 头颈部
头大小适中，清秀，上宽下窄，颌下有须。公母羊多数有角有肉垂。公羊颈部粗短，母羊颈细长，头颈结合良好。
2.2.3 体躯部
胸背腰发育和结合良好。公羊前躯发达，背平直，胸前、腹下及四肢有长毛，后躯瘦削，侧视呈长方形。公羊蹄质均结实。母羊前躯较窄，后躯发育好，四肢细致干燥，被毛较公羊短，侧视呈楔形。公母羊蹄质均结实。
2.2.4 生殖器官
母羊乳房发育良好，乳头大小适中。公羊睾丸对称，发育良好。

2.3 生产性能
2.3.1 体重体尺
一级羊体重体尺数据如下：
性别：公羊 | 母羊
年龄：3月龄 | 6月龄 | 12月龄 | 成年 | 3月龄 | 6月龄 | 12月龄 | 成年
体重 (kg)：14 | 17 | 26 | 37 | 10 | 15 | 22 | 30
体高 (cm)：49 | 56 | 59 | 68 | 44 | 50 | 55 | 62
体长 (cm)：53 | 58 | 67 | 80 | 48 | 54 | 63 | 72
胸围 (cm)：52 | 57 | 68 | 82 | 48 | 54 | 64 | 72

2.3.2 产肉性能
在放牧饲养条件下，未经育肥的公羔：
3月龄屠宰率为48%，净肉率为37%；
6月龄屠宰率为46%，净肉率为37%；
12月龄屠宰率为47%，净肉率为37%。