ICS65.020.30 B43 山东省地 大蒲莲猪 DB37 方标准 DB37/T5092004 DapulianBlackPig 地方标准信息服务平台 2004-12-23发布 山东省质量技术监督局发布 2005-01-01实施 前言 本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。本标准由山东省畜牧办公室、山东省畜牧业标准化技术委员会提出。本标准起草单位：济宁市畜牧局。本标准主要起草人：谭成立、王贻发、胡夏辉、许贵斌、刘召乾DB37/T5092004 地方标准信息服务平台 1范围 大蒲莲猪 本标准规定了大蒲莲猪的原产地、品种特性、鉴定方法和评分标准。本标准适用于大蒲莲猪的鉴定和等级评定。2产地 DB37/T5092004 大蒲莲猪原产于济宁市的嘉祥县、汶上县、任城区，分布于济宁市西部及菏泽市东部的部分县。3品种特性 大蒲莲猪属华北型地方优良猪种。具有体型大、抗病耐粗、性早熟、多胎高产、哺育率高、肉质好、遗传性能稳定等特性。 3.1体型外貌 大浦莲猪体型较大。被毛全黑，繁粗而密，长达12cm左右。头长额窄，额部多皱褶，呈莲花状，耳大下垂如蒲扇，宽20cm、长约30cm左右。嘴较长，头颈结合良好，胸部较狭窄，单脊背，背腰较长。经产母猪腹部下垂，有效乳头7对以上，排列整齐，发育良好。尻斜，四肢粗壮，铺蹄卧系，尾长下垂过飞节。 3.2生产性能 3.2.1繁殖性能 大蒲莲猪4月一5月龄性成熟，5月一6月龄母猪体重达40kg～50kg时初配，仔猪断奶后3d～5d开始发情，母猪发情征状明显，发情持续期3d～5d，初产、2胎、3胎的母猪平均产仔数分别为8.69头、9.94头、14.07头60月龄断奶仔数分别为8.19头、9.61头、12.24头，断奶窝重初产为96.60kg，经产为126.21kg。公活利用年限一般4年～5年，母猪利用年限6年～8年。3.2.2肥育性能 大蒲莲猪耐粗饲，在每年克配合料含消化能11.8MJ和粗蛋白16%的营养水平下，平均体重15kg唯信息服务平台 胞/本瘦肉率47%，料肉比4.2:1，肉质良好。至90kg期间日增重565g，屠宰率70%，4等级评定 4.1评定条件 4.1.1符合本品种特征，健康无病。4.1.2血统来源清楚，系谱齐全，生殖器官发育正常，无遗传性缺4.2评定时间 6月龄、8月龄、12月龄和24月龄进行。4.3评定内容 体型外貌、体重体尺、生产性能。4.4评定标准 体型外貌、生长发育、体重、繁殖性能评定标准，见附录A.1、A.2、A.3、A.4。4.5综合评定 1 综合评定根据各项鉴定评分的总和评定等级，见附录A.5。评定要求 5 5.1成年种猪的评定由县级以上业务主管部门组织进行。5.2测量工具用卡尺、皮卷尺、磅或秤。5.3体重以早晨空腹12h称重为准。5.4测量时猪要站在平坦坚实的地方，头白然起，四肢站立端正。DB37/T5092004 地方标准信息服务平台 2 项目 整体结构 头颈 背腰 四肢 项目 6月龄 8月龄 12月龄 24月龄 附录A （规范性附录） 大蒲莲猪鉴定标准 表A1品种特性和体型外貌评定标准满分标准 体型较大，结构良好，体质结实。被毛黑色DB37/T509—2004 满分 10 头颈结合良好，头长额窄，额部多皱褶，呈莲花状，耳大下垂如蒲扇微凹，背腰较长，尻斜。公猪睾丸发育正常，母猪有效乳头7对以上，育良好，排列整齐 粗壮 表A.2生长发育评定标准 公猪 体高(cm)） 49 47.5 46 45.5 56 54 53 52 60 58 56 52 73 72 体长(cm) 88 86 84 82 10 108 106 104 114 112 110 108 136 132 胸围(cm) 83 81 78 75 90 88 83 99 96 93 91 128 126 体高(cm) 46.5 43.5 42 41 55 53 51.5 58 57 55.5 52 69 67.5 母 猪 体长(cm) 90 87 84 78 102 99 97 96 120 117 115 112 136 135 胸围(cm) 80 78 76 73 89 87 85 82 105 103 Jot 98 120 117 5 5 5 评分 18~20 16 14 12 18~20 16 14 12 18~20 16 14 12 18~20 16