DB14/T 632—2011 无公害西瓜生产技术规程
发布日期：2011-12-20
实施日期：2012-01-20
发布单位：山西省质量技术监督局

前言
本标准按GB/T 1.1—2009给出的规则编写。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西省良种引繁中心、山西省农业种子总站、晋中市种子站。本标准主要起草人：苏菊萍、杨健、王亚平、魏新宇、梁宗栋、白瑞繁、姜敏、贾秀锦。

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 产地环境
4 播前准备
5 栽培技术
6 病虫害防治
7 采收及贮藏
8 产品质量安全检测
9 生产档案

1 范围
本标准规定了无公害西瓜生产的产地环境、播前准备、栽培技术、病虫害防治、采收及贮藏、产品质量安全检测及生产档案。本标准适用于山西省境内无公害西瓜的生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用准则
GB/T 8321 瓜菜物种子
GB 16715.1 食品安全国家标准
NY/T 496
NY 5109
NY 5110
NY/T 5295

3 产地环境
3.1 产地选择
环境良好，远离污染源。产地环境检测评价执行NY/T 5295的规定，产地环境条件应符合NY 5110的要求。
3.2 土壤条件
选择土层深厚、排水良好、有机质含量高的肥沃砂壤土。土壤环境质量应符合NY 5110的规定。

4 播前准备
4.1 品种选择
选用抗病、耐寒、耐早、长势强、座瓜率高、耐贮运、品质好，符合市场消费需求的品种。种子质量应符合GB 16715.1的规定。
4.2 种子处理
4.2.1 温汤浸种
用90℃热水边倒边搅拌种子，5s后加凉水调水温至55℃，浸种12h，以防猝倒病、立枯病、病毒病。
4.2.2 药剂处理
用10%磷酸三钠溶液浸种20min，或用40%福尔马林100倍水溶液浸种30min，或用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液浸种30min。浸种后用清水冲洗干净再浸种12h，以防病毒病、枯萎病、炭疽病。

5 栽培技术
5.1 直播与育苗
5.1.1 直播及苗期管理
气温达到15℃以上时播种。按行距开沟（深度3cm～4cm），播前在沟内浇水，等距离平放种子4粒，播后用松土盖平（厚度1cm～2cm），再盖麦芒、稻草等保湿。真叶时选留壮苗一株，间苗结合淋施营养液提苗。追肥后或雨后及出苗后，及时中耕。
5.1.2 育苗
5.1.2.1 育苗方式
可采取露地、拱棚、温室育苗，或在阳棚、工厂化育苗、电热温床及盘育苗，有条件的也可用下催芽。
5.1.2.2 催芽
将浸好种子的粘液处理24h后，用湿布包好，种子露白尖时在5℃～8℃条件下催芽。每天用温水中洗12次，4d左右0.5cm时播种。
5.1.2.3 床配制
将近三年没有种植过瓜类蔬菜的园地，使用腐熟畜禽粪或粪干、炉渣或沙子等混合。再加过磷酸钙1.5kg/100m²。
5.1.2.4 床土消毒
先用50%多菌灵可湿性粉剂与40%福美双可湿性粉剂1:1混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂9:1混合，再配置成药土比为1:500~1:3000的药土备用。播种时按每平方米苗床15kg~30kg药土用量，将1/3铺于床面，其余2/3覆盖种子。
5.1.2.5 播种
5.1.2.5.1 常规苗：用直径10cm×10cm的育苗钵，内装配制好的床土7cm，上铺药土1cm。每钵播一粒种子，喷淋浇透水，上覆药土1cm，钵上覆盖地膜保湿保温。
5.1.2.5.2 嫁接苗：一般用南瓜作砧木。采用插接法的，将砧木播种在育苗钵，比接穗早播7d～10d，砧木出土时再播种接穗。接穗可按行株距3cm×3cm播种于铺好床土和药土的苗床上，上覆药土厚度1.5cm～2cm。采用靠接法的接穗要早播4d～5d，砧木和接穗均播在育苗钵，钵上覆盖地膜保湿保温。