备案号： DB11/T579—2008 种山羊生产技术规范 北京市质量技术监督局发布 前言 本标准遵守《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国环境保护法》，结合北京市实际情况制定。本标准由北京市农业局提出，由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。起草单位为北京市畜牧兽医总站，主要起草人包括谢实勇、韦海涛、云鹏、路永强、史文清、张利宇、王晓凤、蒋益民。 1 范围 本标准规定了种山羊（肉用、乳用、绒用）生产的羊场要求、引种要求、饲料、种羊选育、繁殖、饲养管理、日常管理、生产档案、防疫及消毒要求。适用于取得种畜禽生产许可证的种山羊场的生产。 2 规范性引用文件 以下文件条款通过本标准的引用成为本标准条款： - GB13078 饲料卫生标准 - GB16567 种畜禽调运检疫技术规范 - NY/T816 肉羊饲养标准 - NY5150 无公害食品肉羊饲养饲料使用准则 - M/T5151 无公害食品肉羊饲养管理准则 - DB11/T399 肉羊生产技术规范 - DB11/T575 种羊场建设规范 - DB11/T580 种绵羊生产技术规范 - 种畜禽生产经营许可证管理办法 注：凡注日期的引用文件，其修订版不适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 3 术语和定义 3.1 初乳（colostrum）：母羊产后3天内的奶。 3.2 育成羊（hogget goats）：断奶至第一次配种的羊。 4 种羊场要求 按照DB11/T575相关要求执行。 5 引种要求 按照GB16567及DB11/T399标准执行。 6 饲料 6.1 饲料原料：按照GB13078标准执行。 6.2 饲料添加剂：安全卫生要求按照GB13078执行，使用按照NY5150标准执行。 6.3 配合饲料、浓缩饲料及精料补充料按照NY5150规定执行。 7 种羊选育 7.1 性能测定与记录 7.1.1 测定条件与要求： - 选留种羊应有性能测定记录，基础群个体应保持连续、系统的生产记录。 - 测定个体应健康、生长发育正常、无外形缺陷和遗传疾病。 - 饲料营养水平及种类相对稳定，注意饲料卫生条件。 - 保证充足饮水及适宜温湿度，圈舍、运动场、光照和卫生条件基本一致。 - 测定单位应具备相应设备和用具。 - 指定技术主管负责测定和数据记录。 - 建立种羊选育技术档案，按《种畜禽生产经营许可证管理办法》执行。 7.1.2 测定与记录内容 7.1.2.1 必测性状： - 肉用山羊：体重（出生重、3月龄断奶重、6月龄体重、周岁体重）；总产羔数（含死胎、畸形羔等）。 - 绒用山羊：体重（同上）；一产绒量（原绒重量）。 - 奶用山羊：体重（同上）；泌乳量（305天产乳总量）。 7.1.2.2 选测性状：体尺、窝产活羔数、绒品质（长度、细度）、乳脂率。 7.2 种羊鉴定 按品种和等级标准，结合系谱资料及测定成绩进行断奶鉴定和育成羊鉴定。断奶鉴定在3月龄，育成羊鉴定在6～8月龄。特一级公羊在2周岁复查以确定终生等级。 7.3 遗传评定 基础群种羊在2周岁以后每年进行后裔测定。 7.4 选留与淘汰 按照品种标准，结合性能测定和系谱资料选择后备种羊。入选基础群个体应完全符合品种标准，鉴定等级一级以上。基础群成后种羊根据后备测定、生产成绩及使用年限进行淘汰，淘汰率不低于20%。