DB61/T518-2011 地理标志产品灞桥樱桃标准 发布日期：2011-06-23 实施日期：2011-07-01 发布单位：陕西省质量技术监督局 前言 蒲桥区樱桃栽培已有2000年的悠久历史，大樱桃产区属陇海铁路东段沿线早熟栽培区，主要种植红灯、莫莉、先锋、拉宾斯等品种，成熟期为5月上中旬，以成熟早、品质优良在国内具有明显地域优势。近年来，桥区的席王、洪庆、狄寨三个街道办事处的38个行政村大樱桃总面积已发展到2300多公顷，年总产量1.5万吨，总产值达3.6亿元。为确保桥樱桃的特有品质，特制定本标准。 本标准由潮桥区人民政府提出，归口单位为陕西省果业管理局，起草单位包括西安市质量技术监督局桥分局和桥区农林局。主要起草人：郭晓成、蔡宇良、郭缠俊、关俊英。本标准为首次发布。 1 范围 本标准规定了桥樱桃品种果实的定义、质量要求、试验方法、检验规则、包装与标志、运输与购存等内容。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的灞桥樱桃。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的： - GB/T191 包装储运图示标志 - GB/T601 化学试剂标准滴定溶液的制备 - GB3095 环境空气质量标准 - GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 - GB5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 - GB/T5009.15 食品中镉的测定 - GB/T6195 水果、蔬菜中维生素C含量测定方法（2-6-二氯靛酚滴定法） - GB7718 预包装食品标签通则 - GB/T8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 - GB18406.2 农产品安全质量无公害水果安全要求 - GB/T18407.2 农产品安全质量无公害水果产地环境要求 - NY/T761 蔬菜和水果中有机磷、有机氮、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法 - 国家质量监督检验检疫总局第78号令《地理标志产品保护规定》 - 国务院令第216号《中华人民共和国农药管理条例》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准： 3.1 灞桥樱桃 产自陕西省灞桥区席王街办霸陵坡、狄寨街办台源区和洪庆街办浅山区一带，符合GB/T18407.2要求的露地或设施栽培鲜食果品樱桃。