DB65/T3948—2016
新疆维吾尔自治区地方标准
无公害食品
福瑞鲤池塘养殖技术规范
Technical specification of FFRC strain common carp in ponds aquaculture
2016-10-30 发布
2016-11-30 实施
新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布

前言
DB65/T3948—2016
本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求编写。本标准由新疆盛汇生态渔业有限公司提出。本标准由新疆维吾尔自治区水产局归口。本标准起草单位：新疆盛汇生态渔业有限公司、乌鲁木齐碧水蓝天渔业专业合作社。本标准主要起草人：张占魁、陈强、张文婷、李宁、薛桂芹、郭凯、张文静、赵庆、胡兵德、傅晓红。

1 范围
本标准规定了福瑞鲤无公害养殖的环境条件、鱼苗培育、鱼种培育、食用鱼养殖、越冬和病害防治技术。本标准适用于无公害福瑞鲤的池塘养殖，其它品种、品系的鲤鱼无公害养殖可参照执行。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607 中华人民共和国渔业水质标准
GB 11776 草鱼鱼苗、鱼种质量标准
GB/T 18407.4 无公害食品淡水养殖用水水质
NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质
NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量
SC/T 1008-2012 淡水鱼苗种池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 无公害食品 (Pollution-free Food)：产地环境、生产过程、产品质量符合要求，经认证合格获得认证书并允许使用无公害标志的未经加工或初加工的食用农产品。
3.2 鱼苗培育 (fry rearing)：将刚破膜孵出的水花鱼苗培育成3cm左右的夏花鱼种的过程。
3.3 休药期 (withdrawal time)：最后停止给药日到水产品上市出售之间的时间段。

4 环境条件
4.1 产地要求
养殖场地的环境应符合GB/T 18407.4的规定。
4.2 养殖用水
4.2.1.1 水源水质应符合GB 11607的规定。
4.2.1.2 养殖池水质应符合NY 5051规定。
4.3 池塘条件
【表1 池塘条件】
- 鱼苗池：面积 4000~10000 m²，水深 1~1.5 m
- 鱼种池：面积 7000~15000 m²，水深 1.5~2.0 m
- 食用鱼饲养池：面积 10000~35000 m²，水深 1.8~2.5 m
注：每6000m²左右水面配备3kW的增氧机1台。

5 苗种培育
5.1 池塘准备
5.1.1 清除多余的淤泥，进行消毒除害。推荐的消毒方法有：
a) 生石灰干塘消毒：保留10cm～15cm水深，每667m²水面使用60kg～70kg生石灰，用水溶解后全池泼洒。毒性消失时间为7d～10d。
b) 漂白粉消毒：每667m²水面使用10kg～13kg漂白粉，用水溶解后全池泼洒。毒性消失时间为3d～5d。
5.1.2 注水：清塘2d~3d后注水。鱼苗池水深至0.8m~1m；鱼种池水深1m~2m。
5.1.3 施肥：放鱼前5d~7d，鱼苗或鱼种池中每667m²施用经发酵腐熟的粪肥100kg~300kg。鱼池增加施肥量或增施氮磷比为2:3的化肥4kg～7kg。
5.2 鱼苗质量
5.2.1 按照GB 11776的规定，要求鱼苗大小整齐，无畸形，活力强，鱼体透明，有光泽。
5.2.2 集体游动，行动活泼，在容器中轻微搅动水体，90%以上鱼苗有逆水能力。
5.3 鱼苗放养
5.3.1 鱼苗来源：鱼苗来源于国家级良种场引进亲鱼繁殖或从有资质的良种生产厂家。对外购的鱼苗应经检疫合格，不得带有传染性疾病和寄生虫。
5.3.2 鱼苗下塘：当鱼苗卵黄囊消失、充气，能平游后，适时下塘（下塘时喂蛋黄1次）：鱼苗下塘时水温差应控制在2℃以内，选择在晴天上午放苗，下塘地点选择在池塘的上风处。
5.3.3 放养密度：鱼苗培育采取池塘单养方式，放养时应准确计数，并1次放足。
【表2 鱼苗培育规格】
品种：福瑞鲤
- 培育方式：水花～乌仔 | 面积：4000~10000 m² | 放养密度：600 尾/m² | 培育时间：12~20 d | 培育达到规格：1.5~2.0 cm
- 培育方式：水花～夏花 | 面积：4000~10000 m² | 放养密度：450 尾/m² | 培育时间：22~30 d | 培育达到规格：3 cm
5.4 养殖与施肥
5.4.1 饲养：鱼苗下塘后，每667m²用黄豆2kg/d～3kg/d，5d后增加到3kg/d～4kg/d。磨浆时，先将黄豆浸泡6h～8h，1kg黄豆磨浆15kg～20kg，黄豆浆滤去豆渣后，每天全池泼洒2次～3次，不能过量投饲，以防水质恶化。
5.4.2 追肥：鱼苗放养后，每隔3d施肥1次，每667m²施用发酵腐熟的粪肥20kg～30kg。
5.5 日常管理
5.5.1 巡塘：鱼苗下塘后每日应多次巡塘，观察水质及鱼的活动情况，及时清除蛙卵、杂草，检查鱼苗摄食、生长及病害情况，发现问题及时采取措施，同时做好记录。
5.5.2 分期注水：根据水质变化情况进行排水，提高水质，维持池塘水深在1.2m～1.5m左右。
5.6 夏花出塘
5.6.1 准备工作