ICS 65.020.01
山核桃栽培技术规程
DB33/T222—2021
代替DB33/T222-2009
Technical regulations for cultivation of Carya cathayensis Sarg.
2021-02-03发布
2021-03-05实施

前言
本标准按GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准代替DB33/T222—2009《无公害山核桃栽培技术规程》，与DB33/T222—2009相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：
一、删除了“幼林管理”（见2009年版5）、“成林管理”（见2009年版6），增加了“树体管理”（见5）、“花期管理”（见6）、“土壤改良”（见7）、“肥水管理”（见8）、“林下植被管理”（见9）；
二、增加了不同砧木嫁接苗造林土壤适宜性推荐（见4.5）；增加了“修剪”的内容，规定了幼年树及初果期（见5.2.2）、盛果期（见5.2.3）、衰老期（见5.2.4）的修剪方法；
三、增加了山核桃林地土壤有效养分丰缺标准（见8.2）；增加了采收方式（见11.2）；修改了附录A山核桃主要病虫害防治技术（见附录A）。
本标准由浙江省林业局提出。本标准由浙江省林业标准化技术委员会归口。起草单位：浙江农林大学、杭州市临安区农林技术推广中心、杭州天则山林业科技有限公司、杭州市林业科学研究院、安吉县林业技术推广中心、临安天目山林场。主要起草人：丁立忠、汪智勇、叶建丰、袁紫倩、董建华、潘春霞、顾晓波、马闪闪、叶立前、张秋月、夏国华、吴家森、张传清、黄坚钦。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB33/T222-1998、DB33/T222-2009。

1 范围
本标准规定了山核桃（Carya cathayensis Sarg.）栽培的造林、树体管理、花期管理、土壤改良、肥水管理、林下植被管理、病虫害防治和果实采收。本标准适用于山核桃的栽培。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文本必不可少的条款。其中，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管理标准
GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则
LY/T 1228, LY/T 1232, LY/T 1234, LY/T 1239
NY/T 394

3 术语和定义
本标准没有需要界定的术语和定义。

4 造林
4.1 造林地选择
坚持生态优先原则。选择气候温和湿润、夏季凉爽的低山丘陵或平原，最低气温≥-16℃，土壤深厚肥沃、疏松、排水良好，质地从砂壤土到轻粘土，pH值5.8～7.5的立地。山顶、山脊、山脚、陡坡和土层薄处不造林，保留原有植被。坡度15°的造林地应保留水土保持带，采用水平带、块状整地。造林成片面积>20 hm²的，需设置防护林网。
4.2 造林地环境要求
空气环境质量应符合GB 3095的规定，土壤环境质量应符合GB 15618的规定，灌溉水质量应符合GB 5084的规定。
4.3 造林地准备
4.3.1 整地
采用带状或块状整地。带状按2m~3m整地，块状按定植点（1.2m~1.5m）×（1.2m~1.5m）整地。
4.3.2 挖穴
整地后挖定植穴，规格（长×宽×深）为（60cm~80cm）×（60cm~80cm）×（40cm~80cm），表土与心土分开堆放。
4.4 施底肥
先回填表土，每穴施腐熟有机肥10kg～15kg，钙镁磷肥0.5kg~1.5kg，硫酸钾0.25kg，表土与肥料充分混匀后，再覆心土。
4.5 苗木选择
选择苗高80cm以上，地径1.0cm以上，根系发达，芽饱满、无机械损伤、无病虫害的苗木。宜选择经审（认）定的良种嫁接苗，提倡容器苗造林。山地宜选用以湖南山核桃为砧木的嫁接苗，王层深厚的缓坡和平地宜选用以薄壳山核桃为砧木的嫁接苗。
4.6 造林密度
造林密度100株/公顷～204株/公顷（株行距均为7m～10m）。
4.7 造林时间
苗木落叶后至次年萌动前均可造林，以2月中旬～3月下旬最为适宜。
4.8 定植
定植前修剪过长主根、损伤根，嫁接苗及时解除接口绑带。将苗木置手穴中央，栽直扶正，保持根系舒展，边填土边踏实，苗木根际土痕高于地面5cm～8cm，浇透定根水，呈馒头状。
4.9 补植
造林后第2年～3年，适时补植。

5 树体管理
5.1 定干
定干高度1.2m~1.5m，剪口距芽上方2cm~3cm。
5.2 整形修剪
5.2.1 树形
采用疏散分层形树形，主干上留5个～7个主枝，分2层～3层配置。
5.2.2 幼年树及初果期
控制顶端优势和背上枝，调节骨干枝生长势，利用辅养枝，培养结果枝。
5.2.3 盛果期
疏除细弱枝、重叠枝、病虫枝，保持丰产树形。
5.2.4 衰老期
回缩老弱结果枝组，及时疏除病虫枝和枯枝，利用新枝复壮更新，恢复树形。

6 花期管理
6.1 人工授粉
6.1.1 适用条件
花期低温、连续阴雨、病虫危害等导致花粉供应不足，需人工辅助授粉。
6.1.2 花粉采集
4月下旬至5月上旬，采集刚开始散粉的山核桃或薄壳山核桃雄花序，摊放在硫酸纸上，放在干燥的室内晾干或采用电热毯加温收集花粉。用80目筛网过筛收集花粉，置密封容器4℃干燥保存，花粉活力可保持7天～15天。
6.1.3 授粉时间
约50%的雌花柱头呈鲜红色，柱头表面分泌大量黏液，用手触摸有黏性时授粉最佳。
6.1.4 授粉前准备
采用食用级滑石粉，以花粉：滑石粉体积比1：（5～8）混合均匀待用。
6.1.5 授粉方法
选择晴朗天气，将混合好的花粉用喷粉器喷撒。有条件的可采用无人机授粉。授粉后12小时以内下雨，应重新进行授粉。
6.2 保花保果
4月底至5月上旬，花期喷施0.1%硼砂；5月底至6月初喷施0.1%～0.3%的硫酸铜。

7 土壤改良
7.1 土壤酸性改良
土壤pH值≤5.8时，用石灰石粉（主要成分CaCO3）、石灰粉（主要成分Ca(OH)2）、生石灰（主要成分CaO）、钙镁磷肥等材料进行土壤改良，沟施和撒施相结合施入土壤中，调整土壤pH值至6.0～6.5。土壤pH值按LY/T1239规定的方法测定。
7.2 土壤黏性改良
质地黏重、通气性差的土壤，用山核桃外果皮、生物质炭、秸秆等有机物料翻耕入土。

8 肥水管理