ICS 67.050
DB45
广西壮族自治区地方标准
DB45/T 1669—2018
陆川猪肉及其制品的DNA分子鉴定方法
DNA molecular identification method of Luchuan pig meat and its products

2018-03-25发布
2018-04-25实施
广西壮族自治区质量技术监督局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由广西大学提出。
本标准起草单位：广西大学、广西分析测试研究中心、广西经贸职业技术学院、广西陆川县质量技术监督局。
本标准主要起草人：黄丽、滕建文、杨磊、黄岛平、庞理松、宁（姓名不完整）、林葵、保耀、庞（姓名不完整）、中宁。

1 范围
本标准规定了陆川猪肉及其制品DNA分子鉴定方法的术语和定义、仪器与试剂、鉴定步骤、结果判定与表述以及实验室防污染措施等内容。适用于陆川猪肉及其制品的DNA分子检测与鉴定。

2 规范性引用文件
本标准引用相关食品检测及分子生物学实验标准作为技术依据。

3 术语和定义
对DNA分子鉴定、PCR检测等相关术语进行定义。

4 原则
基于DNA分子检测技术，通过特异性扩增与检测实现陆川猪肉及其制品的鉴定。

5 仪器与试剂
规定DNA提取、PCR扩增及电泳检测所需的主要仪器设备与试剂要求。

6 鉴定步骤
包括样品处理、DNA提取、PCR扩增、电泳检测及结果分析等步骤。

7 结果判定与表述
依据特异性条带检测结果对样品进行判定，并给出规范化表述方式。

8 实验室防污染措施
规定实验过程中防止污染的操作要求，以确保检测结果的准确性。

附录A（资料性附录）
陆川猪肉特异性条带的核酸序列信息及PCR所用引物序列。

附录B（规范性附录）
样品DNA提取方法。

附录C（资料性附录）
1.8%琼脂糖凝胶的制备方法。

附录D（资料性附录）
相关实验操作补充说明。