DB63/T405—2024
油白菜保护地生产技术规程

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB63/T405-2002《无公害油白菜保护地生产技术规程》。与DB63/T405-2002相比，除结构性调整和逻辑性改动外，主要技术变化如下：
a) 删除了术语“日光温室”及“塑料棚”相关内容；
b) 增加了术语“保护地生产”相关内容；
c) 增加了“产量指标”相关内容；
d) 更改了“产地环境”相关内容；
e) 删除了“育苗设施的规格要求”相关内容；
f) 更改了“栽培季节”相关内容；
g) 更改了“品种选择”相关内容；
h) 删除了“播种前的准备”相关内容；
i) 增加了“选地整地”相关内容；
j) 删除了种子处理相关内容；
k) 更改了“种子质量”相关规范性引用文件；
l) 更改了“播种量”相关内容；
m) 更改了“播种方法”相关内容；
n) 将“环境调控”改为“温度控制”；
o) 删除了“定植”相关内容；
p) 更改了“肥水管理”相关内容；
q) 删除了不符合规范的肥料使用相关内容；
r) 更改了“病虫害防治”相关内容；
s) 更改了“采收”相关内容；
t) 删除了“不允许使用的高毒高残农药”相关内容；
u) 删除了附录“有机肥卫生标准”；
v) 增加了附录“病虫害防治方法”。

本文件由青海省农业农村厅提出并归口。主要起草单位：西宁市蔬菜技术服务中心、青海省农业技术推广站、湟源县蔬菜技术服务中心。主要起草人：孔小平、张晓梅、王生、陈利文、黄莺、梅燕、张生田。本文件为第一次修订。

1 范围
本文件规定了油白菜（Brassica chinensis Linn. var. oleifera Makino et Nemoto）保护地生产的术语和定义、产量指标、产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、包装及贮藏、运输等内容。本文件适用于保护地油白菜生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类
GB/T 23416 蔬菜病虫害防治技术规范
NY/T 391 绿色食品 农药使用准则
NY/T 393 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 394 绿色食品 白菜类蔬菜
NY/T 654 绿色食品 包装通用准则
NY/T 658 绿色食品 贮藏运输准则
NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则

3 术语和定义
3.1 保护地生产
在不适宜或不利于作物露地生长的季节和场合，利用防护设施进行作物生产的空间地块，包括日光温室、塑料大棚等。

4 产量指标
30.000 t/hm²～45.000 t/hm²

5 产地环境
符合NY/T 391规定。

6 生产技术
6.1 栽培季节
日光温室周年栽培，塑料大棚春、夏、秋季栽培。
6.2 品种选择
选用丰产、优质、抗病、抗逆性强、商品性好的品种。
6.3 选地整地
选择土层深厚、质地疏松、肥力中上的壤土。播种前10d～15d翻耕晒土。播种前撒施商品有机肥4.5-6.0t/hm²，三元复合肥4.5-0.75t/hm²，深翻25cm~30cm。耙地1~2遍，耙深5cm~10cm。做畦，畦宽2cm～3cm。不宜与十字花科作物连作。
6.4 播种
6.4.1 播种期：根据生产需求和保护地条件选择适宜的播种期。
6.4.2 种子质量：符合GB 16715.5规定。
6.4.3 播种方法：播种前浇足底水。采用直播方式，按行距15cm，沟深1cm～1.5cm，播种量300g/667m²～400g/667m²，覆土耙平。
6.5 田间管理
6.5.1 间苗、定苗：在幼苗2～4片叶时按株距8cm～10cm进行间苗定苗。
6.5.2 温度控制：白天温度控制在15℃～25℃，夜晚10℃～15℃。
6.5.3 水肥管理：出苗后即可浇水。选择晴天上午或傍晚进行。苗期小水勤浇，少量多次，后期根据植株长势和天气情况适时浇水，随水追肥1～3次，每次施入N 4.6kg～7.9kg。肥料使用应符合NY/T 394规定。

7 病虫害防治
主要病害有霜霉病、霜腐病、黑斑病等，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。病虫害防治原则按GB/T 23416执行。防治方法见附录A。农药使用应符合NY/T 393规定。

8 采收
生长至团棵后，可分次间收，也可一次性收获。产品质量符合NY/T 654的规定。

9 包装、贮藏、运输
包装应符合NY/T 658规定。贮藏、运输应符合NY/T 1056规定。