DB43/T1065-2015 饲料中氨基酸的测定 近红外法 发布单位：湖南省质量技术监督局 发布日期：2015-07-20 实施日期：2015-09-20 前言 本标准按照GB/T1.1-2009规则编制。本标准的某些内容可能涉及专利，发布机构不承担识别专利的责任。本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。起草单位包括湖南省兽药饲料监察所和湖南省畜禽水产品质量检验检测中心。主要起草人：李裕、吴礼龙、欧阳龙、黄勇、徐丽枚、肖安东、陈启友、谭美英、曹峰、隆雪明、周汝顺、易建希、周玉洁、刘芬、李发。 1 范围 本标准规定了以近红外光谱仪快速测定饲料中氨基酸的方法，适用于配合饲料和浓缩饲料的快速测定，不适用于仲裁检验。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用必不可少： - CB/T14699.1 饲料采样 3 术语和定义 3.1 定标模型：利用化学计量学方法建立的近红外分析预测样品成分含量的数学模型。 3.2 样品集：具有代表性并覆盖成分指标最小至最大范围的一批不同样品的组合。 3.3 异常样品：超出定标模型光谱判定标准的样品。 4 原理 利用氨基酸中的特定化学键在近红外区具有倍频和合频吸收带，通过近红外光谱获得样品信息，并采用主成分分析和偏最小二乘法建立线性或非线性模型，实现快速测定饲料中氨基酸含量。 5 仪器设备 5.1 近红外分析仪：扫描范围1100nm至2500nm，配备饲料氨基酸定标模型，并具有异常样品预警功能。 5.2 样品粉碎机。 6 采样 按CB/T14699.1规定执行。 7 试样制备 样品经粉碎，粒度和均匀度应符合定标模型分析要求。 8 测定 8.1 用仪器自带的质量控制样品进行校验，按仪器使用说明操作。将制备好的试样放入近红外分析仪中测定。 9 测定结果 测定结果单位为质量百分数。取两次测定数据的算术平均数为最终结果，精确到小数点后一位。 10 异常样品处理 超出定标模型样品集范围的异常样品不适用于本标准。 11 准确度和精密度 11.1 准确度：验证样品集氨基酸含量扣除系统偏差后的测定值与标准值之间的标准差不大于0.15%。 11.2 精密度：同一型号设备、同一定标模型的两次测定值绝对偏差应小于0.2%.