DB34/T376-2003 无公害优质香椿生产技术规范 第4部分：日光温室栽培技术
发布单位：安徽省质量技术监督局
发布日期：2003-11-26
实施日期：2003-11-26
起草单位：太和县质量技术监督局、太和县农技推广中心、太和县林业局、太和县城关镇
主要起草人：高玉振、王效然、扬灿田、陈立国、王洪德、张德贺、彭艳、王庆礼

前言
为规范香椿栽培技术，确保香椿生产质量和食用安全，促进当地名优特农产品发展，制定本标准。本标准依据GB/T18407.1-2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》和相关科技成果及当地先进种植经验制定。本标准为无公害优质香椿生产技术规范的第4部分，其它部分包括育苗与栽培技术、分类与分级、病虫害防治、保鲜与腌制技术、太和贡椿及其环境要求、加工厂卫生要求。标准附录A为资料性附录。

1 范围
本标准规定了无公害优质香椿日光温室栽培技术要求，适用于无公害优质香椿日光温室种植与管理。

2 规范性引用文件
GB/T18407.1-2001, DB34/T278-2002, DB34/T375-2003。

3 定义
3.1 日光温室：利用日光照射升温和保温的塑料大棚，前棚面呈弧形，后棚面呈斜坡形，阴面有保温墙。
3.2 苗木假植：苗木从苗圃起出后，将根部暂时集中埋在地沟中，覆盖保温，通过自然休眠过渡。

4 大棚选址及环境条件
4.1 环境要求：应符合GB/T18407.1规定。
4.2 选址：选择背风向阳、土壤肥沃、排水方便的开阔地带，温室群棚与棚间南北距离≥7m，东西距离≥4m。
4.3 型式：宜选择采光面大、透光率高、室内升温快、保温性好的鸟翼形大棚（见附录A）。

5 栽培
5.1 育苗：育苗与苗圃管理应符合DB34/T278-2002要求。
5.2 栽培
5.2.1 苗株选择：选择长势健旺、顶芽饱满、根系发达、无病虫害苗株。当年生苗高0.6-1m，干粗≥1cm；二年生苗高1-1.5m，干粗≥1.5cm。
5.2.2 整地与施基肥：栽种前将腐熟农家肥及磷、钾肥均匀撒布，深翻25cm左右，整平土地。
5.2.3 栽植
5.2.3.1 栽植时间：香椿落叶后实施假植，根部埋入假植坑，保湿防冻15-20天，当平均气温降至3-5℃时移栽入日光温室（淮北地区11月下旬至12月上旬）。
5.2.3.2 栽植方法：日光温室内挖南北向槽1.2-1.5m宽、0.2m深，苗木按大小分级密排，行距20cm，株距4-5cm，苗木与地平夹角70-80°，封土踏实并浇透水。
5.2.3.3 栽植密度：当年生苗每平方米100-150株，二年生苗80-120株，两年以上苗木不宜密植。
5.2.4 温度调控
5.2.4.1 苗木入棚后暂不封膜，继续休眠养根，气温降至3℃以下及时封膜。
5.2.4.2 大棚温度白天保持15-22℃，夜间约10℃，夜最低温度≥5℃，地温≥8℃。约40-50天后顶芽萌动。
5.2.4.3 春节前20天若香椿未发芽或室温4-5℃，采取增温措施，如地热线、日光灯、炉火或加双层草帘保温。白天室温控制在18℃以上，下午15℃以上。
5.2.5 湿度调控：为防顶芽干枯，移栽后及时浇透水。