DB23/T2942—2021 黑龙江省地方标准
良好农业（种植）管理评价规范
发布日期：2021-08-04
实施日期：2021-09-03
发布单位：黑龙江省市场监督管理局

前言
DB23/T2942—2021
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由黑龙江省农业农村厅提出。本文件起草单位：黑龙江省植检植保站。本文件的主要起草人：陈亿兵、宋显东、崔长春、金焕贵、林正平、孟宪科、司兆胜、李鹏、原晓华、李岩、郑杨、魏民、邢华铭、张欣、白明、周淑荣、潘兴东、张弘弼、张丽慧、郑红梅。

1 范围
本文件规定了良好农业（种植）管理评价的术语和定义、评价准备、评价程序、评价内容、评价方法和标准的使用。
本文件适用于评价一定行政区域内初级食用农产品（包括药食同源产品）生产过程中良好操作指标的实施状况。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 19538 危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南
食用农产品产地环境质量评价标准 HJ/T 332
温室蔬菜产地环境质量评价标准 HJ/T 333
农药安全使用规范总则 NY/T 1276
中华人民共和国农业部令［2006]第70号

3 术语和定义
3.1 控制指标
3.2 农产品HACCP计划：根据HACCP原理制定，保障农产品生产工艺对显著性食用安全危害及不良环境生态影响等因子予以控制的文件。
3.3 良好种植指数：在行政区域内实施良好种植管理措施的各级评价样本与级值乘积之和占总评价样本的比率。

4 评价准备
4.1 评价频度时期：每年一次，时期以七月至九月为宜。
4.2 抽样调查区域：全省主要农业县（市、区）。
4.3 生产主体抽样：按2%～5%比例随机抽取目标区域内正常运营的初级食用农产品生产主体，应包括种植企业、农民专业合作组织、家庭农场、种植大户等类型，并形成生产主体调查名单。
4.4 评价人员配备：由农产品质量安全监管、农技推广、认证、生产等部门和专业协会组织中有实践经验的专业技术人员组成评价专家组。

5 评价程序
按照查阅文件档案和台账记录、考察生产环境、综合评价的程序进行。

6 评价内容
6.1 文件档案管理
主要控制指标包括：
a) 产地环境质量：一般食用作物产品、温室蔬菜产地环境质量应分别符合HJ/T 332、HJ/T 333规定；不使用土壤基质的特殊栽培方式，且无相应标准，暂按应予减免处理。
b) 质量安全承诺书；
c) 作物生产操作规程；
d) 生产主体参加或自行组织标准化培训；
e) 农产品合格证明；
f) 相关记录：包括近年作物上有害生物发生概况；当年购入种苗、肥料、农药等投入品的证明；依据GB/T 19538，制订农产品HACCP计划或质量安全防控方案；农产品质量安全事件应急手册；农产品质量安全检测记录；以及农产品质量应符合GB 2763、GB 2762、GB 2761及有关控制要求。

6.2 台账记录管理
主要控制指标包括：
a) 田块管理台账，应当记录年份、作物名、品种、种植面积等信息；
b) 投入品管理台账，应当记录种苗、肥料、农药等投入品的购入和使用数量；
c) 农事活动记录：其中植保产品和肥料的使用，应当记录有效成分、商品名、时期、用法、用量、安全间隔期等信息；农业废弃物处理应当记录归集数量、处置代理方、联系电话等信息；
d) 产品销售记录：包括销售时间、销售数量、销售去向、购买方、联系电话等。

6.3 生产环境管理
主要控制指标包括：
a) 生产场所与污染源安全隔离；
b) 按照NY/T 1276规定，在施过农药的地块设立警示标志；
c) 生产区域内农药包装废弃物、废旧农膜的回收情况。

6.4 生产物资管理
主要控制指标包括：
a) 农药、肥料等投入品的保管；
b) 掌握农药禁限用规定；
c) 有包装和标识的产品，其包装和标识应符合《农