DB37/T2476—2014 牙山黑绒山羊 (Yashan Black Cashmere Goat)
发布日期：2014-04-21
实施日期：2014-06-01
发布单位：山东省质量技术监督局

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准由山东农业大学负责起草，烟台市畜牧兽医局、山东省畜牧总站参加起草。主要起草人：王建民、孙明川、曲绪仙、王桂芝、姜风涛。

1 范围
本标准规定了牙山黑绒山羊的品种特性、生产性能和等级评定方法。本标准适用于牙山黑绒山羊的品种鉴定、性能测定、等级评定和种羊交易。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 1236—2006 绵、山羊生产性能测定技术规范

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 山羊原绒 (raw cashmere)：从具有双层毛被的山羊身上取得的，以下层绒毛为主附带有少量自然杂质的、未经加工的绒毛纤维。
3.2 原绒含绒率 (content of raw cashmere)：用物理方法去掉粗毛、皮屑、土砂、植物质等杂质的山羊绒质量占山羊原绒质量的百分数。
3.3 洗净率 (scoured cashmere content)：山羊原绒洗净后的公定质量对山羊原绒质量的百分数。
3.4 产绒量 (cashmere output)：从山羊身上直接梳下的原绒质量。
3.5 绒长 (cashmere length)：可分为自然长度和伸直长度。前者指在羊左侧体中线偏上方肩脚骨后缘一掌处，顺绒丛方向测定的自然状态的绒丛高度；后者指在实验室条件下测定的羊绒纤维处于伸直状态的长度。

4 品种特性
4.1 品种类型
牙山黑绒山羊属于绒肉兼用型地方山羊品种。
4.2 形成与产地
牙山黑绒山羊原产于山东半岛的牙山一带，是在特有的地理生态条件下，由当地山羊群体经400余年定向选育而形成的，2012年由农业部正式命名。中心产区在栖霞、蓬莱、海阳、牟平、福山、招远等市（区）。
4.3 体型外貌
全身被毛黑色，毛梢呈深棕色或灰白色。体格健壮、粗大，结构匀称。头大小适中，公羊额毛较长有卷曲，母羊面部清秀。公、母羊均有角，角型整齐，呈倒八字型向上外方伸展，公羊角粗大。少数羊颈下有肉垂，颌下有须。四肢干练，坚实有力，蹄质坚实，蹄壁黑色，尾短上翘。

5 生产性能
5.1 体重体尺
牙山黑绒山羊不同年龄段的平均体重体尺见表1。
表1 牙山黑绒山羊不同年龄段平均体重体尺
性别 | 年龄 | 体重(kg) | 体高(cm) | 体长(cm) | 胸围(cm)
公羊 | 6月龄 | 20 | 53 | 53 | 66
公羊 | 12月龄 | 22 | 55 | 61 | 68
公羊 | 成年 | 46 | 64 | 77 | 89
母羊 | 6月龄 | 18 | 53 | 54 | 63
母羊 | 12月龄 | 20 | 54 | 60 | 66
母羊 | 成年 | 35 | 60 | 71 | 80

5.2 繁殖性能
公羊性成熟期一般在5月龄～6月龄，母羊4月龄～5月龄。公羊周岁参加配种，母羊初配年龄为7月龄～9月龄。公羊平均每次射精量1.0ml以上，精子活力0.8以上。母羊绝大多数四季发情、常年配种，发情周期18d～23d。一般1年2胎或2年3胎，平均胎产羔率为111%，双羔率为12%。

5.3 产绒性能
所产原绒属于紫绒。成年公羊个体产绒量平均为640g，母羊478g，羯羊555g。原绒含绒率平均为55%，洗净率平均为82%；羊绒伸直长度平均为6.88cm，细度平均为16.39μm，强度平均4.39g，伸度为43.23%。

5.4 肉皮性能
10月龄公羊居宰率45%，净肉率36%。成年羊鲜皮厚度0.18cm～0.22cm，板皮皮质优良，板面光滑，富有弹性，是优秀的制革原料皮。

6 等级评定
6.1 评定时间和要求
6.1.1 评定时间分为6月龄、1周岁和2周岁3次。凡不符合本品种特性者，或有明显凹背、凹腰、弓背、弓腰等缺陷者，均不予评定。
6.1.2 评定时，羊只应站立在平坦坚实的地方，头要自然抬起，四肢站立端正。
6.2 评定内容和方法
6.2.1 体型外貌：按照附录A.1方法进行体型外貌评定，确定等级。
6.2.2 体重体尺：测定方法符合NY/T 1236—2006之规定。根据体重体尺实测值，按照附录A.2方法进行评定分数，确定等级。
6.2.3 产绒