DB45/T2593—2022 地理标志产品 博白空心菜（博白雍菜）
Product of geographical indication: Bobai ipomoea aquatic (Bobai water spinach)
发布日期：2022-12-01
实施日期：2022-12-30

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由玉林市市场监督管理局提出并宣贯。本文件由广西壮族自治区市场监督管理局归口。
本文件起草单位：博白县市场监督管理局、博白县农业农村局、广西标准化协会、博白县雍菜产业协会。
本文件主要起草人：郑军、黄文恺、王冬霞、秦新、钟永东、莫萍、黎小红、何惠宾、朱健智、罗川、谢惠娴、曾嘉、宁丰南、庞雅广、刘秋雪、王婷、刘桂宏、王友军、陈鑫、刘帆、朱友文、李其力、梁春秀、黄林华、谢宏昭、蓝冬丽、莫耀林。

1 范围
本文件界定了地理标志产品博白空心菜（博白雍菜）的术语和定义，规定了地理标志产品博白空心菜（博白雍菜）的品种、产地环境、栽培管理、感官、理化指标、安全指标的要求，描述了相应的检验方法和检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内国家地理标志产品保护主管部门批准保护的地理标志产品博白空心菜（博白雍菜）的生产管理。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定
GB/T 17924 地理标志产品 标准通用要求
NY/T 2103 蔬菜抽样技术规范
NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件定量包装商品净含量计量检验规则
JFF 1070 术语和定义

3 术语和定义
3.1 博白空心菜（博白雍菜）
Bobai ipomoea aquatic (Bobai water spinach)
产自第4章规定的范围内，按第5章进行生产，产品质量符合本文件要求，具有鲜嫩、爽脆的空心菜。

4 地理标志产品保护范围
广西壮族自治区博白县现辖行政区域（见附录A）。

5 要求
5.1 品种要求
当地传统小叶型水生类型。