DB15/T19342020 日光温室辣椒越冬-大茬栽培技术规程

【发布信息】
发布日期：2020-07-30
实施日期：2020-08-30
发布单位：内蒙古自治区市场监督管理局

【前言】
本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由赤峰市农牧科学研究院提出。本标准由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC25）归口。
本标准起草单位：赤峰市农牧科学研究院、宁城县经济作物工作站、赤峰市松山区农牧局。
本标准主要起草人：张晓梅、王秀芝、崔聪聪、曲宝茹、孟令强、李杰、刘汉宇、李春峰、胡玉珍、宋庆成、马玉军、袁大鹏、郑伟、苏敏莉、邢俊。

【1 范围】
本标准规定了日光温室辣椒越冬-大茬栽培的品种选择、育苗、定植前准备、定植后田间管理、病虫害防控、采收等技术要求。本标准适用于内蒙古地区日光温室辣椒生产区。

【2 规范性引用文件】
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 8321.9 农药合理使用准则
GB/T 23416.2 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第2部分：茄果类
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
DB15/T 1154 辣椒集约化育苗技术规程

【3 术语和定义】
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 越冬大茬 (overwintering crop)：8月上中旬育苗，9月下旬至10月上旬定植，11月末至12月上旬开始采收，采收延续到翌年6月末至7月上旬。
3.2 炼苗 (seedling training)：采取通风降温和控制水肥抑制幼苗茎叶徒长。

【4 栽培技术】
4.1 品种选择
选用抗逆性强、生长势强、连续结果性好、高产优质的辣椒品种。
4.2 育苗
参照 DB15/T 1154 执行。
4.3 日光温室消毒
4.3.1 高温闷棚
在7月份前茬作物采收结束后进行。闷棚前，清除作物残体、杂草，每 667m² 均匀铺撒粉碎的玉米秸秆 1000kg～3000kg 和腐熟有机肥 15m³～20m³ 于土壤表面，施入 6kg～8kg 腐殖菌酵素，深翻 25cm～35cm，灌水至土壤充分湿润，土壤含水量 85% 左右，后用塑料薄膜覆盖地面，关闭风口。在密闭环境下，保持温室内高温高湿状态 10d～15d。
4.3.2 烟剂熏棚
定植前每 667m² 用 20% 异丙威烟剂和 30% 百菌清烟剂各 300g～400g 熏棚 12h，然后通风排除烟气。
4.4 施基肥
定植前 3d～5d，每 667m² 施入 64% 磷酸二铵 40kg、51% 硫酸钾 20kg 或复合肥（N:P₂O₅:K₂O = 18:18:18）50kg，将各种肥料均匀撒施后起垄。
4.5 起垄覆膜
南北向起垄，垄距 1.2m～1.3m，垒宽 70cm～80cm，垒高 20cm～25cm，每垒铺设两根滴灌管并覆膜。
4.6 定植
4.6.1 定植时间
9月下旬至10月上旬选择晴天上午进行。
4.6.2 穴施枯草芽孢杆菌
每 667m² 用 10 亿/g 枯草芽孢杆菌可湿性粉剂 1kg～2kg 拌细沙土撒于定植穴。
4.6.3 定植方法
双行定植，行距 40cm，株距 40cm；定植深度以种苗培养基与土壤表层保持水平为宜，封苗后浇定植水。
4.7 定植后田间管理
4.7.1 温湿度管理
温度控制在 20℃ 左右，相对湿度 80%～90%。缓苗后至开花前：降温炼苗期白天温度 28℃～30℃，夜间温度 18℃-20℃；定植后：白天温度 25℃～28℃，夜间温度 13℃～15℃；开花坐果期：白天温度 25℃～30℃，夜间温度 15℃～18℃，相对湿度 60%～70%。冬季温室内最低温度不低于 8℃，也应保持在 15℃ 以上。12月至翌年1月中旬以保温增温为主，温度超过 30℃ 放风，且只放顶风，不放底风；随着天气转暖逐渐加大通风量。
4.7.2 光照管理
冬季适当早揭晚盖保温被，延长光照时间；及时清除膜面上的灰尘，保持膜面清洁，增加光照强度。
4.7.3 肥水管理
肥料使用应符合 NY/T 496 标准的要求。定植水后 5d～7d 浇缓苗水。缓苗水后适当炼苗，控水促根。辣椒长至 3cm～5cm 时，开始浇第一水，并结合浇水进行第一次施肥。每 667m² 冲施平衡型（N:P₂O₅:K₂O = 20:20:20）水溶肥 5kg。坐果期要保持水肥供应均衡。前期每 10d 左右浇 1 次水，并随水冲施水溶肥；中期（12月下旬至翌年2月初）每隔 15d 左右浇 1 次水，浇水应选择连续晴天的“暖头”进行，同时应追施适量的氨基酸、黄腐酸类冲施肥或生物菌肥；后期 8d～10d 浇水肥 1 次，以高钾型（K₂O > 30%）水溶肥为主，以平衡型（N:P₂O₅:K₂O = 20:20:20）水溶肥为辅，每次每 667m² 冲施 7kg～10kg。每隔 15d 喷施中微量元素叶面肥 1 次。
4.8 植株调整
4.8.1 抹芽
辣椒坐果后及时抹去下部腋芽。
4.8.2 吊蔓
在栽培垄上方横拉吊蔓铁丝，在每株辣椒的吊蔓铁丝上悬吊蔓绳，每根吊蔓绳系一个分枝，并将分枝绕在吊蔓绳上，牵引枝条。整个生育期绑蔓 3 次～4 次。
4.8.3 整枝
采用 3~4 干整枝。待四门四叶坐果后，根据植株长势留 3 个～4 个主干，主干留椒：每干再分枝，分枝再保留 1 个椒后留 2 片叶掐尖，分枝椒采收后去掉分枝，以此类推。及时摘除植株下部的病残叶、黄叶、衰老叶。
整枝在晴天露水干后进行；每次整枝后要喷施 50% 异菌脲可湿性粉剂或 40% 嘧霉胺悬浮剂，防止病菌侵染；阴雨天严禁整枝。

【5 病虫害防治】
5.1 农业防治
选用多抗品种，合理轮作，培育壮苗。
5.2 物理防治
在放风口设置 40 目以上防虫网；每 667m² 悬挂黄板 20 片～25 片、蓝板 1 片，悬挂高度在植株上方 15cm～20cm 处。
5.3 生物防治
利用丽蚜小蜂防治粉虱，用捕食螨防治红蜘蛛。
5.4 化学防治
（内容未完整）