ICS11.120.10 C23 备案号：50880-2016 DB22 吉林省地方标准 DB22/T2499-2016 人参果 Ginseng fruit 2016-09-15发布 吉林省质量技术监督局发布 2016-11-01实施 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省食品药品监督管理局提出并归口。 本标准起草单位：吉林省中医药科学院、中国农业科学院特产研究所。 本标准主要起草人：弥宏、赵宏峰、孙印石、李珊珊、庞威、曲芯瑶、汪亿晗。 1 范围 本标准规定了人参果的术语和定义、技术要求、试验方法。本标准适用于成熟的鲜人参果。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 《中华人民共和国药典》2015年版一部 《中华人民共和国药典》2015年版四部 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 人参果 ginseng fruit 五加科植物人参（Panax ginseng C.A.Mey.）的成熟果实。 4 技术要求 4.1 感官要求 感官要求应符合表1规定。 表1 感官指标 色泽：红色、黄色、橙色 滋气味：气微，味甘，微苦 性状：不规则的肾形或椭圆形，无霉烂 杂质：无肉眼可见杂质 4.2 理化指标 理化指标要求应符合表2规定。