ICS65.020.20 B38 浙江 DB33 國方标准 省地 DB33/T5302014 代替DB33/T530.1-2005、DB33/T530.2-2005等西红花生产技术规程 Technicalregulationforproduction ofSaffroncrocus(Crocus sativusL.)2014-02-28发布 浙江省质量技术监督局 2014-03-28实施 发布 前言 本标准依据GB/T1.1一2009给出的规则起草。DB33/T530—2014 本标准代替DB33/T530.1—2005《无公害中药材西红花第1部分：产地环境》，DB33/T530.2—2005《无公害中药材西红花第2部分：球茎》，DB33/T530.3一2005《无公害中药材西红花第3部分：生产加工技术规程》，DB33/530.4一2005《无公害中药材西红花第4部分：质量要求》，与DB33/530-2005《无公害中药材西红花》相比，除编辑性修改外主要变化如下：一增减了术语和定义； 在球茎收获中，修改了球茎在室内摊放的厚度；一一在球茎培育中，修改了最底层匾架离地面的距离：在花的采收中，修改了采收花蕾的时间；对西红花的质量要求进行了修改，安全卫生指标参照WM/T2《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》； 增加档案管理章节。 本标准由浙江省农业厅提出 本标准由种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：建德市中药材产业协会、建德市三都西红花专业合作社、建德市质量计量监测中心。 本标准主要起草人：崔东柱、汪万山、王根法、傅跃进、王强、叶剑云1 1范围 西红花生产技术规程 DB33/T530—2014 本标准规定了西红花的术语和定义、产地环境、球茎生产、室内培育、花丝采收与烘干、检验方法，标识、包装、贮运及档案管理等内容。本标准适用于西红花生产。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志 GB3095环境空气质量标准 GB/T3543.2、农作物种子检验规程扦样GB/T3543.3农作物种子检验规程净度分析 GB/T3543.4 农作物种子检验规程 GB4285 GB5084 GB/T8321 GB15569 GB15618 农药安全使用标准 农田灌溉水质标准 发芽试验 农药合理使用准则（所有部分）农业植物调运检疫规程 土壤环境质量标准 《中华人民共和国药典》（2010年版1部）WM/T2药用植物及制剂外经贸绿色行业标准3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 saffron corm 西红花球茎 西红花地下茎膨大形成的未萌芽的新鲜球茎。3.2 weight of single corm 西红花单球重 西红花球收获后仍处于休眠状态的单个球茎鲜重。3.3 西红花球茎发芽率germinationpercentageofcorm1 DB33/T530—2014 西红花球茎解除休眠状态后，顶芽萌发的球茎数占总球茎的比例。3.4 顶芽mainbud 西红花球茎萌发露出顶端的主芽。3.5 侧芽lateralbud 除主芽以外球茎各节上的萌发芽。3.6 种球cormforbreeding 用于繁育的西红花球茎。 3.7 西红花花丝saffron stigma 烘干后的西红花花柱红色部分及柱头。4产地环境 4.1产地选择 宜选择生态条件良好、冬季最低气温不低于零下10℃、夏季较凉爽、昼夜温差大的农业区域。2空气质量 4.2 符合GB3095规定的二级标准。 4.3灌溉水质量 符合GB5084规定的旱作农田灌溉水质量标准。土壤质量 4.4 符合GB15618规定的二级标准。 5球茎生产 5 5.1原植物 西红花（CrocussativusL.）是鸢尾科（Lridaceae）多年生草本植物。别名藏红花、番红花，球茎扁圆形，近似于水仙球或大蒜形态，外被有褐色膜质鳞片，内乳白色、肉质，上具多个芽眼。株高15cm左右，无地上茎，叶基丛生、无柄、窄长线形，叶脉白色，叶缘稍反卷，基部有3一5片宽阔的鳞片。花顶生，花瓣6片、紫蓝色、倒卵形，花冠简细管状，雄蕊大、黄色，雌蕊细长、下部淡黄色、上部和柱头深红色，柱头3深裂、膨大呈漏斗状、伸出筒外、下垂、油润、具浓郁芳香。花期10月下旬一11月上中旬。 2 5.2选地整地 5.2.1选地 DB33/T530—2014 选阳光充足、排灌方便、疏松肥沃、保水保肥性好、pH值5.5～7.0的壤土或沙壤土种植。前作不允许使用含甲磺隆的化学除草剂，并以水稻等水田作物轮作为宜。5.2.2整地 栽种前深翻土壤，打碎土块，栋除前作残根，耙平田面。并起沟整平作哇，哇宽1.20m～1.30m，沟宽0.25m，深0.25m为宜，并开好横沟。5.2.3种球处理 栽种前，先剥除种球苞衣，留足主芽，除净侧芽。5.3栽种 5.3.1栽种期 采花结束后选晴天及早栽种，不宜超过12月上旬。5.3.2用种量和栽种密度、深度 用种量和栽种密度、深度见表1。西红花球茎用种量和栽种密度、深度表1 等级 一级 二级 三级 四级 栽种方法 5.3.3 用种量（kg/hm2） 6750~7500 6000~6750 5250~6000 4500~5250 行距（cm） 25 22 20 18 株距（cm） 18~20 17~19 14~16 10~13 深度（cm） 8~10 6~8 5~6 5~6 在哇面上根据种球大小不同按表1的密度、深度栽种，然后在行间盖稻草，并将沟中的泥土敲碎覆盖于哇面。 5.4施肥 5.4.1基肥 整地时，施入45%硫酸钾复合肥（N：P：K=15%：15%：15%）600kg/hm～750kg/hm，深翻入土打底；栽种前在栽种沟内施用钙镁磷肥1500kg/hm：栽种后，用腐熟栏肥60000kg/hm～75000kg/hm覆盖行间作面肥，在没有栏肥时，可用干稻草覆盖行间。5.4.2追肥 1月中旬施第一次追肥，用45%硫酸钾复合肥300kg/hm兑水浇施：2月上旬看苗施第二次追肥苗弱用45%硫酸钾复合肥225kg/hm兑水浇施：2月中旬至3月初，用0.2%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，间隔7d～10d一次，连喷2次～3次。5.5灌溉 3