DB36/T515-2007 荷兰豆生产技术规程 发布单位：江西省质量技术监督局 发布日期：2007-09-07 实施日期：2007-10-01 前言 本标准由南昌市质量技术监督局提出，起草单位为南昌市蔬菜科学研究所。主要起草人：张东萍、龚明辉、高旭春、邹桂花、洪香娇。 1 范围 本标准规定了无公害荷兰豆生产技术管理措施，适用于江西省无公害荷兰豆的生产。 2 规范性引用文件 以下文件通过本标准引用成为其条款： - GB4285 农药安全使用标准 - GB4404.2 粮食作物种子豆类（所有部分）农药合理使用准则、肥料合理使用准则通则 - GB/T8321 无公害食品蔬菜产地环境条件 - NY/T496 无公害食品施肥管理规范 - NY5010 无公害食品产地环境条件 - NY5207 无公害食品施肥技术规范 3 产地环境 荷兰豆产地环境应符合 NY5010 规定。 4 生产技术管理 4.1 前茬 避免与豆类蔬菜连作。 4.2 品种选择 选用优质、高产、抗病虫害、抗逆性强、商品性好、耐贮运、果实翠绿、扁平、适合本地栽培的荷兰豆品种。 4.3 种子处理 4.3.1 种子晾晒：将筛选好的种子晾晒 1~2 天，剔除癌粒及病虫粒。 4.3.2 药剂处理：用种子重量 0.5% 的 50% 多菌灵可湿性粉剂拌种，防治枯萎病和炭疽病；或用硫酸链霉素 500 倍液浸种 4~6 小时，防治细菌性疫病。 4.4 播种期 根据栽培季节、气候条件、品种和育苗手段选择适宜的播种期。 4.5 种子质量 符合 GB4404.2 中规定的要求。 4.6 播种量 每 667 m² 栽培面积用种量 3.2~4 kg。 4.7 播种方法 露地直播，按确定的栽培方式和株行距 25 cm × 40 cm 密度穴播，每穴 3~4 粒。 4.8 整地 选择高爽、排灌方便、质地疏松、有机质含量高的砂壤土，深翻 25~30 cm，整细平整，沟宽 1.2~1.5 m。 4.9 田间管理 4.9.1 中耕除草：播种后及时清理沟渠，苗高 4~13 cm 时结合培土进行中耕除草，生长中后期少量杂草人工拔除，禁止使用化学除草剂。 4.9.2 肥水管理 4.9.2.1 水分管理：播种到齐苗期间保持土壤湿润，抽蔓期、结荚期见干见湿，防止落花落荚。 4.9.2.2 施肥 原则：按 NY/T496 执行，不使用工业废弃物、城市垃圾、污泥及未经腐熟或重金属超标的有机肥。 方法：每 667 m² 施腐熟农家肥 1000~1500 kg，三元复合肥 20~25 kg（氮磷钾比例 15:15:15）、尿素 30~40 kg。初花期结合叶面喷施 0.2% 磷酸二氢钾或硼砂，收获期及中期各追肥一次，每 667 m² 施三元复合肥 8~10 kg、尿素 10 kg、氯化钾 10 kg。 4.9.3 搭架引蔓 植株约 30 cm 用架材搭架引蔓，促进通风透光。 4.10 病虫害防治 4.10.1 防治原则：预防为主，综合防治。坚持农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅，无害化控制。农药施用严格执行 GB4285 和 GB/T8321，禁止高毒、高三致农药及混配农药。 4.10.2 农业防治：选用抗病优良品种，合理轮作，加强田间管理，增施腐熟有机肥。 4.10.3 物理防治：使用防虫网阻虫、黄板诱蚜、杀虫灯诱虫。 4.10.4 化学防治 4.10.4.1 白粉病：用 12.5% 晴菌唑 800 倍液，或 40% 氟硅唑乳油 2000~3000 倍液，或 50% 多菌灵可湿性粉剂 500 倍液，每隔 7 天喷一次，连喷 2~3 次。 4.10.4.2 炭疽病、褐斑病：用 50% 甲基托布津可湿性粉剂 600 倍液，或 10% 世高水分散颗粒剂 800~1500 倍液，隔 10~15 天喷一次，连喷 2 次。 4.10.4.3 根腐病：发病初期喷药，重点喷施根部，可选 50% 甲基托布津可湿性粉剂 500 倍液，50% 多菌灵可湿性粉剂 500 倍液灌根，每株用量按田间实际操作。