ICS 65.150
CCS B 50

汕尾市地方标准
DB4415/T 31—2024

罗非鱼咸淡水养殖技术规程
Technical Specification for Brackishwater Aquaculture of Tilapia

2024-01-02发布
2024-01-11实施

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由汕尾市市场监督管理局提出并归口。
本文件起草单位：汕尾市农业科学院、海丰县泽康水产养殖有限公司。
本文件主要起草人：张志豪、丁利民、梁曦、丁乐槟、李振亮、杨旅、欧仲皋、梁晓雪、庄宇杰、金金、方壮东。

1 范围
本文件规定了罗非鱼咸淡水养殖技术规程的术语和定义、环境条件、池塘准备、苗种放养、饲养管理、尾水处理、病害防治。
本文件适用于汕尾地区咸淡水罗非鱼的养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质
NY/T 5054 无公害食品 尼罗罗非鱼养殖技术规范
NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
SC/T 1008 淡水鱼苗池塘常规培育技术规范
SC/T 1025 罗非鱼配合饲料
SC/T 1044.3 尼罗罗非鱼养殖技术规范 鱼苗、鱼种
SC/T 1046 奥尼罗非鱼制种技术要求
SC/T 1105-2007 罗非鱼鱼种性别鉴定方法
SC/T 1110 罗非鱼养殖质量安全管理技术规范
SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 咸淡水
指含盐量为2%~5%的池塘养殖用水。

4 环境条件
4.1 养殖场址
养殖场址应水源充足，周围无污染源，交通便利，电力充足。
4.2 养殖用水含盐量
养殖用水含盐量为2%~5%。
4.3 水质及调控
水源水质应符合GB 11607的相关要求；定期对养殖池塘水质进行检测，养殖用水水质应符合NY 5051的相关要求。池水透明度25cm~30cm。
4.4 池塘条件
4.4.1 面积和水深
池塘面积2668m²~6670m²，池塘水深2m~3.5m，有效蓄水深度不低于1.5m。
4.4.2 水土保持
塘底平整，堤坝宽度3m~5m；台风下雨天注意池塘水位；及时修整塘边堤坝及破损道路。

5 池塘准备
5.1 池塘消毒
5.1.1 干法清塘
池塘使用前7d左右，用漂白粉或生石灰50kg/667m²清塘消毒，溶化后即趁热全池均匀泼洒。
5.1.2 带水清塘
水深保持在60cm~80cm，生石灰用量为100kg/667m²~120kg/667m²，溶化后即趁热全池均匀泼洒；或使用茶麸，用量为50kg/667m²，捣碎后用水浸泡一夜后连渣全池泼洒。
5.2 养殖设施及设备
池塘按0.75kW/667m²以上标准配备增氧机，保证溶解氧在3mg/L以上。

6 苗种放养
6.1 苗种质量
苗种质量应符合SC/T 1105-2007中5.3规定执行，苗种雄性率达90%以上。
6.2 苗种消毒
使用3%~5%氯化钠溶液浸浴5min~10min，或用聚维酮碘3mg/L~5mg/L浸浴30s~60s。
6.3 放养时间
池塘水温稳定在18℃以上时，即可进行放养。
6.4 放养方式
6.4.1 罗非鱼主养模式
放养3cm~4cm规格的当年罗非鱼苗种2000尾~3000尾/667m²，或者10cm~15cm规格的过冬罗非鱼苗种2000尾~3000尾/667m²，苗种应体质健壮，无明显外伤，无疫病病原检出。
在罗非鱼苗种投放同时，可投放少量草鱼、鲢鱼、胡子鲶鱼苗、淡水白鲳等，放养规格和密度见表1。
表1 罗非鱼主养模式搭配苗种放养规格和密度
放养品种：草鱼，放养规格150g~200g，放养密度40尾/667m²
放养品种：鲢鱼，放养规格3cm~5cm，放养密度20尾/667m²
6.4.2 罗非鱼与南美白对虾混养模式
先投放虾苗，一周后再投放罗非鱼苗。罗非鱼与南美白对虾混养模式苗种放养规格和密度见表2。
表2 罗非鱼与南美白对虾混养模式苗种放养规格和密度
放养品种：罗非鱼，放养规格3cm~5cm，放养密度800尾~1500尾/667m²
放养品种：南美白对虾，放养规格≥1.5cm，放养密度50000尾/667m²

7 饲养管理
7.1 水质调控
7.1.1 水质检测
在进排水口、养殖塘布设监测点，定期对养殖池塘水质进行检测，水质应符合NY 5051的要求。
7.1.2 前期补水
在鱼种下塘前期，少量补水；以后根据水质变化情况每15d补水10cm，保持水位在1.5m~2.0m。
7.1.3 中后期补水
养殖中后期（天气炎热季节）加深水位至2.5m~3m，每15d~20d补水15cm~20cm，每30d施放生石灰一次，用量不超过5kg/667m²。
7.2 饲料投喂
人工投喂或使用饲料投喂机投喂，配合饲料质量应符合NY 5072和SC/T 1025的规定。每天投喂2次（投喂时间为8:00~9:00和16:00~17:30）。在鱼体重100g/尾以前，日投饵量为鱼体重4%~6%；在鱼体重100g/尾以后，日投饵量为鱼体重1.3%~3%，根据摄食情况进行增减。
7.3 增氧
养殖期间，每6670m²池塘保持有1台1.5kW增氧机在早中晚开机，有条件可保持24h开机；阴雨天、气压低、发现有鱼浮头现象时及时加开机增氧。
7.4 起捕
（注：原文此处内容截断，未提供具体起捕要求）