ICS 65.020
B39
备案号：42060-2014
江西省地方标准
DB36/T787—2014
地理标志产品 横峰葛
Product of geographical indication Heng feng kudzu
2014-04-09发布
2014-06-01实施
江西省质量技术监督局 发布

前言
本标准按GB/T 1.1—2009给出的规则起草，根据GB/T 17924—2008《地理标志产品标准通用要求》及《地理标志产品保护规定》制定。本标准由上饶市质量技术监督局提出。本标准起草单位：江西观山月葛业开发有限公司、横峰县农业局、横峰县质量技术监督局。本标准主要起草人：赵文峰、董振宇、李鹤汀、朱文波、黄琦、邓灯庆。

1 范围
本标准规定了地理标志产品横峰葛的保护范围、术语和定义、生长环境、育苗、栽培、采收、贮藏、质量特征、试验方法、检验规则以及标签、标识。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的横峰葛。

2 规范性引用文件
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB 3095 环境空气质量标准
GB/T 5009.9 食品中淀粉的测定
GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜取样方法
GB 15618 土壤环境质量标准
GB/T 22251-2008 保健食品中葛根素的测定
NY/T 393 绿色食品农药使用准则

3 保护范围
横峰葛地理标志产品保护范围为国家质量监督检验检疫总局2007年第6号公告批准的范围，见附录A。

4 术语和定义
4.1 横峰葛：指在本标准规定的地理标志保护范围内，经长期系统选育、适宜当地栽培、符合国家质量监督检验检疫总局2007年第6号公告质量技术要求的葛优良品种。

5 生长环境、育苗、栽培
5.1 生长环境
5.1.1 地形地貌