DB15/T2973—2023 “兴安盟牛肉”肉牛场建设规范
Construction specification of beef cattle farm in Hinggan League

发布日期：2023-04-26
实施日期：2023-05-26
发布单位：内蒙古自治区市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化专业技术委员会（SAM/TC19）归口。
本文件起草单位：兴安职业技术学院、兴安盟农牧局、兴安盟农牧技术推广中心、内蒙古自治区质量和标准化研究院、突泉县市场监管综合检验检测中心、内蒙古绿丰泉农牧科技有限公司、内蒙古天牧臻肉业有限公司。
本文件主要起草人：王发明、王德慧、霍金山、侯璐、许颖、郭大伟、刘哗华、英兰、朝克图、高月红、张磊、朱蒙、刘锋、宫淑艳、王刚、吴广旭。

1 范围
本文件规定了“兴安盟牛肉”高质量标准体系的肉牛场建设选址、建设规模、规划与布局、牛舍建筑、设施设备。
本文件适用于内蒙古兴安盟地区肉牛场的建设。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 8978 污水综合排放标准
GB 14554 恶臭污染物排放标准
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范
NY/T 1178 牧区牛羊棚圈建设技术规范
NY/T 2663 标准化养殖场肉牛种牛场建设标准
NY/T 2967

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 牛只防疫通道 (epidemic prevention channel of cattle)
用于牛只免疫接种、检疫等固定或分流用途的，可移动或固定的通道和设施。

4 要求
4.1 选址
4.1.1 应符合当地土地利用发展规划、乡镇产业发展规划和《动物防疫条件审查办法》。
4.1.2 场区土壤质量应符合GB 15618的规定。
4.1.3 水源便利，水质应符合GB 5749的规定。
4.1.4 场区空气质量应符合NY/T 1167和GB 14554之规定。
4.1.5 应符合环评要求，达到GB 18596之规定。