DB46/T239-2017 地理标志产品 定安大米 发布单位：海南省质量技术监督局 发布日期：2017-12-20 实施日期：2018-02-20 前言 本标准按照B/T1.1-2009起草，根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》及GBT17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。标准名称为“地理标志产品 定安大米”，修改了范围、规范性引用文件、定义、自然环境要求和质量指标，并更新了附录A的标题。本标准由海南省定安质量技术监督局、海南省定安县农业技术推广中心提出，由海南省质量技术监督局归口，起草单位为海南省产品质量监督检验所和海南省定安质量技术监督局，主要起草人包括吴毓炜、赵宏亮、黄健泓、蒙长就、李山丹、黄泽蓝、李声崎、陈慧玲、张文彬、郑立创。 1 范围 本标准规定了定安大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则、标志、包装与标签、储存和运输，适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门批准的定安大米。 2 规范性引用文件 包括但不限于：B1350 稻谷、CB/T1354-2009 大米、B2715 食品安全国家标准、B3095 环境空气质量标准、GB/T5009.36 粮食卫生标准分析方法、B5009.93 食品中硒的测定、B5084 农田灌溉水质标准、GB/T5490-5496 各类粮油检验标准、B5009.3、CB/T5502、B/T5503、CB5749、B7718、B14881、CB15618、JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则、DB46/T240 定安水稻生产技术规程及相关法规和标准。 3 术语和定义 3.1 定安大米：本标准第4章规定范围内生产的稻谷加工而成，符合标准要求。 4 地理标志产品保护范围 定安县现辖行政区域总面积1189平方公里，划定为定安大米地理标志产品保护区，东经110°7'—110°31'，北纬19°13'—19°44'。标注“定安富硒大米”的产地范围为黄竹、龙口、岭口、翰林、龙河、富文镇的白鹤村、大坡村、高塘村、田头村、南埠村等。 5 自然环境 定安县属亚热带，受热带季风海洋性气候影响，气候温和，阳光充足，雨量充沛。土壤类型包括花岗岩、玄武岩、火山灰玄武岩、浅海沉积物、砂质岩。有机质和全氮含量丰富，硒含量0.4-3.0 mg/kg，无污染，灌溉用水无污染，空气质量符合相关标准。全年平均气温24摄氏度，年平均日照1880小时。 6 要求 6.1 原料 定安大米原料来源于本标准第4章规定的保护范围内生产的稻谷。