DB32/T4859—2024
苏姜猪饲养技术规程
Code of practice for feeding and management of sujiang pig

【前言】
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由江苏省畜牧业标准化技术委员会提出、归口并组织实施。
本文件起草单位：江苏农牧科技职业学院、江苏省畜牧总站、扬州大学、泰州市农业农村局、江苏姜曲海猪种业有限公司、江苏苏姜种猪有限公司。
本文件主要起草人：倪黎纲、张伟、张君胜、陶勇、赵旭庭、潘雨来、周春宝、宋成义、夏新山、许琴瑟、王宵燕、徐盼、朱淑斌。

1 范围
本文件规定了苏姜猪饲养过程中的引种、营养与饲料、饲养管理、种猪利用、疫病防控、病死猪及废弃物处理、资料记录等要求。本文件适用于苏姜猪的饲养与管理。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 39915 动物饲养场防疫准则
NY/T 471 饲料及饲料添加剂使用准则
NY/T 472 兽药使用准则
NY/T 820 种猪登记技术规范
NY/T 822 种猪生产性能测定规程
DB32/T 3465 绿色食品相关标准

3 术语和定义
本文件没有需要的术语和定义。

4 引种
4.1 应从具有种畜禽生产经营许可证的苏姜猪原种场、扩繁场等种猪场引种，引进种猪耳号清晰、来源清楚、系谱档案准确齐全，依照《生猪产地检疫规程》进行检疫，取得检疫合格证明。
4.2 引进种猪应隔离观察42d，确定合格后方可使用。

5 营养与饲料
5.1 根据不同生理阶段的营养需求，应配制不同的配合饲料，饲料卫生标准应符合GB 13078规定的要求。
5.2 各阶段日粮主要营养成分含量可参考附录A。
5.3 饲料原料和添加剂的使用应按照NY/T 471的规定执行。

6 饲喂
6.1 饲喂营养全面的配合饲料，各阶段日粮饲喂量及饲喂方法可参考附录B。
6.2 供应充足的饮水，水质应符合GB 5749规定的要求。

7 管理
7.1 存猪的管理
7.1.1 初生仔猪耳号编制与称重应在24h内完成，用于肥育的仔公猪应在10日龄内去势。
7.1.2 最适宜的环境温度：1日龄～7日龄为30℃～33℃，8日龄～30日龄为26℃～28℃，31日龄～70日龄为23℃～25℃。
7.1.3 仔猪断奶最佳时间为21日龄～28日龄，断奶后在原圈饲养5d～7d。
7.1.4 断奶仔猪做好饲料过渡工作，通过逐渐改变饲料的营养成分或前后两种饲料的混合比例以完成平稳换料。
7.2 后备猪的管理
7.2.1 后备猪体重60kg前按大小、公母分栏，小群饲养，每栏饲养4头～6头。后备母猪60kg后，每栏饲养2头～3头。后备公猪60kg后，单栏饲养。
7.2.2 后备猪舍适宜的环境温度为20℃~22℃。
7.2.3 后备猪选种标准应按照DB32/T 3465的规定执行，生长性能测定应按照NY/T 822的规定执行。
7.3 母猪的管理
7.3.1 空怀母猪和妊娠母猪采取限位栏饲养或小群饲养。小群饲养时，应将配种期、体重相近的母猪饲养在一个栏位，每栏饲养2头～3头。
7.3.2 母猪舍保持干燥清洁，空怀舍和妊娠舍适宜的环境温度为16℃～22℃，产房适宜的环境温度为22℃～25℃。
7.4 种公猪的管理
7.4.1 单栏饲养，每天需要运动1h~2h，配种繁重时可适当减少运动量或暂停运动，非配种期和配种准备期要适当加强运动。
7.4.2 猪舍保持清洁干燥和阳光充足，适宜的环境温度为16℃~20℃，温度30℃以上应采取降温措施。
7.5 肥育猪的管理
7.5.1 根据体重、年龄、性别合理分群，密度适中，每头猪适宜的栏舍面积为1.0~1.2m²。
7.5.2 肥育猪舍适宜的环境温度为15℃～20℃。
7.5.3 肥育猪适宜的出栏体重为90kg～100kg。

8 种猪的利用
8.1 种公猪的利用
8.1.1 后备公猪6月龄开始调教，7月龄以上，体重达到85kg～95kg进行采精配种。青年公猪2d~3d采精1次；2岁以上的成年公猪1d可采精1次，每周至少休息1d。配种时建议采用人工授精，公母比为1：150～1：200。利用年限一般为3年～4年，对于特别优秀的公猪可适当延长利用年限至5年～6年。
8.2 种母猪的利用
8.2.1 后备母猪在7月龄左右、体重达到80kg~90kg、第3个情期初次配种应在母猪发情出现静立反射后12h~24h进行授精。1个情期授精1次～2次，若授精2次，间隔时间8h~12h。
8.2.2 利用年限一般为4年～5年，对特别优秀的母猪可适当延长利用年限至6年～7年。

9 疫病防控
9.1 疫病防控按照GB/T 39915的规定执行，非洲猪瘟疫病的防控依照《非洲猪瘟常态化防控技术指南（试行版）》的规定执行。
9.2 根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规，结合当地猪病流行情况，制订科学合理的免疫程序。
9.3 兽药使用应符合NY/T 472规定的要求。

10 病死猪及废弃物处理
10.1 病死猪应依照《病死及病害动物无害化处理技术规范》规定进行处理。
10.2 医疗废弃物放在指定位置，统一进行处置或者销毁。
10.3 粪污经过无害化处理后达到国家规定的标准后作为肥料还田，实现资源化利用。

11 资料记录
11.1 种猪管理资料按照NY/T 820的规定进行记录。
11.2 做好猪场日常生产记录，养殖档案资料完整并长期保存。
11.3 猪场应建立电子养殖档案。