ICS 27.010 F01 天津市地方标准 DB12/046.100-2011 产品单位产量综合能耗计算方法及限额 第100部分：果汁饮料 Calculation method and stipulation of comprehensive energy consumption norm for per unit product Part 100: Fruit drink 发布日期：2011-12-08 实施日期：2012-01-01 发布单位：天津市质量技术监督局 前言 本部分的编写符合GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准结构和编写》的规定，同时符合DB12/046.01-2011《产品单位产量综合能耗计算方法及限额 第1部分：总则》的要求。本部分第5章为强制性条款，其余为推荐性条款。 本部分为《产品单位产量综合能耗计算方法及限额》系列标准的第100部分，其他部分见DB12/046.01-2011附录A。 本部分由天津市经济与信息化委员会节能与综合利用处提出。 本部分负责起草单位：天津市节能协会检测与标准专业委员会。 本部分参加起草单位：天津市节能监测中心。 主要起草人：周永山、薛丹、刘小溪、朱天利、李志、王亮、冯璐、张莹。 1 范围 本部分规定了果汁饮料单位产量综合能耗的计算方法及限额指标，适用于天津市辖区内果汁饮料生产企业。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡未注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 DB12/046.01-2011 产品单位产量综合能耗计算方法及限额 第1部分：总则。 3 术语和定义 3.1 果汁饮料总综合能耗（comprehensive energy consumption of fruit drink） 指报告期内企业果汁饮料产品从原料进厂至成品入库全过程所消耗的综合能耗，包括直接生产系统（工序）和间接生产系统（辅助、附属及损失）综合能耗之和，不包括制瓶工艺能耗。 3.2 果汁饮料单位产量综合能耗（comprehensive energy consumption per unit product of fruit drink） 指企业生产果汁饮料的总综合能耗与同期内产出的果汁饮料合格品总量的比值。 4 计算方法 果汁饮料总综合能耗及单位产量综合能耗的计算应按DB12/046.01-2011规定的方法执行。 4.1 果汁饮料产量计算 4.1.1 果汁饮料产量计算单位采用与同行业及上级管理部门一致的单位：吨。 4.1.2 果汁饮料产量以本企业检验合格品产量计算，记为M（吨）。 4.2 果汁饮料直接生产综合能耗 4.2.1 果汁饮料直接生产综合能耗包括以下生产过程的能耗： a）新玻璃瓶及回收玻璃瓶入库储存、冲瓶水冲瓶、瓶口润滑、电子验瓶等过程能耗； b）处理水车间，包括原水过滤、沉淀等过程能耗； c）糖浆化糖工序，液态糖配制原浆过程能耗； d）混比灌装工序，包括处理水、原浆与二氧化碳气体混合灌装过程能耗； e）温瓶工序，将成品升至室温过程能耗； f）包装、码盘工序，包括成品包装、分装及码放等过程能耗。 4.2.2 果汁饮料直接生产综合能耗按公式（1）计算： E1 = ΣEs 式中： E1——报告期内果汁饮料直接生产综合能耗（吨标准煤）； Es——报告期内第s道工序的综合能耗（吨标准煤）； m——报告期内生产工序数量。 4.3 果汁饮料间接生产综合能耗 果汁饮料间接生产综合能耗为企业辅助生产系统和附属生产系统在报告期内实际消耗的综合能耗，以及能源及耗能工质在企业内部储存、转换、分配过程中的损失分摊到该产品的能耗之和，具体见DB12/046.01-2011第5.1.2条。 4.3.1 果汁饮料间接生产综合能耗包括： a）辅助生产系统综合能耗； b）附属生产系统综合能耗； c）各种损失综合能耗。 4.3.2 果汁饮料间接生产综合能耗按公式（2）计算： E2 = E辅助 + E附属 + E损失 式中： E2——报告期内果汁饮料间接生产综合能耗（吨标准煤）。 4.4 果汁饮料总综合能耗 果汁饮料总综合能耗按公式（3）计算： E = E1 + E2 式中： E——报告期内果汁饮料总综合能耗（吨标准煤）。 4.5 果汁饮料单位产量综合能耗 果汁饮料单位产量综合能耗为总综合能耗与合格品产量的比值。