安徽省地方标准 DB34/T220-2001 河蟹成蟹养殖通用技术要求 1 范围 本规程规定了河蟹成蟹养殖的主要水域环境条件、蟹种放养技术要求、饲养管理及病害防治操作技术。本规程适用于长江口下游地区河蟹成蟹养殖。 2 引用标准 下列标准所包含的条文通过引用构成本标准的条文。使用本标准的各方应探讨采用最新版本的可能性。 GB 11607-1989 渔业水质标准 DB34/T082-1993 人工半咸水工业化育苗技术规程 3 术语 本标准术语见DB34/T02-1993第二章。 4 环境条件 4.1 水质 水质应符合GB 11607-1989规定。 4.2 水源 水源充足，水位相对稳定。 5 主要养殖类型及相应条件 5.1 人工放养 适宜面积为5公顷～20公顷，水草及底栖动物丰富，覆盖率30%以上，水位变化较小的湖泊、河沟及湖泊型水库。 5.2 池塘养殖 5.2.1 进排水方便，环境安静。 5.2.2 池塘水深1.2米～1.5米，池底淤泥少、不渗漏，坡度为1:2.5～3；池底种植水草（以苦草为主），水面有约1/4～1/3面积的漂浮植物。 5.2.3 蟹种下塘前15天用生石灰或漂白粉清塘消毒。 5.2.4 池塘四周应设置防逃设施，并设约1.5米高防护网。 6 蟹种放养 6.1 蟹种质量 应选用长江水系天然中华绒螯蟹或人工培育优质苗种，要求规格整齐、活力强、无畸形、无外伤、无疾病、附肢完整、无性早熟。 6.2 放养规格与密度 放养规格及参考密度如下： 池塘养殖：规格200～400只/千克，密度1000～2000只/0.07公顷； 大水面：规格200～400只/千克，密度200～500只/0.07公顷； 人工放流：规格2000～4000只/千克，密度400～600只/0.07公顷； 养殖周期一般为1年，大水面可为1～2年。 6.3 放养时间 幼蟹一般在春节前后放养；规格为2000～4000只/千克的蟹种，放养时间为3月至7月。 6.4 放养方法 放养前将蟹种反复吸水2～3次，然后沿岸水草带分散放养。 7 投饲 7.1 饲料要求 饲料应满足河蟹生长营养需求，保证新鲜不变质，提倡使用全价配合饲料。 7.2 投饲量 7.2.1 池塘养殖投饲量按月份分配，全年投饲量合计为100%，各月比例随生长阶段调整。 7.2.2 人工放养投喂时间为7月至9月，每月约占总投饲量30%。 7.2.3 应根据河蟹生长情况、饵料系数及天气、水温等因素调整投饲量。 7.3 投饲方法 水温达10℃开始投喂。每日投喂1次时在傍晚进行；投喂2次时，上午投1/3，傍晚投2/3。饲料沿池边浅水区均匀投撒。 8 日常管理 8.1 人工放流 重点做好防逃、防盗、防敌害。 8.2 池塘养殖 8.2.1 水质调控 以换水为主，5月及9月后每半月换水一次，6～8月每7天换水一次，每次换水量不少于池水的1/3；每半月施生石灰1次，每0.07公顷用量10～15千克，使水体pH值保持7.0～8.5，透明度40～50厘米。 8.2.2 防护管理 定期检查防逃设施，防止鼠、蛇等敌害侵害。 8.3 记录管理 做好河蟹蜕壳、投饲、病害防治等生产记录。 9 病害防治 9.1 以预防为主 定期进行水体消毒和投喂药饵。发病期间可采用投喂药饵和全池泼洒药物等方法进行治疗。 附录A 常见蟹病及治疗方法 常见病包括水霉病、聚缩虫病、烂肢病、水肿病、腐壳病、黑鳃病、纤毛虫病及脱壳障碍症等。常用药物包括孔雀石绿、甲醛、呋喃唑酮、漂白粉、磺胺类药物、硫酸铜与硫酸亚铁合剂等。 10 起捕 10.1 起捕时间 当河蟹80%完成生殖蜕壳后开始起捕。 10.2 起捕方法 人工放养以地笼为主，配合丝网捕捞；池塘养殖以地笼及干塘捕捞为主。 10.3 产量统计 起捕后应统计产量、回捕率、成活率，并计算单产及经济效益。 本标准由宣州市水产局提出并负责起草。