《优质稻品种品质等级划分与评定》DB45/T2541—2022 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出，并由广西农业种植业标准化技术委员会归口。起草单位包括广西壮族自治区农业科学院水稻研究所、广西壮族自治区种子管理站和广西壮族自治区农业技术推广站。主要起草人包括罗群昌、陈华文、宾士友、刘广林等。 1. 范围 本文件规定了优质稻品种品质等级划分与评定的术语和定义、质量要求、等级评定、检验方法及检验规则。适用于广西行政区域内优质稻品种品质等级的划分与评定。 2. 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款： - GB/T 5490 粮油检验一般规则 - GB/T 15682 粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法 - GB/T 15683 大米直链淀粉含量的测定 - GB/T 17891 优质稻谷 - GB/T 21719 稻谷整精米率检验方法 - GB/T 22294 粮油检验大米胶稠度的测定 - GB/T 24535 粮油检验稻谷粒型检验方法 - NY/T 83 米质测定方法 - NY/T 593 食用稻品种品质 3. 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件： 3.1 优质稻品种：符合本标准规定的优质稻品种，具备优良的品质特性。 4. 品质指标 优质稻品种的品质等级指标见表1。