DB15/T4051.2—2025 产品碳标签核算细则 第2部分：鲜、冻牛羊肉产品 Detailed rules for carbon label calculation Part 2: Fresh and frozen beef and mutton products 2025-06-06发布 内蒙古自治区市场监督管理局发布 2025-07-06实施 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件是DB15/T4051《产品碳标签核算细则》的第2部分。该系列已发布以下部分： —第1部分：化肥产品； —第2部分：鲜、冻牛羊肉产品； —第3部分：乳制品； —第4部分：菜籽油产品； —第5部分：木制品。 本文件由呼伦贝尔市发展和改革委员会提出。 本文件由内蒙古自治区发展和改革委员会归口。 本文件起草单位：呼伦贝尔市发展和改革委员会、天津泰达低碳经济促进中心有限公司、碳路科技（苏州）有限公司、哈尔滨工业大学（威海）海洋科学与技术学院、天津职业大学、内蒙古鸿德文理学院、呼伦贝尔市不动产调查登记中心、北京工业大学耿丹学院、呼伦贝尔市少年宫、内蒙古自治区节能降碳中心、天津市计量监督检测科学研究院、内蒙古科学技术研究院、内蒙古自治区生态环境低碳发展中心、内蒙古自治区生态环境宣传教育中心、集宁师范学院、呼伦贝尔学院研究生处、呼伦贝尔学院旅游地理与历史文化学院、呼伦贝尔职业技术学院、呼伦贝尔市经济社会研究院、呼伦贝尔市价格认证和粮油质量监测中心。 本文件主要起草人：张浩翔、李卓、王雪婷、孟彤、田鑫、许雅丽、丁艳丽、刘心怡、雷勇、李晓斌、吴骏、冯欣玥、王莉莉、何额尔敦木图、吴悔、徐静越、鄂川博、安子悦、邵梓航、郑浩、陈文希、刘海燕、金国平、严思静、李志明、安志峰、于润田、杜海龙、宋荣辉、王永佳、云鹏、韩瑞峰、郑涛、池洋漾、鄂树岭、倪博淳、李远航、乌日汉、娃然、沈健、夏娃、程冷越、王云峰、田佳宜、姚洋、王洋、张伟男、王其智。 引言 碳排放统计核算是实现碳达峰、碳中和的重要基础。积极推进产品碳足迹核算相关标准，并开展碳标签通报活动，有助于加强产品碳足迹管理的标准化支撑，促进产业绿色低碳转型。 《产品碳标签核算细则》旨在提供规范化的产品碳足迹核算规则与产品碳标签通报要求，使同类产品之间具有可比性。一方面为购买方提供可靠、可比的碳足迹信息，另一方面为生产者持续改进产品碳足迹绩效提供数据支持。 本标准体系由5个部分构成： —第1部分：化肥产品，规定核算范围、生命周期清单分析、核算方法及碳标签通报要求； —第2部分：鲜、冻牛羊肉产品，规定核算范围、生命周期清单分析、核算方法及碳标签通报要求； —第3部分：乳制品，规定相关核算与通报要求； —第4部分：菜籽油产品，规定相关核算与通报要求； —第5部分：木制品，规定相关核算与通报要求。 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 原则 5 核算目的 6 核算范围 7 清单分析 8 核算方法 9 产品碳足迹结果解释 10 产品碳标签通报 附录A（资料性）鲜、冻牛羊肉产品碳足迹核算数据收集 附录B（资料性）全球变暖潜势参考值 附录C（资料性）相关参数推荐值 附录D（资料性）鲜、冻牛羊肉产品碳足迹核算报告模板