DB36/T1214—2019 地理标志产品石城白莲

江西省地方标准
发布日期：2019-12-27
实施日期：2020-06-01
发布单位：江西省市场监督管理局

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T 17924—2008《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准由赣州市市场监督管理局提出并归口。本标准起草单位：石城县市场监督管理局、国家油茶产品质量监督检验中心（江西）、石城县雄达白莲有限责任公司、石城县农业农村局、江西省农产品质量安全检测中心。本标准主要起草人：谢定勇、杨北荣、朱小明、王玫、丁勇强、温祖明、刘贤标、赖启芽、曾善荣、魏敏芝、张文涛、曾繁林。

目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 石城白莲地理标志产品保护范围
4 术语和定义
5 种植和加工
6 质量要求
7 试验方法
8 检验规则
9 标志、标签、包装、运输、贮存和保质期
附录A（规范性附录）石城白莲地理标志产品保护范围图
附录B（规范性附录）种苗繁殖和栽培技术

1 范围
本标准规定了石城白莲地理标志产品保护范围、术语和定义、种植和加工、质量要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、购运和保质期。本标准适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的石城白莲。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.9 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8321 (所有部分) 农药合理使用准则
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
NY/T 1276 农药安全使用规范
NY/T 5010 无公害农产品种植环境条件
SB/T 10699 速冻食品生产管理规范

3 石城白莲地理标志产品保护范围
石城白莲地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即江西省石城县现辖行政区域，见附录A。

4 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。