DB37/T2130—2012 鲁禽1号麻鸡商品代生产技术规程
Manufacturing Practices for Type 1 of Luqin Quality Broiler

发布日期：2012-05-14
实施日期：2012-07-01
发布单位：山东省质量技术监督局

前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院家禽研究所、山东省动物疫病预防与控制中心。本标准主要起草人：韩海霞、逐岩、曹顶国、雷秋霞、廉爱玲、黄保华、李桂明、李福伟、周艳。

1 范围
本标准规定了鲁禽1号麻鸡商品代全程饲养管理条件，包括产地环境、引种来源、大气环境质量、饲料、兽药、免疫、消毒、饲养管理、废弃物处理、生产记录、出栏和检验。本标准适用于鲁禽1号麻鸡商品代的专业饲养场。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
GB16549 畜禽产地检疫规范
GB18596-2001 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T20014.11-2005 良好农业规范 第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范
NY/T388 畜禽场环境质量标准
NY5027 无公害食品畜禽饮用水水质标准
NY5030 无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则
NY5032 无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则
NY/T5038 无公害食品家禽养殖生产管理规范
DB37/T300 建设标准相关规范

3 术语和定义
3.1 鲁禽1号麻鸡配套系

4 总体要求
4.1 饲养环境应符合NY/T388的要求。
4.2 建设标准应符合DB37/T300的要求。
4.3 采用全进全出制。

5 引种来源
鸡应来自有种备禽生产许可证的父母代种鸡场，健康标准符合NY/T5038的要求。

6 营养水平
鲁禽1号麻鸡商品代营养需要推荐量见表1。
表1 鲁禽1号麻鸡商品代营养需要推荐量
项目 | 代龄 | 代谢能 (MJ/kg) | 粗蛋白 (%) | 钙 (%) | 有效磷 (%) | 蛋氨酸 (%) | 赖氨酸 (%)
前期 (0~4周龄) | | 12.30 | 21.00 | 0.95 | 0.48 | 0.44 | 1.05
中期 (5~8周龄) | | 12.70 | 19.00 | 0.90 | 0.45 | 0.40 | 0.92
后期 (9周龄~出栏) | | 13.40 | 17.00 | 0.90 | 0.42 | 0.36 | 0.80

7 饲养管理
7.1 育雏前的准备
7.1.1 育维前应清洗鸡舍并严格消毒。空舍至少2周。进雏前及时升温至34℃～35℃，并维持12小时以上。
7.1.2 雏鸡出壳后应24小时内运抵育维室，运输途中注意防寒、防暑、防压。
7.2 温度与湿度
进维后1天～3天为32℃～34℃，4天～7天降至31℃～33℃，以后每周下降2℃～3℃（每天降温不超过1℃），直至降至18℃～20℃。保持稳定适宜的湿度为：1天～10天为65%～70%，以后逐渐降低至60%～65%。
7.3 饮水
自由饮水。雏鸡进入育维室后，应及时供给清洁与室温基本一致的温水。经过长途运输的维鸡在第一次的饮水中加入5%的葡萄糖，在前3天～5天的饮水中加入电解多维。水质符合NY5027的要求。
7.4 饲喂
饮水2小时后即可饲喂。自由采食。0周龄～2周龄每天喂料6次～4次，2周龄后每天投料3次～2次。饲料质量符合NY5032的要求。
7.5 饲养密度
1周龄～2周龄 40只/m²～30只/m²；3周龄～4周龄 25只/m²～15只/m²；5周龄～6周龄 15只/m²～10只/m²；7周龄～出栏 10只/m²～8只/m²。
7.6 光照
光照时间1天～3天为24小时，光照强度30勒克斯～20勒克斯；以后为23小时，光照强度4周末逐渐减至5勒克斯～3勒克斯，维持至出栏。

8 饲养方式
可采用笼养、地面散养或离地饲养（网上平养）。地面散养铺设的垫料应干燥、无霉变、无污染。

9 疫病防治
9.1 免疫：免疫符合NY/T5038的要求。具体免疫程序应根据当地疾病流行情况制定。
9.2 用药：所用药物应符合NY5030的要求。

10 废弃物处理
病死鸡户体无害化处理符合GB16548的要求，污水、废渣、恶臭气体的排放符合GB18596-2001的要求。

11 生产记录
建立生产记录档，包括进维日期、数量、来源、饲养员；每日的生产记录包括日期、日龄、死亡数、死亡原因、无害化处理情况、存栏数、环境条件（温度、湿度）、免疫、消毒、用药、喂料量、鸡群健康状况、出售日期、数量和购销单位等。记录应保存2年以上。

12 出栏
12.1 出栏时间：一般在10周龄为宜。
12.2 检疫：检疫按GB16549规定进行。
12.3 运输：应符合GB/T20014.11-2005要求，运输设备应洁净、无污染。