DB37/T21342012
鲁禽3号麻鸡商品代生产技术规程
Manufacturing Practices for Type 1 of Luqin Quality Broiler

前言
本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。本标准由山东省畜业专业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东省农业科学院家禽研究所、山东省动物疫病预防与控制中心。
本标准主要起草人：雷秋霞、逮岩、曹顶国、韩海霞、黄保华、廉爱玲、李福伟、李桂明、周艳。

1 范围
本标准规定了鲁禽3号麻鸡商品代全程饲养管理条件，包括产地环境、引种来源、大气环境质量、饲料、兽药、免疫、消毒、饲养管理、废弃物处理、生产记录、出栏和检验。本标准适用于鲁禽3号麻鸡商品代的专业饲养场。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 16548 畜禽病害肉体及其产品无害化处理规程
GB 16549 畜禽产地检疫规范
GB 18596-2001 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T 20014.11-2005 良好农业规范 第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质标准
NY 5030 无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则
NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
NY/T 5038 无公害食品家禽养殖生产管理规范
DB 37/T 300 畜禽场建设标准

3 术语和定义
3.1 商品肉鸡场建设标准
鲁禽3号麻鸡配套系

4 总体要求
4.1 饲养环境应符合 NY/T 388 的要求。
4.2 建设标准符合 DB 37/T 300 的要求。
4.3 采用全进全出制。

5 引种来源
雏鸡应来自有种畜禽生产许可证的父母代种鸡场，健康标准符合 NY/T 5038 的要求。

6 营养水平
鲁禽3号麻鸡商品代营养需要量见表1。
表1 鲁禽3号麻鸡营养需要推荐量
项目 | 代谢能 (MJ/kg) | 粗蛋白 (%) | 钙 (%) | 有效磷 (%) | 蛋氨酸 (%) | 赖氨酸 (%)
前期 (0~5 周龄) | 11.95 | 20.00 | 0.95 | 0.48 | 0.42 | 1.05
中期 (6~10 周龄) | 12.30 | 17.50 | 0.90 | 0.45 | 0.38 | 0.90
后期 (11 周龄~出栏) | 13.40 | 16.00 | 0.90 | 0.40 | 0.35 | 0.78

7 饲养管理
7.1 育雏前的准备
7.1.1 育雏前应清洗鸡舍并严格消毒，空舍至少 2 周。进雏前及时升温至 34℃~35℃，并维持 12 小时以上。
7.1.2 雏鸡出壳后应在 24 小时内运抵育雏室，运输途中注意防寒、防暑、防压。
7.2 温度与湿度
进雏后 1 天~3 天为 32℃。1 天~7 天降至 31℃~33℃，以后每周下降 2℃~3℃（每天降温不超过 1℃），直至降至 18℃~20℃，保持稳定。适宜的湿度为：1 天~10 天为 65%~70%，以后逐渐降低至 60%~65%。
7.3 饮水
自由饮水。雏鸡进入育雏室后，应及时供给清洁与适宜温度的温水。经过长途运输的雏鸡在第 1 次的饮水中加入 5% 的葡萄糖，在随后的 3 天~5 天饮水中加入电解质和多维。
7.4 饲喂
饮水 2 小时后即可饲喂。自由采食。0 周龄~2 周龄每天喂料 4~6 次，2 周龄后每天喂料 2~3 次。饲料质量符合 NY 5032 的要求。
7.5 饲养密度
1 周龄~2 周龄：30~40 只/平方米
3 周龄~4 周龄：15~20 只/平方米
5 周龄~6 周龄：10~15 只/平方米
7 周龄~出栏：8~10 只/平方米
7.6 光照
1 天~3 天为 24 小时，光照强度 20~30 勒克斯；以后为 23 小时，光照强度 4 周后逐渐减至 5 勒克斯~3 勒克斯，维持至出栏。
7.7 饲养方式
可采用笼养、地面散养或离地饲养（网上平养）。地面散养铺设的垫料应干燥、无霉变、无污染。

8 疫病防治
8.1 免疫
免疫符合 NY/T 5038 的要求。具体免疫程序应根据当地疾病流行情况制定。
8.2 用药
所用药物应符合 NY 5030 的要求。

9 废弃物处理
病死鸡尸体无害化处理符合 GB 16548 的要求，污水、废渣、恶臭气体的排放符合 GB 18596-2001 的要求。

10 生产记录
建立生产记录档案。包括进雏日期、数量、来源、饲养员；每日的生产记录包括日期、日龄、死亡数、死亡原因、无害化处理情况、存栏数、环境条件（温度、湿度）、免疫、消毒、用药、喂料量、鸡群健康状况、出售日期、数量和购买单位等。记录应保存 2 年以上。

11 出栏
11.1 出栏时间：一般在 13 周龄为宜。
11.2 检疫：检疫按 GB 16549 规定进行。
11.3 运输：应符合 GB/T 20014.11-2005 要求，运输设备应洁净、无污染。